Ролевая игра – пресс-конференция по теме "Капуста – ценная овощная культура"
Цели:
- закрепить и расширить знания учащихся о капусте;
- формировать самостоятельную познавательную активность;
- развивать умения быстро, чётко и грамотно отвечать на вопросы;
- привить уважение к сельскохозяйственным профессиям.
Оборудование:
- натуральные объекты разных видов капусты,
- иллюстрации,
- этикетки специалистов,
- микрофон,
- стенгазеты,
- литература.
Ход урока
По решению ребят действующими лицами игры стали: ведущий, этимолог, историк, агроном, статистик, систематик, биолог, химик, физиолог, поэт-литератор, врач, селекционер, повар, врач-паразитолог.
Начинается пресс-конференция (звучит музыка), вступительного слова ведущего: “Ребята: наша встреча посвящена знакомству с капустой – одной из ценных овощных сельскохозяйственных культур, которое имеет широкое распространение и большую ценность.
На вопросы корреспондентов, ответят специалисты разных областей науки и пpaктики. Журналисты выступят со своими заметками о прошедшей конференции и рецензиями на неё.
Корреспондент: поскольку наша конференция посвящена капусте; хотелось бы узнать о происхождении слова “капуста”?
Этимолог: слово “капуста” происходит от латинского “капутиум” – голова.
Корреспондент: Откуда была завезена капуста и где её родина?
Историк: родоначальник культурных сортов капусты – капуста дикая, растёт по берегам Средиземного моря и до наших дней.
Корреспондент: Какие виды капусты встречаются в настоящее время?
Статистик: белокочанная, кольраби, брюссельская, цветная, краснокочанная, савойская, пекинская.
Художник: показывает иллюстрации с изображением видов капуст.
Корреспондент: капуста – ценная, овощная культура. Хотелось бы знать, к какому семейству относится данное растение, и по каким признакам?
Систематик: капуста относится к семейству крестоцветных, по признакам: цветки с жёлтыми лепестками расположенные крестообразно, чашечки из четырёх чашелистиков, шести тычинок, двойного околоцветника, плод – стручок, соцветие – кисть.
Корреспондент: какими морфологическими признаками обладает капуста?
Биолог: стебель прямостоячий или укороченный, листья расположены поочерёдно, простые, лировидной или ланцетовидной формы, сетчатое жилкование листьев, стержневая корневая система, две семядоли в семени.
Корреспондент: какие части капусты используются человеком?
Повар: у белокочанной, савойской и краснокочанной капусты в пищу используют кочаны; брюссельской – небольшие кочанчики; кольраби – стeблеплод; цветной- нераспустившиеся соцветия “головки”; пекинской – листья.
Корреспондент: каков химический состав капусты?
Химик: в капусте содержатся сахара, в значительном количестве соли калия, натрия, кальция, магния, железа некоторые микроэлементы. В капусте насчитывается 16 аминокислот и большой набор ферментов, весьма ценных для окислительных процессов. Но главной ценностью является, пожалуй, богатый набор витаминов: тиамин, рибофлавин, аскорбиновая, пантотеновая, фолиевая, никотиновая кислоты, а также витамины: Н, К, U и вещества с Р витаминной активностью и токоферолы.
Корреспондент: какие необходимы условия для выращивания капусты?
Физиолог: капусту выращивают на хорошо удобренной почве, это растение влаголюбива.
Из почвы с помощью корневых волосков вода с минеральными веществами поступает в корень, далее по стeблю в листья и генеративные органы. С поглощением солнечных лучей, в листьях происходит процесс фотосинтеза. Взрослое растение поглощает и испаряет в жаркое время до ведра воды в сутки, поэтому капусту обильно поливают. А также необходимыми условиями являются тёплая и солнечная погода.
Корреспондент: а какие загадки, пословицы и поговорки о капусте, вы знаете?
Поэт-литератор:
1)
На грядке за амбаром
Разросся стебель шаром. (Капуста кольраби).
2)
Дeвица белолица
Солнца не выносит,
Зонтик себе просит. (Цветная капуста).
