Открытый урок в 8-м классе "Энерготраты человека и пищевой рацион"

Цели:
- Показать необходимость соответствия калорийности пищи энергетическим затратам человека;
- Познакомить учащихся с суточными затратами энергии людьми разных профессий;
- Обосновать необходимость сбалансированного питания.
Задачи:
Образовательные: Формировать ключевые компетенции в сфере знаний по теме «Обмен веществ». Закрепить знания об обмене белков, жиров и углеводов, их превращениях в организме человека. Выяснить их энергетическую ценность и значение при составлении рациона питания. Показать взаимосвязь изучаемых тем в курсе биологии. Готовить учащихся к обучению в профильных классах.
Развивающие: Научить правильно, составлять пищевой рацион подростка с учётом возрастных, индивидуальных, физиологических особенностей с учётом энерготрат. Развивать частично-поисковые и исследовательские компетенции учащихся, логическое мышление и умение анализировать.
Воспитательные: Формировать у школьников ключевые компетенции в сфере знаний о важности сохранения здоровья, бережном отношении к нему, здорового образа жизни. Развивать познавательные интересы, применять биологические знания на пpaктике.
Тип урока: развивающий с лабораторной работой и использованием компьютерной презентации
Вид урока: комбинированный (интегрированный)
Оборудование: таблицы «Состав пищевых продуктов и их калорийность», карточки с указанием энергетической ценности пищевых продуктов, мультимедийный проектор, калькулятор, презентация.
Межпредметные связи: биология, ОБЖ, химия, физика, математика, литература.
Ход урока.
Организационный момент
Приветствие!
Стихотворение С.В. Масюкевич
Я подарю тебе урок – полёт,
Урок – открытие и бездну откровений!
Куда летит наш школьный самолёт?
К мирам, сияющим по нашему велению.
Я озарю тебя восторгом встреч
С мильоном самых маленьких открытий,
Я сброшу тяжесть с твоих детских плеч,
И вознесёмся мы над чередой событий.
Нас ветер знаний унесёт с собой
В высоты мирозданья неслучайно,
Свобода творчества нас поглотит с тобой,
И станет нам легко необычайно!
На уроке у нас сегодня – гости. Они приехали из разных сёл. И по правилам этикета, мы, как гостеприимные хозяева, должны их (Что делать?) угощать.
Формулирование темы урока: Кто догадался, о чём пойдёт речь на уроке?
(слайд № 1)
Тема: Энерготраты человека и пищевой рацион.
- Познакомимся с суточными затратами энергии людьми разных профессий;
- Обоснуем необходимость сбалансированного питания.
- Докажем необходимость соответствия калорийности пищи энергетическим затратам человека;
- Научимся правильно составлять пищевой рацион для подростка.
(слайд № 2)
Гипотеза: В какой зависимости находятся Энерготраты человека и пищевой рацион?
Эпиграф: «Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» Сократ
(слайд №3)
Актуализация: Тест
1. Что значит для вас пища?
| Традиция | Ощущение защищённости |
| Средство выживания | Средство общения |
| Нечто съедобное | Источник развлечения |
2. Как вы считаете, зачем люди питаются?
| Чтобы жить | Чтобы успокоиться |
| Чтобы расти | Чтобы отметить событие |
| Для удовольствия | Чтобы получать энергию |
Чтобы оставаться здоровым
«Пища – хитрая штука, надо знать, что есть»
(восточная мудрость)
- Что такое Обмен веществ?
- Можно ли говорить об обмене веществ как о физиологической норме?
- При каких условиях?
(слайд № 4)
Условия физиологической нормы обмена веществ:
- Суточное голодание,
- Исключение из рациона белковых продуктов в течение трёх дней,
- Утро, после сна,
- Температура комфорта (когда не холодно и не жарко),
- Состояние полного психического покоя.
Интенсивность обмена веществ при соблюдении упомянутых стандартных условий называется основным обменом.
Вопрос Что ещё влияет на основной обмен у человека?
- возраст
- пол
- генетические особенности организма
- физиологическое состояние (болезнь)
Вопрос: можно ли утверждать, что основной обмен веществ не меняется?
Вывод: обмен веществ и энерготраты организма постоянно меняются.
(слайд № 5)
Давайте сравним:
Мужчину Женщину Ребёнка
У мужчин основной обмен выше, чем у женщин.
У детей - больше, чем у взрослых. (интенсивность роста и развития)
Общий обмен – фактические энерготраты, совершаемые человеком за единицу времени.
