Путешествие в грибное царство — шляпочные грибы
Цель: сформировать знания о хаpaктерных признаках грибов как самостоятельного царства живой природы, об особенностях строения и жизнедеятельности шляпочных грибов, о съедобных и ядовитых грибах.
Развивающая цель: развитие памяти, мышления, воображения.
Воспитательная цель: охрана леса и охрана грибов – обязанность каждого человека.
Ход урока
Выступление учителя
Мы начинаем путешествие за грибами, путь нам предстоит долгий, ведь мы должны узнать многое об этих удивительных творениях природы.
Пока автобус везет нас в лес, мы проведем разминку:
Что такое гифы?
Ответ: беловатые нити гриба.
Что такое грибница, а мицелий?
Ответ: переплетение нитей гифа
Другой синоним – мицелий.
Что такое паразиты?
Что такое сапрофиты?
Оболочки клеток большинства грибов состоят из органического вещества, как она называется?
Ответ: Хитин
Микология – что это за наука?
А микробиология?
Итак, разминка закончена, автобус привез нас в лес, выходим из автобуса и входим в лес, и тут же видим Шляпочные грибы.
Мы с вами сделаем первую остановку.
Привал “Исторический”
Учитель: тетради открыли, записали тему урока: “Шляпочные грибы”.
Слушайте рассказ ведущего и заполняйте схему.
Рассказ учителя:
Микология наука о грибах возникла очень давно. Впервые в IV веке до н.э. о грибах написал Аристотель, а его ученик Теофраст описал свойства шампиньонов, трюфелей, сморчков.
Гиппократ в V веке до н.э составил большой перечень употрeбляемых в пищу грибов. В I н.э грибы стали делить на съедобные и ядовитые.
С глубокой древности эти дары природы привлекали людей своими вкусовыми качествами. Конечно, не обходилось и без отравления, но любовь к вкусовым блюдам заставила научиться отличать съедобные грибы от ядовитых.
С наступлением грибного сезона целые деревни уходили на сборы грибов, а затем огромный караван, груженный свежими, солеными, сушеными грибами направлялся в города.
На Руси была своя грибная столица – Судиславль в Костромской губернии.
Отношение к употрeблению грибов на Руси у разных народов было разное.
Совсем не употрeбляли в пищу грибы – татары, якуты, немцы.
Евреи предпочитали – лисички, в которых никогда нет червей.
А каково современное отношение к грибам?
Оказывается в ряде районов нашей страны, не употрeбляют волнушки, считают их ядовитыми.
Англичане признают шампиньоны, трюфеля и сморчки.
Французы все опята относят к ядовитым грибам. В Италии вредные – маслята, а в Швейцарии относят к поганкам даже белый гриб.
1 кг белых сушеных грибов усвояемых белком вдвое больше, чем в таком же количестве говядины и в 3 раза больше чем в рыбе.
По питательности сушеные грибы боровики превосходят почти в 2 раза куриные яйца.
Итак, с давних времен грибы считают продуктом питания, врачевания.
Поэтому рассказ о грибах будет не полным, если мы не узнаем, чем же полезны грибы для нашего здоровья?
Это мы узнаем на “Медицинском привале”
Мои помощники расскажут вам, чем полезны грибы для нашего здоровья.
Выступления первого ученика:
Грибы содержат большое количество витаминов. Витамина С в них мало, а витамина В лисичках не меньше чем в дрожжах. В белом грибе обнаружен витамин А. Очень много в грибах витаминов Р почти столько же, сколько в печени, а витамина Д ничуть не меньше, чем в хорошем сливочном масле.
Значительно повышает питательность и придает вкус грибам – глюкоза. Много в грибах ароматических веществ. Поэтому блюда из грибов повышают аппетит, усиливают отделение желудочного сока, улучшают пищеварение.
Выступление второго ученика:
Шляпочные грибы стали применяться в медицине еще в XVII веке. Белыми грибами лечили обмороженные части тела, для этого грибы немного подсушивали, а затем готовили спиртовую вытяжку.