3)
Без капусты щи не густы.
4)
На плечах Игнашки
Сорок три рубашки –
Все из ткани отбеленной,
А поверх – пиджак зелёный. (Кочан капусты).
5)
Корень, стебель, лист и плоды
Всё негодно для еды,
А засажен огород…
Что же мы положим в рот? (Капуста цветная) и т.д.
Корреспондент: какими ценными свойствами обладает капуста?
Врач: Богатейший набор физиологически активных веществ определяет её эффективное противоцинготное, противовоспалительное, антисептическое действия, а главное – благотворное влияние на желудочно-кишечный тpaкт и пищеварение. Свежая или квашенная капуста вызывает аппетит, регулирует работу кишечника и активизирует пищеварение. Капустный сок благодаря содержанию витамина U находит широкое применение при лечении язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки, колитов и гастритов. Благоприятно действует капуста при ожирении и сахарном диабете, считается профилактическим средством при атеросклерозе.
Ведущий: Я не случайно попросил дать хаpaктеристику растения капусты, ведь агротехника выращивания этой культуры определяется во многом её биологическими особенностями.
Агроном: для получения рассады семена капусты высевают весной в парники. Всходы рассаживают (пикируют) и оставляют в парниках до наступления тёплой погоды. После прекращения весенних заморозков рассаду капусты высаживают в грунт. К этому времени из рассады развиваются 3-4 настоящих листа. Через 10-15 дней после посадки капусту подкармливают жидким навозным удобрением с добавлением суперфосфата. После подкормки её окучивают, присыпая влажную землю к стeблям до нижних листьев. Через 2-3 недели проводят рыхление, окучивание и подкормку.
Корреспондент: какие сорта капуст выращивают в Московской области?
Селекционер: большая заслуга в выведении разных сортов капусты с разным периодом созревания принадлежит селекционеру Елены Михайловны Поповой, которая много лет работая на Грибовской овощеводческой станции под Москвой, вывела более 20 сортов белокочанной капусты. Все знают, что капуста, как любое с/х растение, должна быть очень урожайной, вкусной и выносливой. Капуста нужна и скороспелая, и средней спелости, и позднеспелая. Например, сорт капусты “Номер первый” – самый ранний, наиболее засухоустойчивый и богатый витаминами. Семена его высевают в первых числах марта. Когда рассада достигает 45-50 суточного возраста, её высаживают в грунт. Происходит это в конце апреля. А ещё через 50-60 суток, то есть в конце июня – начале июля, капуста этого сорта даёт кочаны массой 1-1,5 кг и вполне готова к употрeблению. Но кочаны его долго не сохранишь.
Сорта “Колхозница” созревают через 8-12 суток после “Номера первого”. Кочаны у летнего сорта потяжелее 2-3 кг. Эта вкусная, питательная капуста и т.д.
Корреспондент: что можно приготовить из капусты?
Повар: капусту едят свежей, из неё готовят салаты, но особенно широко применяют для приготовлении щей и борщей. Впрок капусту квасят. Вот несколько рецептов блюд….
Корреспондент: какие заболевания проявляются у капусты во время роста и развития?
Врач-паразитолог: чёрная ножка рассады, ложная мучнистая роса, кила, фузариозное увядание, альтернариоз, фомоз, сосудистый бактериоз, слизистый бактериоз, серая гниль, белая гниль и т. д.
Учитель: итак, вопросы исчерпаны. Теперь слово предоставляется редакционной коллегии. Они выскажут своё мнение о конференции, покажут свои рисунки и дружеские шаржи.
Комментарии:
В ходе урока раскрываются особенности воздушного питания растений как основы их жизнедеятельности; показывается космическая роль растений в формировании атмосферы Земли; формируется понятие «фотосинтез».
...
