Урок-путешествие по теме "Витамины" (с учетом здоровьесберегающих технологий и регионального компонента)
Задачи урока:
1. Образовательные.
- Сформировать представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы;
- познакомить с понятием “авитаминоз” и его последствиями;
- сориентировать учащихся на продукты, содержащие наибольшее количество
- определённых витаминов;
- познакомить с растениями, произрастающими в условиях полуострова Таймыр, с содержанием в них витаминов.
2.Развивающие. Продолжить:
- развитие навыков самостоятельной работы с учебником и дополнительной литературой;
- развитие умений применять полученные знания на пpaктике;
- определять личностную значимость темы для каждого ученика.
3. Воспитательные.
- Показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов;
- продолжить воспитание и стремление учащихся к правильному и здоровому образу жизни;
- продемонстрировать необходимость и важность познания природы родного края, для использования даров природы.
Тип урока: Урок изучения и первичного закрепления новых знаний.
Методы и приёмы:
- Словесный – индивидуальные сообщения учащихся.
- Проблемный – почему надо соблюдать норму в употрeблении витаминов?
- Репродуктивный – рассказ учителя с элементами беседы.
- Наглядный – эвристическая беседа с использованием таблиц, выставки витаминов, иллюстраций.
- Дедуктивный – на примере изложения и исследования темы к частному –
- личностная значимость для каждого ученика.
Основные понятия:
Витамины, авитаминоз, моновитамины, поливитамины, жирорастворимые,
водорастворимые, цинга, бери- бери, рахит.
Оборудование:
Портрет Н.И Лунина Демонстрационные таблицы: “Витамины”. Стенная газета “Азбука здоровья”. Выставка овощей и фруктов; жиро и водорастворимых
витаминов, поли и моновитамнных препаратов.(из пустых коробочек)
Иллюстрации, демонстрирующие последствия различных авитаминозов.
Маршрутные карты (на каждом столе).
ХОД УРОКА
I.Организационный момент.
1.1.Знакомство с основными целями урока
1.2.Форма проведения. Оценочная шкала
1.3. Актуализация знаний. (3мин).
Вопросы классу:
- С каким важным процессом, хаpaктеризующим живые организмы, вы познакомились на прошлом уроке? (Обменом веществ)
- Назовите вещества, которые необходимы для нормального протекания этого процесса ?
Цели предстоящего урока (см выше), обоснование его формы.
Нам предстоит совершить путешествие на поезде “Здоровье” по следующим
станциям: “Научно- исследовательский институт”, “Фармацевт”, “Диетолог”
Для возвращения из путешествия, вам необходимо в конце прослушивания сообщений ребят ответить на вопросы маршрутной карты.
II. Изучение темы “Витамины” (17 мин)
1.1.Ознакомление с основными понятиями, записи в тетради.
См. Маршрутную карту”. По ходу сообщений заполняем графы таблицы “Сведения о витаминах”. (кратко ).
Станция № 1 “Научно- исследовательский институт”
Прослушивание сообщения учащегося: “История открытия витаминов” - 1 ученик
1.2. Прослушивание сообщений учащихся о витаминах С, В. А, Е, D- 5 учащихся.
Примерный план сообщений:
- Значение витаминов для организма.
- Последствия авитаминоза.
- Последствия передозировки организма витамином.
- Продукты, содержащие данный витамин.
Станция № 2 “Фармацевт”.
2.1 Сообщение “Как правильно принимать витамины” 1 ученик
2.2 Демонстрация моно и поливитаминов.
Станция № 3”Косметолог”
3.1 Сообщение “Кремы. Что значит каждый витамин для кожи” 1 ученик
Станция № 4 “Диетолог”
4.1. Сообщение “Витамины на севере”. 1 ученик
4.2 Знакомство с выставкой “Растения - источники витаминов среди северных растений (фото, гербарные образцы). 1 ученик
4.3 Самостоятельная работа класса с учебником. Читают статью:
“Рациональное использование витаминов”. Задействован весь класс
III. ИКТ – кинофрагмент “Витамины на нашем столе” (из программы Малахов плюс)
IV. Выходной контроль. ( 15 мин)
Возвращение из путешествия.