Было замечено, что употрeбление в пищу белых грибов предупреждает paковые заболевания.
Издавна водную и спиртовую настойку мухоморов использовали для лечения ревматизма, радикулита и ряда болезней нервной системы.
Сок и мазь, приготовленные из плодового тела этого гриба, заживляют кожу, пораженную рентгеновским облучением.
Выполнение схемы, каково же значение шляпочных грибов.
Итак, какое строение имеет шляпочный гриб?
Самостоятельная работа стр.37
Учитель говорит:
Грибы состоят из наземной части и подземной части. Посмотрите на рисунок стр.37 и ответьте на вопрос.
Что составляет подземная часть гриба?
Ответ: Грибница – мицелий
Чем образована грибница?
Ответ: нитями гифов
Из чего состоит наземная часть гриба?
Чем образовано плодовое тело?
Ответ: ножка и шляпка
Назовите, какое строение имеет шляпочный гриб?
Ответ: грибница, шляпка, пенек
Ошибочно плодовое тело называют грибом, а что же является настоящим грибом?
Ответ: грибница
Докажите, что грибница главная часть гриба?
Что произойдет, если погибнет грибница?
В каких случаях она погибнет?
- Некоторые грибники, чтобы собрать побольше, грибов, перевернут всю лесную подстилку, раскидают ее. Им и в голову не приходит мысль, что над лучами солнца незащищенная подстилка высохнет и погибнет. Разрыв 1 м2 почвы губит грибницу, которая росла 10 лет. Увидев это надо прикрыть раны лесным мхом.
- В лесах возникают пожары из 10 – 8 по вине человека, что происходит с грибницей? Она сгорает.
В сгоревшем лесу на следующий год вырастают плодовые тела?
Ответ: нет
А если мы срежем плодовое тело, оставив в почве грибницу, будут ли образовываться на следующий год плодовые тела? Да или нет (ответ обоснуйте)
Вывод: грибница – главная часть гриба. Что же является грибом – его грибница.
Самостоятельная работа
Возьмите лабораторные листки и выполните лабораторную работу.
Задание №1
Все грибы можно разделить на пластинчатые и трубчатые
По какому признаку делят грибы на пластинчатые и трубчатые?
Заполнение лабораторного листка, самостоятельная работа с учебником стр.38
Трубчатые – трубочками: белый гриб, подберезовик, подосиновик.
Пластинчатые – пластинками: сыроежки, грузди, лисички.
Из чего состоит шляпка и пенек?
Ответ: из нитей грибницы – органические вещества, витамины.
Из чего состоит грибница?
Работаем с рис37.(учебкик)
Какого цвета клетки грибница?
Ответ: клетки бесцветные.
Почему бесцветные?
Ответ: не содержат хлорофилл.
Есть ли ядра в клетках?
Выступление ученика
Кто же составит рассказ, какое строение имеет грибница?
Вывод: Шляпочные грибы – многоклеточные, ядерные грибы, не содержат хлорофилла.
Почему грибы не объединили в одно царство с бактериями?
Ответ:
- многоклеточные
- ядерные
- строение иное
Грибы живые организмы, а раз они живые организмы, то, как питаются грибы?
Самостоятельная работа стр.39
Посмотрите на рисунок и составьте рассказ, как же питаются грибы?
Ответ: грибы питаются готовыми органическими веществами.
Как они добывают органические вещества?
Ответ: всасывают их
Какие приспособления для всасывания органических веществ имеются у шляпочных грибов?
Нити грибницы оплетают кони, проникают в них образ - грибокорень.
Что же такое грибокорень?
Работаем с учебником, читаем определение и записываем, стр39.
Заполните схему! Взаимосвязи грибов и растений!
У каких изученных нами организмов развивались симбиотические отношения?
Ответ: бактерии клубные с бобовыми, грибы и корень растений.
Почему грибы селятся вблизи деревьев?