21 04 2026 17:56:35
Данная разработка может быть полезной для учителей, использующих технологии открытого образования на уроках и во внеурочной деятельности. Игра в технологии "Дебаты" по теме "Содержание птиц в неволе недопустимо" проводится в качестве обобщающего урока и позволяет решить следующие задачи: закрепить и актуализировать полученные ранее знания, овладеть новыми знаниями; способствует формированию культуры спора, терпимости; способствует развитию интеллектуальных и творческих способностей; способствует формированию навыков совместной деятельности. В статье приводится подробное описание игры и структуры кейсов утверждающей и отрицающей сторон. ...
20 04 2026 16:45:38
О семейных экологических конкурсах, их планировании и тематике....
19 04 2026 22:46:39
На данном уроке используются различные приемы здоровьесберегающих технологий. Актуальность данной работы обусловлена потребностью человека, общества и государства в здоровьесберегающем образовании. Здоровьесберегающее обучение направлено на обеспечение психического здоровья учащихся.
...
18 04 2026 4:35:38
Представлен урок изучения нового материала с использованием исследовательского, проблемного методов обучения, ИКТ по программе Н.Н. Сонина....
17 04 2026 10:28:22
Цель урока: познакомить учащихся с насекомыми-переносчиками возбудителей болезней человека и паразитами сельскохозяйственных животных, показать необходимость изучения их жизни и строения для борьбы с ними....
16 04 2026 2:23:27
Интеллектуально-развлекательная игра для учащихся 5–6-х классов. Данное мероприятие нацелено на углубление знаний учащихся об окружающем мире (о растениях и животных). Развивает интерес и познавательную активность детей. Формирует умение работать в коллективе, а также умение принимать самостоятельное решение....
15 04 2026 4:12:55
Данный урок относится к системе уроков раздела "Генетика и селекция" рассчитан на два академических часа. Изложение учебного материала производится методом объяснения с использованием ИКТ, которые активно применяются на протяжении всего урока. Объяснение наследования, сцепленного с полом, изучается на примере наследования заболевания гемофилией, на данном этапе урока прослеживается межпредметная связь с историей России, что повышает интерес учащихся к изучению этой темы....
14 04 2026 4:27:28
Представлен сценарий викторины для 6-го класса в стихотворной форме. Включает теоретические вопросы и пpaктические задания по темам: "Семя", "Строение клетки", а так же общие вопросы о животных, растениях, грибах. Проводится с целью активизации познавательной активности школьников и развития интереса к предмету.
...
13 04 2026 14:27:12
Материал разработки интегрированного урока построен с учетом требований ФГОС. Формы работы и задания позволяют использовать групповые формы работы, с информацией, дискуссию. Урок рассчитан на возраст учащихся 5‒6-х классов. Материалы могут быть использованы не только для урока, но и для классных часов и внеклассных мероприятий....
12 04 2026 1:49:27
Цель урока: раскрыть многообразие земноводных в связи с приспособленностью их к обитанию в различных средах, показать значение земноводных в природе и жизни человека и необходимость их охраны....
11 04 2026 19:44:28
Уроки изучения нового материала, проведенные в необычной игровой форме, помогают привлечь в работу на уроке максимальное число учащихся. Одним из таких уроков является урок изучения нового материала с необычным названием "Давай пройдемся медленно по лугу ..." (урок-путешествие). В основу положен игровой момент – театрализованное представление, разгадывание кроссворда....
10 04 2026 5:19:54
Данный урок можно провести после прохождения тем «Рыбы», «Земноводные», «Пресмыкающиеся». Форма проведения – КВН. В рамках подготовки к уроку учащимся можно предложить подобрать фотографии и рисунки по теме «Многообразие представителей классов рыбы, земноводные, пресмыкающиеся. Начать урок можно с презентаций учащихся на данную тему, с целью обобщения и повторения изученного материала.
Цель урока – обобщить знания учащихся по темам, проверить знания анатомии, физиологии и многообразия представителей перечисленных классов, а также особенностей поведения и образа жизни, привлечь внимание учащихся к проблеме охраны животных....
09 04 2026 6:43:56
Урок-смотр знаний по теме, построенный как серия конкурсов.
...
08 04 2026 0:15:55
Изучение биологии человека в курсе 8-го класса не может обойти вниманием вопросы изучения состояния здоровья школьников, его сохранения и укрепления. Введение в содержание уроков этого аспекта позволяет усилить пpaктическую направленность преподавания, формировать познавательный интерес к предмету, поднимать воспитательный потенциал уроков....