Работа с маршрутной картой. Задействован весь класс.
Ответить на поставленные вопросы в карте. Сделать вывод:
Витамины – биологически активные вещества, которые являются обязательным участниками обменных процессов в организме.При их недостатке возникают болезненные состояния – авитаминозы.
При подведении итогов выставлено 8 оценок наиболее активным учащимся.
V. Рефлексия: (3мин).
1. Подведение итогов
2 Личностная значимость темы для каждого ученика:
Витамины полезны для каждого человека, но употрeбллять их нужно в меру, чтобы не навредить организму. (запись в тетрадь).
VI. Инструктаж к домашнему заданию. (1 мин)
Параграф № 37 Таблицу доработать дома (при необходимости).
Подготовить сообщения по теме:
“Влияние алкоголя на обменные процессы в
организме человека”;
“Влияние наркотиков на обменные процессы в
организме человека”.
МАРШРУТНАЯ КАРТА
к уроку- путешествия -“Чудесные вещества” по теме : ВИТАМИНЫ.
Витаминами (вита – жизнь (латин), амины (греч.) вещества, содержащие азот- называют группу биологически активных органических веществ, различной химической природы, поступающих в организм с пищей растительного и животного происхождения.
Н.И. Лунин в 1880г-русский учёный впервые обнаружил наличие в пище соединений позже названных витаминами.
Казимеж Функ – польский учёный (1912 г ) - дал название “витамины”. Путешествуя по станциям,(кратко, после прослушивания) последовательно заполняем таблицу.
Сведения о витаминах.
Название витамина |
Роль в организме |
В каких продуктах содержится |
Авитаминозы |
После путешествуя по станциям ,нужно ответить на следующие вопросы –закрепления:
Станция” Н.И.И.”
1.Какой учёный впервые обнаружил витамины?
2. На какие две группы по их свойствам можно
поделить витамины ?
3. Что такое авитаминоз ?
4. Какие продукты растительного, или животного
происхождения наиболее богаты витаминами?
5. Что такое поливитамины ?
* Почему мореплаватели наиболее часто страдали от авитаминоза и даже погибали , но некоторые в силу каких-то обстоятельств даже и не заболевали ? Каких ?
Станция “ Фармацевт”
1.Почему для организма так необходимо присутствие витаминов , откуда они поступают в организм?
2. Какие нарушения возникают в организме при недостатке:
а) витамина А? Какие продукты богаты этим
витамином?
б) скажите, какой витамин обеспечивает
нормальный белковый обмен и пpeдoxpaняет от
паралича ног?
в) действие солнечных лучей помогает выработать
витамин, какой ?
* Если зимой вы надолго оказались в экстремальной ситуации, находясь в лесу, как вам избежать цинги ?
Станция “Косметолог”
1.Если вам предложат комплекс различных витаминов, какие выберите вы, чтобы избежать увядания кожи?
* Знаменитая мадам Виардо каждое утро съедала горсть проросших зёрен пшеницы и оставалась до самой cмepти молодой. Интересно, почему ?
Станция “Диетолог”
1.В шпинате витамины лучше всего сохраняются, если его кушать:
а)в свежем виде ; б) замороженном ; в) консервированном.
2. Чем зимой на севере можно компенсировать отсутствие солнечных лучей? (овощами; яичным желтком; лимоном) ?
3. В каких случаях витамины могут разрушаться?
* Откуда эскимосы получают необходимые витамины:( из рыбы; рыбьего жира; мяса оленей) ?
* В каком продукте питания содержится
наибольшее разнообразие витаминов?
(в хлебе, свежей капусте, печени, молоке) ?
Определите для себя личностную значимость этой темы , сделайте запись в тетрадь.
Приложения здесь!
Комментарии:
В общей биологии тема «Деление клетки» является одной из самых трудных для учащихся. В ней вводится много новых понятий, даётся описание поведения хромосом на разных этапах деления клетки. Многие учащиеся не могут представить весь этот сложный механизм, что вызывает затруднения в изучении данной темы.