Итак, грибница растет, стареет и погибает. А каким же образом происходит образование новой грибницы?
Чтение текста стр.38
Составьте схему образования грибницы.
Как быстро образуется плодовое тело?
Ответ: на образование плодового тело требуется 6 дней. Плодовые тела вырастают в сутки на 1-2 см.
Продолжительность жизни плодового тела - 10-12 дней
Посчитайте сколько плодовых тел, может образовать одна грибница? За лето?
Ответ: подберезовик появляется в начале июля, за июль месяц образуется 2 плодовых тела, август + сентябрь – 6 плодовых тела.
Вывод: не много грибов образует грибница, поэтому ее надо охранять?
У грибов и у бактерий имеются споры, могу ли я утверждать, что грибы и бактерии размножаются спорами? Согласны ли вы с этой версией?
Ответ: спора у грибов и спора у бактерий – выполняет разные функции.
Итак, что же мы узнали на этом привале?
Почему нельзя собирать все грибы? А как же отличить съедобные грибы от ядовитых? Ведь ядовитые грибы похожи на съедобные:
Ответ: вот об этом, как отличить съедобные грибы от ядовитых расскажут вам ребята на
“ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ПРИВАЛЕ”
Здесь их ждут ребята которые рассказывают чем шампиньоны отличаются от поганок: белой и зеленоватой, лисичка съедобная и ядовитая, опенок ложный и съедобный.
Итак ребята вам рассказал, по каким признакам ложно отличить съедобные грибы от несъедобных.
А теперь давайте составим памятку грибницы, как правильно собирать грибы: стр.41 (2 абзац)
Памятка грибнику
- если сомневаетесь в съедобности гриба – лучше такой гриб не брать.
- старые плодовые тела не брать, могут быть ядовитыми.
- нельзя собирать возле дороги.
- срезать ножом.
Итак, наше путешествие заканчивается, что бы узнать, как вы усвоили материал, проведем экспресс опрос (я читаю вопрос, а учащиеся отвечают да или нет)
- главной частью гриба является плодовое тело.
- шляпка и пенек образуют плодовое тело.
- грибница гриба многоклеточная и не имеет хлорофилла.
- клетки грибницы имеют ядра.
- грибы сами себе образуют органические вещества.
- грибница и корни деревьев образуют грибокорень – микоризу.
- грибы и растения образуют симбаотические отношения.
- шампиньоны это ядовитый гриб.
- бледная поганка это съедобный гриб.
- размножение ссорами.
Проверка работы и выставление учащимся оценки
- нет
- да
- да
- да
- нет
- да
- да
- нет
- нет
- да
Если нет ошибок, выставляют оценку 5
1-2 ошибки - 4
3-4 ошибки - 3
Приложение
Комментарии:
Растения в природе выполняют функцию производителей органического вещества. Животные играют роль потребителей, питающихся органическими веществами. Бактерии и...
18 07 2026 21:52:46
Основная цель конкурса: расширить и углубить знания учащихся, полученные на уроках. Детям перед игрой обязательно рекомендуется дополнительная литература, в которой они могут найти информацию о пресмыкающихся. Игра состоит из 6 этапов, каждый из которых проверяет знания детей, а так же их умение анализировать, сравнивать, логически мыслить.
...
17 07 2026 4:50:35
Данный курс знакомит обучающихся с основными методами изучения генетики человека на примере конкретных заболеваний. Позволяет предупредить их возникновение или ослабить проявления.
...
15 07 2026 5:49:38
Изучается цветок как орган семенного размножения покрытосеменных растений, особенности строения и многообразие цветков; развиваются пpaктические навыки по распознаванию цветков различных растений....
14 07 2026 23:46:37
Муравьи принадлежат к общественным насекомым. Они живут в муравейниках, представляющих собой куполообразные гнезда. В одном крупном муравейнике обитает несколько миллионов муравьев....