07 04 2026 4:32:14
<p>Данный урок предложен в форме КВН, что мобилизует познавательную активность учащихся, развивает интерес к предмету, формирует умение работать в коллективе. Простейшие опыты показывают прикладной хаpaктер предмета «Биология» и позволяют закрепить такие сложные для усвоения понятия, как «фотосинтез». ...
06 04 2026 4:23:51
Школьная факультативная лекция - метод обучения, отвечающий требованиям классического урока изучения нового материала и являющийся частью лекционно-семинарской системы. Ее использование на уроках общей биологии в 9-м классе позволяет формировать у учащихся умение планировать ответ, выделять основные моменты лекции, формулировать выводы, успешно усваивать сложный и объемный материал. В статье рассмотрен пример использования факультативной лекции на уроке по теме "Деление клетки: митоз и мейоз"....
05 04 2026 21:20:41
Pанятие проводится с целью ознакомления учащихся с нетрадиционными методами лечения запахами растений (ароматерапией, фитоаэроионизацией). Оно способствует воспитанию культуры отношения к окружающей природе и своему здоровью. Учащиеся знакомятся также с историей возникновения ароматерапии, приобретают пpaктические навыки по использованию различных эфирных масел, их хранению. Через ролевые игры реализуют свои творческие способности, формируя устойчивую мотивацию к обучению....
04 04 2026 23:27:59
Микроэволюция – это процесс перестройки генофонда популяций под влиянием внешних факторов, в результате чего появляются новые виды....
03 04 2026 17:31:44
Совершенствование урока по содержанию и по форме одна из задач учителя. На уроке происходит процесс воспитания и развития личности. Развиваются умения и навыки, внутренний мир человека. Учительская задача – создать такую учебную среду, где обучение происходит в деятельности, чтобы ребенок на уроке был активен, развивался, творил, сам строил свои знания....
02 04 2026 23:23:27
Данный проект может быть с успехом реализован на занятиях клуба любителей биологии, на уроках при изучении темы «Хранение и реализация наследственной информации». В проекте предусмотрена групповая исследовательская работа над решением проблемных вопросов в рамках решения основополагающего вопроса....
01 04 2026 10:53:54
В статье описаны положительные аспекты использования интеpaктивного комплекса на уроках. В качестве примера в статью включена разработка урока биологии с показом презентации....
31 03 2026 21:47:27
К отряду двукрылых относятся комары, мухи, оводы. Они имеют только переднюю пару крыльев, вторая пара значительно уменьшена, так что от нее сохраняются только булавовидные образования — жужжальца....
30 03 2026 1:25:25
Сегодня нравственность - категория наиболее важная как для человека, так для и общества в целом. Но качество это не врожденное, генетический код не передает его из поколения в поколение. Поэтому, утверждая понятия долга, чести, высокоразвитого гражданского самосознания, нельзя забывать, что первична здесь не природа, а воспитание.
...
29 03 2026 15:50:21
Более эффективными оказываются проекты, занимающие 4–7 уроков, когда в качестве домашнего задания к очередному уроку учащиеся самостоятельно (индивидуально или в группах) выполняют тот или иной этап работы над проектом, отчитываются о проделанной работе на следующем уроке. Последние уроки используются для презентации подготовленных проектов. Многие задания учащиеся выполняют, еще не изучив соответствующие тем и не догадываясь о предстоящих результатах.
Цель любого проекта - это формирование ключевых компетенций: комплексные свойства личности, включающие взаимосвязанные знания, умения, ценности, а также готовность мобилизовать их в необходимой ситуации.
...
28 03 2026 13:46:26
Ферменты выполняют роль биокатализаторов. Пищеварительные ферменты осуществляют расщепление компонентов пищи в пищеварительном канале....