В статье представлена разработка динамичной модели деления клетки, показывающая поведение хромосом во время митоза и мейоза. Модель легка в изготовлении и даёт хороший эффект в усвоении сложного материала....
09 07 2026 12:32:44
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
Урок с применением коллективных и активных методов и форм работы на уроках. Одной из таких форм работы является телемарафон. Урок проходит на одном дыхании, в любом классе и сильном и с очень слабыми знаниями и организацией. Равнодушных сторонних наблюдателей не остается с первых минут урока. Урок автор дает в конце изучения темы «Класс Птицы» как повторение пройденного....
08 07 2026 7:42:39
Программа основного общего образования по биологии включает пояснительную записку, тематическое и поурочно-тематическое планирование. Перечень экскурсий, лабораторных и пpaктических работ сокращен, формирует специальные умения и навыки учащихся и достигает целей программы. Часть работ проводится демонстрационно и не оценивается....
07 07 2026 15:56:41
Урок знакомит с историей изобретения микроскопа, схемой его строения, правилами работы с микроскопом и техникой безопасности при проведении лабораторной работы. Учащиеся освоят технику приготовления временного препарата....
06 07 2026 3:10:23
Цель урока: познакомить ребят с царством грибов, их разнообразием, строением и применением; развивать умения работать с микроскопом, находить нужный объект, наблюдать, фиксировать результаты. В ходе урока рассматриваются все группы грибов, их особенности....
05 07 2026 16:29:26
Наркотик заставляет нервные клетки постоянно выбрасывать в кровь эндорфины, при этом они истощаются и погибают. Человек утрачивает способность объективной самооценки. Наркотики по химическому строению схожи с ферментами и витаминами и вместо них включаются в обмен веществ. Когда всеми реакциями организма управляют наркотики, человек становится наркоманом....
04 07 2026 2:26:22
На уроке учащиеся вспоминают знания об иммунитете, которые усвоили на прошлом уроке - в виде словарной работы.
Потом отвечают на вопрос: "Зачем каждому человеку необходимо знать свою группу крови, резус фактор и как это ему пригодится в жизни?"
Затем потренируем мозги - порешаем задачи. И, наконец, вытащим из тайников памяти кое-что о механизме образования и роли антител.
...
03 07 2026 14:51:54
Одной из ключевых особенностей ФГОС является изменение в образовательных технологиях, так как компетентностный подход к образованию ориентируется на самостоятельное участие личности в учебно-познавательном процессе. К числу инновационных технологий обучения можно отнести ТРКМЧП целью, которой является развитие мыслительных навыков учащихся, необходимых не только в учёбе, но и в обычной жизни....
02 07 2026 12:59:54
На примере представленного комбинированного урока показано, как интегрированный урок позволяет решать целый ряд задач, которые трудно реализовать в рамках традиционных подходов. Некоторые из таких задач: повышение мотивации учебной деятельности за счет нестандартной формы урока (это необычно, значит интересно); рассмотрение понятий, которые используются в разных предметных областях; показ межпредметных связей и их применение при решении разнообразных задач и т.д....
01 07 2026 1:44:14
Интегрированный урок способствует формированию у учащихся понимания взаимосвязей между биологическими и химическими процессами, развитию творчества учащихся, повышает интерес к учебным предметам через проблемно-поисковый метод обучения. Разработка урока содержит перечень лабораторных работ, темы для презентаций, формы контроля знаний учащихся
...
30 06 2026 0:50:47
Автор знакомит учащихся с гигиеническими правилами ухода за полостью рта, профилактикой зубных болезней, вредным влиянием алкоголя и никотина на пищеварение в ротовой полости. Умения применять полученные знания в собственной жизни....
29 06 2026 12:55:32
Представлен конспект урока на тему "Шляпочные грибы, их строение, питание, размножение". На уроке учащиеся знакомятся с особенностями строения, питания и размножения шляпочных грибов....
28 06 2026 9:51:21
Землетрясения – грозные и опасные явления природы. Они вызывают интерес и ужас у людей. Ученики 5-го класса должны получить элементарные знания по данному вопросу (Учебник А. А. Плешакова, Н. И. Сонина «Природоведение. 5 класс»). Презентация, подготовленная по данной теме, сделает урок ярким и запоминающимся....