13 07 2026 8:15:20
Урок изучения новой темы, на котором формируется представление о развитии опopно-двигательной системы человека, выявляются особенности скелета человека, связанные с прямохождением и трудовой деятельностью....
12 07 2026 4:13:34
Борьба за существование - движущий фактор эволюции, совокупность взаимоотношений особей животного и растительного мира между собой и с окружающим миром. Ученый Чарльз Дарвин выделил три формы борьбы за существование....
11 07 2026 5:34:44
Основной задачей современной общеобразовательной школы является подведение выпускников к обоснованному выбору будущей профессии, который базируется на системе обобщенных знаний по предметам школьной программы. Это дает выпускнику возможность определить свою профильную подготовку, продолжить образование и получить профессию, в которой он будет успешен....
10 07 2026 0:33:11
Основными методами работы на уроке для достижения поставленной цели были выбраны: объяснительно-иллюстративный, репродуктивный, метод стимулирования интереса к учению, метод письменного контроля (работа по карточкам) и лабораторно-пpaктического контроля (машинный контроль), метод проектной деятельности (создание учащимися презентации)....
09 07 2026 6:12:44
Познавательный интерес - важнейший мотив учения школьников. Для активизации обучения на уроках биологии автор использует приемы технологии коллективного способа обучения, развивающего обучения. Они способствуют формированию биологических понятий, представлений; создают условия для развития биологических умений учащихся; способствуют развитию бережного отношения к природе....
08 07 2026 7:47:50
Целями предлагаемого урока является проконтролировать знания учащихся о разнообразных способах передвижения животных, выpaбатывать умение определять среду обитания по внешнему виду, научить применять знания для объяснения способа передвижения в зависимости от среды обитания.
...
07 07 2026 0:48:45
Использование разных педагогических приемов во время урока способствует развитию активной познавательной деятельности учащихся. Одним из таких приёмов является написание творческих работ учащимися. Они развивают образное и логическое мышление, раскрывают таланты и творческие возможности детей, будят фантазию и воображение, вызывают интерес к теме....
06 07 2026 22:16:27
В статье приведен урок природоведения в 5-м классе по изучению нового материала с использованием набора минералов, таблиц по географии, схемы "Круговорот горных пород", справочных материалов, индивидуальных дифференцированных карточек, презентации к уроку....
05 07 2026 11:39:52
На уроке формируется научное мировоззрение, умение анализировать и самостоятельно выполнять задания. Также формируется ценностное отношение к организму человека и здоровью.
...
04 07 2026 1:29:15
В конспекте урока представлена разработка самостоятельной работы для учащихся 8-го класса. Данная работа может быть предложена ученикам, как при изучении нового материала, так и при закреплении или проверке знаний....
03 07 2026 21:51:12
Элективный курс "Экологический калейдоскоп" помогает учащимся овладеть элементарными навыками исследовательской деятельности в природе, сформировать новый стиль мышления, как средство преодоления экологического кризиса. Курс рассчитан на учащихся 13–15 лет, содержит 3 раздела: введение, мониторинг окружающей среды, итоги работы. Занятия курса носят в основном пpaктическую направленность. ...
02 07 2026 18:22:45
Цель урока: знакомство с особенностью строения жизнедеятельности бактерий; выяснение значения бактерий в природе и для человека....
01 07 2026 5:48:43
Урок преследуют следующие цели: раскрыть особенности внешних покровов млекопитающих; развивать умение работать с учебником, логическое мышление, анализировать, совершенствовать навыки работы с лабораторным оборудованием. Урок основан на технологии проектного обучения в пpaктической части урока....
30 06 2026 14:21:19
Урок биологии в 7-м классе служит ознакомлению с общей хаpaктеристикой класса, многообразием и особенностями строения и поведения отрядов акул, скатов, химерообразных....
29 06 2026 6:58:30
Урок аналитического мышления, выстроенный по технологии В.В. Шогана. Он состоит из таких модулей, как интрига, воспоминание, изучение нового материала, действенное закрепление, раскрытие интриги. Урок аналитического мышления — это особое состояние сознания. На уроке происходит знакомство с голосеменными растениями, сравнение с представителями других отделов царства растений....