27 03 2026 17:20:40
Сведения, представленные в работе, могут быть использованы учителями как дополнительный материал при изучении темы "Природные зоны Южной Америки" на уроках географии и биологии. В презентации представлен богатый иллюстративный, и информационный материал, который поможет расширить кругозор учащихся и повысить интерес к данным предметам....
26 03 2026 9:33:45
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
Интегрированный урок литературы и биологии в 6-м классе знакомит учащихся с изображением растительного мира в русской поэзии XIX века....
25 03 2026 12:28:50
Представлен конспект повторительно-обобщающего урока по теме "Члeнистоногие"....
24 03 2026 22:52:32
Урок для 6-го класса, способствующий развитию умения работать с дополнительной литературой, компьютерами; формирующий умения делать выводы, сравнивать и использовать уже имеющиеся знания, а также формирующий бережное отношение к здоровью....
23 03 2026 4:51:11
Целью и задачами проекта является формирование экологической культуры в процессе изучения, сохранения природных комплексов, истории и эколого-просветительской деятельности с учащимися. Проект идет параллельно с экологическим образованием, подготовкой к трудовой деятельности и изучением родного края. ...
22 03 2026 1:50:24
Предлагаемое учебное занятие способствует формированию новых знаний о распространенных природных комплексах Хабаровского края, эстетическому восприятию природы, воспитанию любви к природе Дальнего Востока. Основная задача заочной формы экскурсии – показать разнообразие биоценозов, их обитателей во взаимосвязях с окружающей средой не выходя в "дикую природу"....
21 03 2026 5:25:57
В данной технологии при составлении методических инструкций для учащихся учитель имеет большие возможности для реализации дифференциации – как уровневой, так и профильной, сохраняя классный коллектив, решая тем самым и проблему адаптации. Парацентрическая технология открывает большие возможности в использовании различных учебников....
20 03 2026 0:57:15
Урок по теме «Фотосинтез» проводится для профильной группы 10-го класса. Тема изучается на протяжении 3 уроков. На 1-м уроке изучается история процесса фотосинтеза, вклад ученых в развитие учения о фотосинтезе, фазы фотосинтеза. Урок соответствует новым ФГОС. Ребята сами определяют тему урока, ставят цели, создают мини-проекты....
19 03 2026 16:23:54
Урок призван систематизировать знания о строении клетки растений и животных, прокариот и эукариот, о функциях основных частей и органоидов клетки, сформировать понятие о клетке как открытой биологической системе, структурной и функциональной единицы жизни на Земле....
18 03 2026 10:28:43
Цель данного курса - поднять уровень осмысления конкретных знаний до такого, на котором все разнообразие живой природы воспринимается как единая система с общими законами происхождения, развития, закономерностями строения и жизнедеятельности.
...
17 03 2026 17:40:41
Учащиеся знакомятся с представителями Красной книги, с самой книгой, узнают о причинах резкого сокращения численности отдельных видов, поэтому учителю предстоит хорошая возможность убедить детей бережно относиться к братьям нашим меньшим, в необходимости рационального природопользования.
...
16 03 2026 16:46:52
Интеграция предметов гуманитарного и естественнонаучных циклов таит в себе огромные возможности для развития личности ребенка. Использование музыки и живописных произведений на уроке биологии затрагивает эмоциональную сферу ребенка, служит стимулом к творческой деятельности, расширяет сферу актуального знания. Дидактические особенности урока связаны с формированием опыта поисковой деятельности, включением опыта группового творческого поиска в широкий контекст личного опыта учащихся....
15 03 2026 4:22:13
Представленный урок является примером классического комбинированного урока, включающего все его этапы. В ходе урока формируются знания о составе крови, строении и функционировании ее форменных элементов, воспитывается интерес к предмету. На уроке сочетается использование фронтальных и индивидуальных методов работы, работа с микроскопом, демонстрация наглядных пособий, решение биологических задач....
14 03 2026 21:55:24
С ключевыми вопросами семинара (эмбриональная индукция, регуляция экспрессии генов в ходе онтогенеза) учащиеся знакомились в ходе вводной лекции в начале изучения темы «Размножение и индивидуальное развитие организмов». Проведению семинара предшествует обязательная домашняя проработка учебного материала, поиск дополнительной информации.