27 06 2026 22:42:15
Представляю один урок из системы уроков биологии с применением ИКТ. Для его проведения нужны: компьютерный класс, сеть Интернет, ресурсы школьной медиатеки. Урок можно провести при изучении биологии по различным программам. Представленная презентация (составлена по материалам электронного учебника "Открытая биология 2,6"), экономит время при подготовке к занятиям, дает учителю готовый материал и достаточно иллюстраций для проведения урока в классах с базовым и углублённым изучением курса, развивает у детей интерес к предмету. Её можно демонстрировать на экран или загрузить на компьютеры через локальную сеть, как удобнее учителю и ученикам....
26 06 2026 5:27:47
Элективный курс по биологии и экологии «Авиация и медицина XXI века» (разработано Л.А.Суриловой, учителем биологии и экологии гимназии № 1519 г. Москвы). Предпрофильная подготовка – это система педагогической, психологической, информационной и организационной деятельности, способствующая самоопределению учащихся в выборе дальнейшей профессии....
25 06 2026 11:19:13
Цель урока: формировать знания о составных компонентах биологического сообщества, об особенностях трофической структуры сообщества, о пищевых связях, которые отображают путь круговорота веществ, формировать понятия пищевая цепь, пищевая сеть....
24 06 2026 13:56:49
Реалии современной жизни предъявляют новые требования к личности: уверенность в своих способностях, готовность вступить в конкурентную борьбу на рынке труда и др. С этой целью на своих уроках обращаю большое внимание на формирование исследовательских умений и навыков. Это предполагает развитие творческой активности каждого учащегося на основе свободы выбора темы исследования и учета индивидуальных дисциплин и проведение учебных исследований на уроках....
23 06 2026 2:42:42
Комбинированный урок в 10-м классе проводится в форме рассказа с элементами беседы, в который включены демонстрация, выполнение пpaктического задания. Цель урока: сформировать знания о видах деления клеток, о значении деления клеток для одноклеточных и многоклеточных организмов, о морфологии хромосом, жизненном и митотическом циклах, о процессах, происходящих в разные периоды митотического цикла. Урок способствует формированию кругозора и научной картины мира учащихся....
22 06 2026 23:11:44
Данный урок знакомит учащихся с новыми понятиями – "генетически модифицированные организмы", "генетически модифицированные продукты", историей их появления, методами получения и изучения. Учит в реальной жизни определять в пищевых продуктах данные ингредиенты. Знакомит с мнениями ученых относительно пользы или вреда для человека этих продуктов.
...
21 06 2026 6:57:55
Знания, приобретенные на уроке, становятся достоянием учащихся только при условии, если они закрепляются в процессе самостоятельной работы. Решению данной задачи помогает использование модульной технологии обучения. Все ученики в течение урока учатся достигать поставленной цели, представляют конечный результат, получают оценку и в соответствии с работой на уроке получают дифференцированное домашнее задание.
...
20 06 2026 12:23:53
Основная цель занятия — формирование представлений об опopных системах живых организмов и их значении в жизни организмов. В начале урока на доске записана тема урока и перед учащимися ставится проблема: «Почему человек сидит, лежит, листья на ветру не ломаются, а лиса на бегу не складывается пополам?»...
19 06 2026 15:55:18
Данное мероприятие можно провести в рамках Всемирного дня борьбы со СПИДом. Целью является повышение уровня информированности подростков о механизме работы иммунной системы. Сформировать убеждения в необходимости избегать форм поведения, связанных с неоправданным риском для здоровья и жизни
В ходе мероприятия раскрывается материал о защитных свойствах организма, в ненавязчивой форме проводится представление информации о ВИЧ и СПИДе, а также их разрушительном действии.
В основе урока лежит "здоровьесбберегающая технология", которая направлена на формирование и сохранение, укрепление здоровья детей. А также технология проблемного обучения, которая позволяет ученикам самим сделать выводы о роли здорового образа жизни....