28 06 2026 15:56:45
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
Цель урока: сформировать у учащихся понятия о химических явлениях....
27 06 2026 2:48:31
Урок является обобщающим по теме «Селекция» и сочетает в себе проверку степени усвоения, закрепление, систематизацию знаний и терминологии по пройденной теме, самоконтроль и самооценку. Проверка знаний сопровождается яркой презентацией и подготовка к сдаче ЕГЭ по биологии....
26 06 2026 11:49:14
Урок посвящен многообразию земноводных, способствует систематизации и обобщению знаний по теме. В целях повышения мотивации применяются здоровьесберегающие, ИКТ-технологии, технологии сотрудничества и проектной деятельности....
25 06 2026 15:31:25
Валеологическая тетрадь разработана в помощь учителю для проведения проблемно-исследовательского урока здоровья и для мотивации учащегося по познанию себя. В разработке представлены разные задания (творческие, познавательные, экспериментальные, рефлексивные), валеологический самоанализ, паспорт здоровья, рекомендации ЗОЖ.
...
24 06 2026 0:25:11
Различают следующие зоны корня): зона роста с корневым чехликом, зона растяжения и начала дифференцировки клеток, зона всасывания, проводящая зона....
23 06 2026 23:57:32
Сценарий урока в форме интеллектуальной игры «Своя игра» для учащихся 5-х классов....
22 06 2026 0:58:12
Работа состоит из четырех основных этапов: актуализация знаний; изучение нового материала; закрепление изученного материала; домашнее задание (представлено творческими вопросами). Изучение кругов кровообращения сопровождается составлением схем. На этапе закрепления материала осуществляется самостоятельная взаимопроверка учащихся....
21 06 2026 20:27:43
Урок знакомит учащихся с многообразием кишечнополостных, общностью их организации и образом жизни; значением в природных сообществах, в жизни человека....
20 06 2026 21:33:23
Цели урока: познакомить детей с малоизвестными интересными животными, способствовать развитию у детей любви к животным, бережному отношению к природе, к животному миру....
19 06 2026 15:15:14
Внеклассное мероприятие "В гостях у Лешего" было проведено во время Недели естественных наук в нашей школе. В ней участвовали ученики 6-х классов. Праздничность вечера, его художественное оформление создали эмоциональный настрой, способствующий развитию познавательного интереса и лучшему восприятию информации....
18 06 2026 9:24:11
Основной задачей современной общеобразовательной школы является подведение выпускников к обоснованному выбору будущей профессии, который базируется на системе обобщенных знаний по предметам школьной программы. Это дает выпускнику возможность определить свою профильную подготовку, продолжить образование и получить профессию, в которой он будет успешен....
17 06 2026 22:34:31
Урок для учащихся основной ступени общего образования направлен на достижение образовательных результатов в контексте требований ФГОС ООО. В нем отражены способы достижения образовательных результатов (личностные, метапредметные, предметные)....
16 06 2026 21:20:38
В данной работе использован метод проектов, который позволяет развивать познавательные интересы учащихся, умения самостоятельно конструировать свои знания, ориентироваться в информационном прострaнcтве. Данный проект поможет детям проявить себя, обрести уверенность в собственных силах, благоустроив школьный двор....
15 06 2026 19:59:46
Данный урок знакомит учащихся с домашними животными, обитающими в Казахстане. Знакомит с их разнообразием, с народными понятиями, связанными с животноводством. Углубляет знания о коневодстве и верблюдоводстве их значение в жизни человека, прививает любовь к животным, уважение к труду животноводов и дает профессиональную ориентацию....
14 06 2026 0:11:42
Презентация может быть использована в ходе объяснения новой темы.
...