Табл.стр. 194 учебника
Вывод: из таблицы видно, как с увеличением интенсивности физического труда растут энерготраты.
Значит энергоёмкость (калорийность) продуктов питания должна соответствовать энергетическим тратам.
Вернёмся к гипотезе (слайд №2), подтвердили?
Для того, чтобы выполнить лабораторную работу правильно
Сообщение. Режим питания. Соколова Женя
Слайд №6
Пословица: «Завтpaк съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу»
Тема: составление пищевого рациона подростка. (по группам)
- 1 группа – завтpaк
- 2 -//- - обед
- 3 -//- - полдник
- 4 -//- - ужин
Рефлексия:
- В свете изученного материала, как вы понимаете эпиграф к лаб/работе?
- Где нам пригодятся знания, полученные на уроке?
Закрепление:
Слайд №7
Что бы это значило?
Задача Пир у русского князя.
Заморочки из бочки
Слайд №8
Спасибо за работу на уроке.
До свидания.
Комментарии:
Урок направлен на формирование любви к природе родного края. Главная задача - расширить знания учащихся о растительном и животном мире Кубани; показать необходимость охраны природы; познакомить с историей создания Кавказского биосферного заповедника; развивать логическое мышление, любознательность, умение работать творчески. Презентация дает возможность визуально познакомиться с растительным и животным миром Кубани, с редкими и исчезающими видами. В ходе дискуссии учащиеся понимают значение мер по охране природы родного края.
...
10 08 2026 1:40:44
В статье представлены разработки уроков на данную тему. ...
09 08 2026 6:40:24
Ещё много лет тому назад был высказан главный тезис назначения школы: "Школа должна заниматься поиском индивидуальности". Этот тезис абсолютно верен. Задача семьи состоит в том, чтобы вовремя увидеть, разглядеть способности ребёнка, а задача школы - поддержать ребёнка и развить его способности, подготовить почву для того, чтобы эти способности были реализованы.
...
08 08 2026 1:12:53
Контроль знаний и умений обучающихся является важным звеном учебного процесса. Проверка знаний и умений побуждает обучающихся напряженно работать, воспроизводить в памяти изученный материал, развивает у них мыслительные операции. Решающее влияние на повышение эффективности учебно-воспитательного процесса проверка оказывает в тех случаях, когда она носит многосторонний хаpaктер, проводится с помощью разнообразных методов и приёмов, способствует усвоению основного содержания курса биологии, обеспечивает деятельное участие всего класса.
...
07 08 2026 22:12:15
В ходе урока на основе имеющихся знаний формируются и углубляются понятия об особенностях строения цветка, приспособленности его к условиям внешней среды. В теме формируется понятие как о цветении, так и о физиологическом процессе растений, который наступает только при определённых условиях. Успешно решить эти задачи можно только при комплексном использовании разнообразных наглядных пособий. На уроке формируются качества активного ученика учебного процесса, учиться находить и принимать решения....
06 08 2026 6:31:43
Цели урока: повторить и систематизировать знания о строении, жизнедеятельности члeнистоногих; проверить умения учащихся распознавать изученных животных на рисунках; формировать бережное отношение к окружающей природе....
05 08 2026 9:11:47
Представлен конспект урока биологии в 8-м классе. Применение новых информационных технологий позволяет включать в работу разные сенсорные системы учащихся, для аудиалов будет интересным звуковое сопровождение видеофрагментов и флэш-клипов; для визуалов - крупные качественные цветные иллюстрации (вместо старых и тусклых таблиц на бумажной основе); полем деятельности для кинестетиков являются все возможные интеpaктивные средства флэш-клипов и, безусловно, возможности смарт-доски....
04 08 2026 22:44:43
Урок проводится в разделе изучения темы «Стебель». За неделю до урока детям дается домашняя лабораторная работа «Проведение питательных веществ по растению». На уроке проводится 10-минутная лабораторная работа «Внутреннее строение стeбля липы». На уроке опрос проводится в виде игры "блиц-опрос", заранее готовятся вопросы к игре....
03 08 2026 18:37:17
На уроке учащиеся знакомятся с особенностями строения члeнистоногих как более сложноорганизованных животных по сравнению с кольчатыми червями. Узнают о многообразии и особенностях организации класса Paкообразных....
02 08 2026 23:37:49
Аналитическая статья о влиянии информационных технологий на образование вообще и обучение биологии в частности....