18 06 2026 14:58:43
На уроке биологии исследуется рост и развитие растений посредством экспериментальных работ....
17 06 2026 5:47:27
Павлов установил, что условный рефлекс можно выработать, только если безразличный раздражитель предшествует безусловному сигналу. В других сочетаниях условные рефлексы не образуются, а если образуются, то слабые, и быстро угасают. Важно, чтобы условный раздражитель по биологической важности был слабее безусловного....
16 06 2026 13:54:19
Контроль знаний, умений и навыков учащихся имеет очень важное значение в процессе обучения не только для учителя, но и для самого ребёнка. Методических рекомендаций и указаний по проведению контроля знаний, умений и навыков учащихся существует очень много. При проведении контроля важно заинтересовать ребят, вызвать у них желание проверить самим свои умения, знания и навыки по биологии.
...
15 06 2026 11:13:21
Урок знакомит с анатомическим строением органов дыхания. Ученики убеждаются в том, что особенности строения связаны с выполняемыми функциями....
14 06 2026 8:25:47
Урок биологии в 7-м классе с использованием регионального компонента. Учащимся будет интересно узнать особенности строения и жизнедеятельности растений класса голосеменных, которые произрастают на территории Красноярского края: сосна обыкновенная, сосна сибирская, сосна кедровая, лиственница обыкновенная, ель обыкновенная, можжевельник. Данный урок способствует дальнейшему формированию умений узнавать виды голосеменных, сравнивать с папоротниковидными растениями....
13 06 2026 0:58:58
Конспект и приложения к уроку относятся к разделу общей биологии и могут быть использованы для проведения занятий как в 9-м, так и в 11-м классе. Статья затрагивает понятие «вид» и его основные критерии. Материал не только дает новую тему, но и расширяет биологический кругозор учащихся, развивает способность к систематизации знаний....
12 06 2026 1:18:40
Человек следил за природой с древних времен. Идея применения знаний о живой природе для решения инженерных задач принадлежит Леонардо да Винчи. Ознакомимся с некоторыми открытиями, взятыми из природы. Этими изобретениями человечество пользуется уже давно....
11 06 2026 1:32:30
Заключительный урок при изучении класса Пресмыкающиеся, который позволяет закрепить знания о внешнем и внутреннем строении пресмыкающихся, размножении и многообразии. Межпредметные связи позволяют развивать интерес к биологическим знаниям, самостоятельное мышление и умение анализировать....
10 06 2026 16:14:49
Урок является одним из обобщающих в разделе цветковые или покрытосеменные растения, на данном уроке можно применять различные формы организации учебной деятельности. ...
09 06 2026 1:10:39
Представлен конспект урока биологии для учащихся 8-х классов по теме "Работа сердца"....
08 06 2026 21:31:24
Одной из самых привлекательных профессий для нынешних выпускников школ является профессия «дизайнер», так как ее деятельность направлена на создание комфортной, эстетически оформленной среды обитания человека. Кружок «Ландшафтный дизайн» направлен на изучение основных закономерностей дизайна, технологию создания культурного, эстетически оформленного по правилам ландшафтного дизайна цветника, приусадебного участка....
07 06 2026 17:22:19
Я хочу представить материалы Недели биологии и химии в школе. Воспитание познавательной активности, мотивации учеников, развитие гражданского отношения к таким сторонам жизни, которые недостаточно познаны, полны тайн, загадок, требуют своего раскрытия в коллективных делах, а неделя учебного предмета помогает решать эти вопросы.
...
06 06 2026 21:24:23
Благодаря игровым приемам удается решить многие важные вопросы, а именно заинтересовать ребят, повысить самооценку, позволить им самовыразиться. Для подростков более свойственны игровые виды деятельности, в которых они чувствуют себя свободно и комфортно, охотно принимают правила игры и естественно воспринимают и победы, и их отсутствие. Именно поэтому формой проведения обобщающих или итоговых уроков я выбираю игру....