...
13 03 2026 2:23:10
Разработка представляет собой один из вариантов урока по теме "Приспособленность организмов и её относительность". Изучение адаптаций организмов необходимо проводить на объектах, которые приспособлены к местным условиям. На уроке в большем объеме представлена информация об обитателях Кольского полуострова.
...
12 03 2026 17:54:49
Для принятия учащимися замысла урока используется систематизация учебного материала, которая выстраивает необходимость принятия нового материала, проводится эвристическая беседа. Учащиеся определяют тему урока, свой уровень знаний, цель урока и этапы ее достижения.
...
11 03 2026 6:14:39
Для того чтобы полнее изучить явление природы, взаимоотношения человека и природы, ее огромное многообразие и уникальность, величие и в то же время беззащитность, нужно больше читать. Художественное слово, описание картин родной природы в произведениях Шукшина, Тургенева, Пришвина и других классиков позволяют воздействовать на эмоциональный мир ребят, глубже почувствовать красоту природы....
10 03 2026 14:53:37
Данный учебно-методический материал может использоваться при проведении проблемно-исследовательского «урока здоровья» в рамках элективного курса по биологии «Основы культуры здоровья». На пpaктическом занятии учащиеся анализируют свой образ жизни, выявляют причины функциональных нарушений и развивающихся болезней, проектируют собственное поведение....
09 03 2026 3:23:36
Цель урока - знакомство с полезными дикорастущими растениями. Дети вместе с учителем отправляются в виртуальную экскурсию в лес. Происходит как бы второе знакомство со знакомыми растениями. Изучается материал об использовании растений в качестве пищевых. Эти знания можно применить в краеведческой и внеклассной работе, в походных условиях....
08 03 2026 17:39:38
Изучение внешних (фенотипических) признаков не теряет своей актуальности до сих пор. Наверное, каждый из людей задавался вопросом, на кого он или она похож или похожа. Или, например, родители новорожденного ребенка спорят о том, чьи из них фенотипические данные малыш унаследовал. Изучение фенотипических признаков играет немаловажную роль и при установлении родства, ведь у кровных родственников хоть в какой-то мере есть схожесть во внешности. Эта работа поможет вам создать свое родословное древо....
07 03 2026 13:14:34
Мною разработана система уроков с применением способа диалектического обучения учащихся и ИКТ.
Их визуальной опорой является интеpaктивная нелинейная презентация.
На каждом этапе урока для создания проблемной ситуации применяются вопросы-суждения.
Актуализация знаний служит основой для выведения учениками темы урока и формирования нового понятия - для этого четко прописан алгоритм. Выдвинутые гипотезы проверяются теоретически и пpaктически.
Недостатком такой системы является то, что ученик может выполнять только те операции, которые ему легче даются и т.д.
Для коррекции таких ситуаций применяется самооценка ученика, взаимопроверка групп по эталону и сравнение результатов, оцениваемых в баллах учениками других групп, работа над ошибками с использованием вопросов-суждений.
...
06 03 2026 12:40:18
Данный урок является завершающим по теме «Птицы» в 7-м классе по УМК Пасечника. Цель урока: расширить знания по теме, привить интерес к предмету, научить самостоятельно находить необходимую информацию, способствовать развитию познавательного интереса....
05 03 2026 0:52:27
Современное образование обеспечивает понимание мира и принятие ответственности за свою жизнь, за жизнь на Земле. В настоящее время система образования не всегда решает столь значимые задачи.
Выходом в решении этих задач, является гуманитаризация образования. Ядром гуманитаризации образования является включение в его содержание человеческого компонента для изучения и понимания сущности изучаемого....
04 03 2026 14:53:12
Урок "Цветок – орган семенного размножения" позволяет познакомить обучающихся со способами опыления, с процессом двойного оплодотворения и образованием плодов и семян у цветковых растений; развить умение устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, обобщать; способствует развитию интереса к предмету, расширяет кругозор, воспитывает бережное отношение к природе.
...
03 03 2026 21:34:17
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