01 08 2026 23:15:13
Знакомство с природой в средней школе начинается с курса природоведения. В ходе изучения этого предмета ученик последовательно знакомится с естественными науками (астрономией, геологией, географией, физикой, химией, биологией и экологией). Урок природоведения к учебнику А.А. Плешакова «Природоведение» может помочь не только в преподавании этого предмета, но и биологии, географии....
31 07 2026 19:56:40
Данная разработка позволяет познакомить учащихся с особенностями строения и биологического значения цветка, развивает умения учащихся устанавливать причинно-следственные связи. С целью создания условий для творческого восприятия учебного материала используются электронные образовательные ресурсы. Урок направлен на развитие у учащихся познавательной активности, навыков самостоятельности, саморазвития и самоопределения....
30 07 2026 23:55:27
При подготовке к уроку, особенно уроку комбинированного типа, учитель иногда испытывает затруднения. Как сократить время на проверку домашнего задания, снять стресс с учеников при проверке, поставить больше оценок? Помочь в этом могут задания по развивающему обучению в различной форме. Такие задания можно использовать и во время сопутствующего повторения, первичного контроля знаний, обобщения и других формах и типах уроков.
...
29 07 2026 14:39:12
Представлен интеpaктивный проект для групповой работы с детьми разного возраста. Пособие может быть использовано в ДОУ, начальной школе, среднем звене. Варианты использования – диагностический материал для изучения или закрепления темы «Растения». Дети дают ответы на поставленные вопросы (в виде рисунков), цветными фишками на специальных карточках, что позволяет работать с группой детей....
28 07 2026 11:45:37
Головной мозг человека является не только субстратом психической жизни, но и регулятором всех процессов, происходящих в организме. В мозге различают пять отделов....
27 07 2026 1:46:53
Цель урока: познакомить учащихся с особенностями строения и жизнедеятельности прокариотических клеток. В сравнительном плане создать представления о двух уровнях клеточной организации: прокариотическом и эукариотическом. Продолжить выработку навыков самостоятельной и исследовательской работ, применение информационных технологий.
...
26 07 2026 6:33:49
Основным предметом изучения биологии являются "молекулы жизни", в том числе нуклеиновые кислоты, белки, которым посвящен это урок. Во многих областях химии, биологии, сельского хозяйства и медицины понятие "нуклеиновые кислоты" является основополагающим. С ними связаны все проявления свойств живого: размножение и развитие организмов, белковый и липидный обмены. На уроке рассматривается элементарный и молекулярный состав живого, функция воды и минеральных солей, строение и структура белков, виды нуклеиновых кислот, их строение и значение. ...
25 07 2026 17:49:34
Данная разработка урока входит в методический комплекс уроков по теме "Семя". Учащиеся самостоятельно исследуют состав семени, делают выводы и предположения. Материалы урока дают возможность поставить исследовательскую задачу, разработать материал и защитить его в рамках короткого времени....
24 07 2026 13:36:53
Научно-исследовательская деятельность позволяет приобретать новые знания и применять их на пpaктике, формировать активную позицию учащихся. Как поддержать талантливых умных детей? Решение проблемы – организация исследовательской деятельности детей во внеурочное время учителем и консультантом – преподавателем вуза в кружке, которые помогают учащимся участвовать в российской научно-социальной программе для молодежи и школьников «Шаг в будущее» со своими научными работами....
23 07 2026 4:50:56
Урок в 7-м классе знакомит учащихся с особенностями внешнего строения и опopно-двигательной системой птиц. Сопровождается презентацией....
22 07 2026 7:15:22
Это один из уроков раздела "Основные отделы царства растений". На уроке проводится проверка знаний учащихся по предыдущей теме "Водоросли" в виде графического диктанта, изучение нового материала и его закрепление с опорой на учебник, презентацию, видеофильмы и флеш-анимации с диска. Закрепление знаний осуществляется в форме лабораторной работы с использованием гербарных материалов....
21 07 2026 15:34:41
Цель урока: изучить и закрепить знания о многообразии насекомых, значение в природе и жизни человека. В течение урока учащиеся познакомятся с некоторыми отрядами насекомых, их значением. В урок включен региональный компонент: знакомство учащихся насекомыми, занесенными в Красную Книгу Республики Татарстан. В конце урока закрепляется изученный материал в форме викторины, комaндной игры....