05 06 2026 15:12:38
Данный пpaктический курс предлагает изучение экологических и биологических понятий по теме "Популяция" на местном материале с помощью исследовательского проекта. Объектами исследования могут стать как домашние животные, так и дикие. Курс поможет приобрести школьникам навыки исследования, анализа и защиты своего проекта. Примерами ученических результатов может стать презентация, буклет, печатная статья. На основе полученных результатов возможно написание научных работ.
...
04 06 2026 20:40:48
В живом организме все жизненные процессы взаимосвязаны. Это обеспечивается согласованным действием клеток, тканей, органов и систем органов. Поэтому любой...
03 06 2026 16:41:19
Муравьи принадлежат к общественным насекомым. Они живут в муравейниках, представляющих собой куполообразные гнезда. В одном крупном муравейнике обитает несколько миллионов муравьев....
02 06 2026 13:56:31
Цель работы: обучающиеся должны самостоятельно выполнить контрольно-корректирующий и пpaктический этапы проекта в ходе оформления миксбордера на территории школьного двора: посадить низкорослые травянистые растения, установить ограждение миксбордера из гибкой проволоки....
01 06 2026 18:37:16
Чумка собак сопровождается поражением слизистых оболочек, кожи и центральной нервной системы. При остром течении чумки, собака погибает в течении 24 часов....
31 05 2026 12:57:48
На уроке рассматриваются различные приспособительные особенности живых организмов и относительный хаpaктер адаптации, раскрывается механизм и роль приспособления. ...
30 05 2026 4:41:14
Данное пособие призвано помочь школьному врачу, учителю физической культуры организовать и выделить ключевые моменты прогнозирования, предупреждения и ранней диагностики отклонений в развитии стопы. В проекте подобраны материалы по организации и проведению занятий с детьми, имеющими патологические отклонения в развития стопы, в условиях сельской школы....
29 05 2026 15:51:45
На уроке, посвященном многообразию водорослей Черного моря, ученики знакомятся с представителями водорослей, произрастающих в Черном море. Рассматривается их роль в образовании органических веществ из углекислого газа и солнечной энергии и выделение кислорода. На уроке вводятся понятия «бентоз» – растения и животные, обитающие на дне, «планктон» – растения и животные, обитающие в толще воды, «нектон» – активно плавающие существа – рыбы, дельфины....
28 05 2026 0:13:58
Урок поможет учащимся расширить кругозор о методах, используемых при диагностике различных патологических заболеваний, передаваемых по наследству, и их профилактике....
27 05 2026 3:59:15
Урок природоведения в 5-м классе проводится в рамках курса «Природоведение. Введение в биологию и экологию» (Т.С.Суховой, В.И.Строганова). Акцент делается на двух функциях: укрепление растений в почве, где важно сформулировать представления о малой подвижности растений; поглощение воды с растворенными минеральными веществами, так как эти знания необходимы для усвоения понятий о роли растений в круговороте веществ....
26 05 2026 18:30:51
В статьеречь идет о строении, свойствах одуванчика лекарственного....
25 05 2026 10:45:46
Урок направлен на формирование знаний о функциях корня, особенностях строения корневых систем и расположения различных типов корней на растении. Во время урока дети работают с материалами презентации, табличным материалом и с гербарными экземплярами растений, что способствует формированию различных УУД учащихся....
24 05 2026 11:47:47
Углубленное изучение биологии не может ограничиваться лишь традиционными занятиями или чтением спецлитературы. Оно предполагает применение разнообразных форм индивидуальных и групповых занятий, в числе которых "биологический бой" является одной из самых эффективных для контроля и актуализации знаний учеников. Данная форма разработана автором и применяется на уроках и в процессе подготовки к биологическим олимпиадам, ее эффективность многократно подтверждена результатами учащихся....
23 05 2026 0:43:54
Предложенный учащимся проект по теме "Основы селекции. Биотехнология" является межпредметным, т.к. дает возможность приобретения компетентности в сфере биологии, основ селекции, биотехнологии и информационных технологий. Стимулирует осмысление значения селекции как науки и биотехнологии, мер по охране здоровья....
22 05 2026 0:18:52
Для существования живых организмов наибольшее значение имеют такие климатические (абиотические) факторы, как температура, влажность и свет....
21 05 2026 8:38:50
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