13 06 2026 0:48:38
Цели урока: создать условия для открытия учащимися особенностей работы сердца, способов регуляции работы сердца; способствовать развитию умения планировать предстоящую деятельность, находить способы решения проблем, оценивать достигнутое....
12 06 2026 3:55:41
Представленный урок биологии в 8-м классе с использованием интеpaктивной доски Hitachi StarBoard позволяет изучить процесс свертывания крови, его механизмы. Знакомит учеников с заболеваниями, возникающими при нарушении свертывания крови.
...
11 06 2026 1:50:17
Методическая разработка обобщающего урока-КВН по биологии в 6-м классе по теме «Цветок и плод. Охрана цветковых растений» позволяет обобщить, закрепить знания учащихся о строение цветков, соцветий, плодов....
10 06 2026 10:43:31
Урок биологии в 10-м классе проходит в форме конференции, на котором выясняются факторы, влияющие на снижение продолжительности жизни людей.
...
09 06 2026 8:51:48
Урок позволяет познакомить учащихся с классом Земноводных, их многообразием, значением в природе и необходимостью охраны. В ходе урока учащиеся выполняют тестовые задания. При изучении нового материала используются методы беседы, самостоятельной работы, работы с таблицами и картами, иллюстрациями, работа с учебником....
08 06 2026 10:29:24
Предлагаются несколько вариантов заданий с ответами для проведения зачета по биологии по теме "Пищеварение".
...
07 06 2026 1:41:14
Традиция отмечать День птиц в начале апреля в нашей стране отчасти связана с принятием 1 апреля 1906 г. Международной конвенции об охране птиц, отчасти же – с приближающимся праздником Благовещения, когда выпускают птиц из клеток на волю. Массовое празднование Дня птиц постепенно вновь становится повсеместным....
06 06 2026 11:51:25
Ни один организм в природе не существует вне связей со средой и другими организмами. Эти связи - основное условие функционирования экосистем. Через них осуществляется образование цепей питания, регулирование численности организмов и их популяций. По этой причине и любое их нарушение не остается бесследным, требует длительного времени для восстановления. В связи с этим экологически обусловленное поведение человека в природе невозможно без знакомства с этими связями и последствиями их нарушения....
05 06 2026 13:58:10
Основные задачи урока: развить понятие об особенностях строения сердца, обеспечить усвоение знаний о его приспособленности к выполняемым функциям, совершенствовать умение работать с муляжами; развивать умения сравнивать, обобщать; воспитывать самостоятельное мышление в зоне ближайшего развития. ...
04 06 2026 20:18:42
Сегодня акцент переносится с "усвоения знаний" на формирование "компетентности", происходит переориентация на личностно-ориентированный подход. Современный урок ценен не только получением информации, но прежде всего обучением в ходе него способов деятельности для получения информации.
...
03 06 2026 5:58:38
Урок рассматривает статистические данные, способы определения пола и закономерности наследования генов, сцепленных с полом; раскрывает причины возникновения сцепленных с полом генетических болезней, формирует представления о различиях мужского и женского организмов. Рекомендуется соблюдать тактичность изложения материала, в классе могут быть учащиеся с наследственными заболеваниями. Используются оптимистические прогнозы о возможных способах лечения заболеваний....
02 06 2026 14:26:19
Макроэволюционные процессы возможны только благодаря микроэволюционным. Макроэволюция в отличие от микроэволюции ведет к образованию новых родов, семейств, классов, всех высших таксонов. Микроэволюция обеспечивает изменения только внутривидовые и популяционные....
01 06 2026 9:40:32
Цель урока – ознакомление обучающихся с физическими упражнениями, влияющими на развитие и укрепление сердечно-сосудистой системы. А также популяризация физкультуры, зарядки, закаливания для сохранения и укрепления здоровья....
31 05 2026 5:37:39
На уроке обобщаются знания о многообразии покрытосемянных растений, об отличительных особенностях растений класса однодольные и двудольные. Выявляются хаpaктерные признаки растений разных семейств....
30 05 2026 16:58:35
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