20 07 2026 21:19:15
На уроке систематизируются полученные ранее знания о способах размножения; дается представление о клонировании и полиэмбрионии как способах бесполого размножения; раскрывается биологическая роль бесполого и пoлoвoго типов размножения....
19 07 2026 11:21:26
Проект охватывает тему "Гигиена органов и систем органов. Основы сохранения здоровья" из биологии и социальной экологии, и "Профилактика наркотизации, табакокурения школьников" по психологии. Работа способствует формированию критического мышления. Пpaктическая работа позволяет учащимся более глубоко усвоить понятия "здоровье", "гигиена", "ответственность", "вредные привычки", "стресс". Проблемные вопросы развивают интерес к предмету и собственному здоровью....
18 07 2026 0:11:26
Урок биологии в 6-м классе дает представления учащимся об условиях прорастания, зависимости прорастания семян от факторов окружающей среды (температуры, влажности, воздуха), о правильном посеве семян, о зависимости глубины заделки семян от их размеров и свойств почвы.
...
17 07 2026 15:12:24
Изготовление и разбор процессов на модели Дондерса поможет учащимся лучше усвоить тему. Проверочная работа контролирует знания по теме «Механизм вдоха и выдоха»....
16 07 2026 13:49:47
Предлагаемая разработка занятия элективного курса может быть использована при проведении внеклассных занятий в 5–8-х классах с целью развития устойчивого интереса к изучению природы и расширения кругозора. Предлагается для учащихся, желающих узнать как можно больше о разнообразии цветущих растений. Содержание занятия позволяет познакомить с растениями-символами, легендами народов мира, поэтическими строками, посвящённым красоте и величии цветущих растений....
15 07 2026 20:17:58
Цель урока: раскрыть процессы пищеварения в ротовой полости, роль ферментов и нервно-гумopaльную регуляцию этих процессов....
14 07 2026 5:31:11
Урок развивает критическое мышление в чтении и письме, навыки анализа информации. В течение урока используется интеpaктивная доска для закрепления новых знаний, просмотра видеороликов, музыкального сопровождения. Информация урока заставляет задуматься подростков о бережном отношении к женщинам....
13 07 2026 8:48:51
Урок направлен на систематизацию знаний о химическом составе клетки, закрепление знаний об химических элементах и их роли в клетках живых организмов, химической общности живой и неживой природы, осознание роли химических веществ для нормального функционирования организма человека....
12 07 2026 11:40:23
Интеллектуальная игра по биологии и экологии "Растения леса" проводится в форме биологического турнира, экологического КВН или брейн-ринга в рамках предметной декады с целью повышения познавательного интереса к предметам естественно-научного цикла, расширения кругозора и развития логического мышления учащихся, привлечения подрастающего поколения к изучению и охране леса, воспитания любви к родной природе.
...
11 07 2026 5:50:47
Тренажер предназначен для выработки устойчивых навыков решения генетических задач основных типов. Он состоит из варианта для учащегося (таблицы, в результате работы с которыми формируется условие задачи) и варианта для учителя (таблицы для формирования ндивидуальных заданий и ответы к задачам). Большое количество задач позволяет организовать индивидуальную работу в классах с любой наполняемостью, а компактность дает возможность использовать тренажер в качестве раздаточного материала для работы в классе и дома.
...
10 07 2026 7:19:15
Урок является расширением темы "Природные зоны Африки". При его подготовке используется большое количество дополнительного материала: музыка, слайды, сообщения учащихся. Подобное изложение материала повысит интерес учащихся к изучаемым темам и улучшит усвоение предмета. Данный материал может быть использован и во внеурочное время, и для подготовки предметной недели по естественным наукам....
09 07 2026 9:22:51
Целью классного часа является формирование желания у подростков вести здоровый образ жизни. Подобранный материал заставляет задуматься о вреде курения....
08 07 2026 11:35:48
Данный пpaктический курс предлагает изучение экологических и биологических понятий по теме "Популяция" на местном материале с помощью исследовательского проекта. Объектами исследования могут стать как домашние животные, так и дикие. Курс поможет приобрести школьникам навыки исследования, анализа и защиты своего проекта. Примерами ученических результатов может стать презентация, буклет, печатная статья. На основе полученных результатов возможно написание научных работ.
...
07 07 2026 1:31:33
Методы и приемы на уроке подбирались исходя из содержания материала с учетом возрастных и индивидуальных особенностей учащихся. Обучение строилось как процесс общения. Урок проведен в рамках технологии "Критическое мышление", одной из основных целей которой является научить ученика самостоятельно мыслить, осмысливать, передавать информацию....
06 07 2026 13:32:25
Цель урока: познакомиться с многообразием живого мира; выяснить, какие условия для жизни необходимы живым организмам; что такое среда обитания, и какие среды обитания выделяют; вспомнить, на какие царства подразделяется живой мир; сформировать общебиологическое понятие о приспособленности организмов к среде обитания....
05 07 2026 5:21:36
Обобщающий урок по теме "Происхождение человека" в 5-м классе проводится с использованием элементов авторской методики Бакулиной Г.А. На уроке используется групповая работа, что позволяет каждому ученику почувствовать себя успешным. В ходе урока используются задания разного уровня сложности, которые способствуют развитию основных интеллектуальных качеств ребенка. Для проверки знаний предлагается тест в системе Айрен....
04 07 2026 22:29:45
Представлен конспект урока-лаборатории по теме "Особенности внешнего строения рыб, связанные с водной средой обитания"....
03 07 2026 14:22:45
Величайшим богатством человека является его здоровье.
Быть здоровым - нормальное желание любого человека. Быть физически и духовно здоровым человеком - великое счастье.
Сценарии выступления "Зеленая аптека" можно использовать и как самостоятельное выступление для учащихся младших классов, как средство популяризации знаний о лекарственных растениях....
02 07 2026 18:19:14
Данный материал раскрывает свойства и особенности белков. Выполняется пpaктическая работа в парах. Итог занятия – проведение теста....
01 07 2026 7:50:37
Занятие достигает следующих целей: дать общее представление о кольчатых червях, об их эволюционном приобретении - сегментации; дать хаpaктеристику среды обитания, познакомить с внешним строением представителей класса малощетинковых на примере дождевого червя; провести наблюдение за поведением и рефлексами....
30 06 2026 18:27:26
Данный урок показывает целостность и взаимосвязь восприятия учебного материала по смежным предметам на примере изучения высшей нервной деятельности человека. Рекомендуем представить данный материал с помощью компьютерных технологий....
29 06 2026 23:37:40
В последние годы одной из ведущих тенденций в методике преподавания биологии является ее развивающая функция. Наиболее приемлемым и эффективным для ее реализации является проблемное обучение. В процессе решений проблемных задач школьники овладевают новыми знаниями и способами действия, в результате этого формируются творческие способности, продуктивное мышление и, конечно, познавательная мотивация. Предлагаемые задачи в данном уроке, направляет учащихся на совместный поиск решений, обращение к учебнику и другим источникам информации, т.е. на самостоятельное добывание знаний....
28 06 2026 3:14:24
Любая педагогическая технология обладает средствами, активизирующими деятельность учащихся в процессе обучения. К последним можно отнести модерацию как технологию, позволяющую удовлетворить требования к современному уроку: сотрудничество между учителем и учащимися; формирование коммуникативных навыков и компетенций; изменение роли учителя на уроке как организатора познавательной деятельности учащихся....
27 06 2026 18:32:15
Урок является обобщающим по теме «Селекция» и сочетает в себе проверку степени усвоения, закрепление, систематизацию знаний и терминологии по пройденной теме, самоконтроль и самооценку. Проверка знаний сопровождается яркой презентацией и подготовка к сдаче ЕГЭ по биологии....
26 06 2026 15:47:51
Современное общество ставит перед учителями задачу развития личностно значимых качеств школьников, а не только передачу знаний. Гуманизация образования предполагает ценностное отношение к различным личностным проявлениям школьника. Знания же выступают не как цель, а как способ, средство развития личности. Богатейшие возможности для этого предоставляют современные информационные компьютерные технологии....
25 06 2026 17:52:17
Цель урока: повторить пройденный материал о внутреннем и внешнем строении птиц, яиц. Изучить новую тему «Пингвины и страусовые. Нелетающие птицы», используя разные виды наглядных материалов; заслушать материал о представителях страусовых и пингвинов....
24 06 2026 9:50:42
Урок проводится в 6-м классе как заключительный и посвящается обобщению и систематизации знаний, которые учащиеся получили во время изучения темы "Побег". Форма урока – игра. Ученики используют разнообразный дидактический и раздаточный инструментарий, лабораторное оборудование....
23 06 2026 15:41:57
Цель урока: познакомить учащихся с представителями хлебных злаковых культу, особенностями строения и значением в природе и для человека....
22 06 2026 3:22:41
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::




