Урок "Все о грибах" > Лаборатория фитоинвазий
Лаборатория фитоинвазий    

Урок "Все о грибах"


Цель урока: обобщение и систематизация знаний о грибах, как представителях отдельного царства, закрепление знаний в форме решения отдельных вопросов и заданий.

Задачи урока: дополнить знания учащихся сведениями, оставшимися за рамками учебника, закрепить навыки работы в группах, умение высказывать и отстаивать свою точку зрения, поиск дополнительного материала и работа с ним.

В основу урока положена предварительная работа учащихся в поисках дополнительного материала по заданной теме, так же ответы на вопросы викторины, вопросы которой помогают учащимся работать в заданном направлении.

Урок проводится в форме игры: “Конференция”. “Специалисты”, которые выступают с докладами:

  1. Председатель.
  2. Биолог.
  3. Микробиолог.
  4. Врач.
  5. Лесничий.
  6. Агроном.
  7. Историк.
  8. Эколог.
  9. Журналист.

В процессе беседы дети вовлекаются в игру, отвечая на вопросы “специалистов”. <Приложение 1>

Ниже представлен материал, который используется на уроке в качестве дополнительного.

На свое заседание мы пригласили группу ученых-специалистов, которые любезно согласились осветить нам некоторые вопросы, связанные с биологией царства грибов.

Председатель: Если вас спросить, знаете ли вы грибы, то вы, наверное, ответили бы, что знаем. Многие из вас ходили в лес, собирали и подосиновики, и крепыши – белые, и веселые лисички и рыжики, и разноцветные сыроежки, и мохнатые волнушки, и растущие кучками на старых пнях - опята. Конечно, вы обращали внимание и на мухоморы с будто бы раскрашенными шляпками. Правильно, все это грибы. Вернее, их плодовые тела. Сам же гриб спрятан в почве. Состоит он из тонких белых ветвящихся нитей – грибницы, или мицелия. Когда грибу достаточно тепла, влаги и питательных веществ, то на грибнице вырастают плодовые тела.

Но грибы не только то, что растет в лесу под елкой или на поляне и что мы собираем в корзинки. Зеленоватый пучок плесени на забытом в шкафу куске хлеба – гриб. Твердые полосатые образования, похожие на копыта, на стволах берез – и это грибы. Белый налет на ягодах крыжовника, который потом становится темным, и рыжие округлые пятнышки на листьях смородины – тоже грибы. И всем известные дрожжи – грибы.

Около 100 тысяч грибов растет на нашей планете. Их можно встретить везде: в почве, в воде, на камнях, на растениях, в домах, на коже (особенно на ногах), на складках, на старых кострищах, в лесу и даже в музеях.

Очень многие грибы вызывают болезни сельскохозяйственных растений. Мучнистой росой, ржавчиной, паршой, головней болеют зерновые, овощные и плодовые культуры. Многие грибы вредят здоровью людей и животных. Плесени вызывают не только порчу пищевых продуктов. Они выpaбатывают и нужные нам вещества – ферменты, лекарственные средства, лимонную кислоту.

Без кефирного грибка нельзя приготовить кефир; без дрожжей – хорошего, пышного хлеба. Используют грибы в сыроварении и других производствах.

Однако немало и полезных грибов. Шляпочные мы употрeбляем в пищу. Некоторые из них специально выращивают, например, шампиньоны, вешенку.

Среди шляпочных грибов есть и ядовитые. Поэтому в корзинку кладите только те грибы, которые вы хорошо знаете.

Размеры грибов также самые различные. Есть грибы-великаны. Диаметр их до 1,5 м. А у грибов-малюток – всего миллиметр. Есть и микроскопические грибы. Их можно увидеть только под микроскопом, так как они малы. Значения грибного царства в природе очень велико. Микроскопические почвенные грибы разлагают остатки растений, способствуют образованию органического вещества. Они повышают плодородие почвы и снабжают растения пищей.

Многие грибы очень “дружат” с определенными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними. Так, белый гриб, мы чаще находим в ельниках, в сосновых борах, в дубовых и березовых лесах. Рыжики под соснами и елями. Подосиновики – под осиной. Такая “дружба” выгодна и грибу, и даже дереву. Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества, которые он берет из почвы.

Часто гриб просто не может существовать без дерева. Белый гриб растет только в лесу. Если его грибницу перенести на грядку, то плодовые тела образовываться не будут, потому что рядом нет сосны или ели.

В лесу можно видеть примеры еще более тесной “дружбы” гриба и растения. На стволах деревьев, на земле растут зеленовато-гoлyбоватые образования. Это лишайники. Состоят они из гриба и водоросли, которые образуют единый организм. Отдельно жить они не могут.

Грибы довольно быстро заселяют пни, оставшиеся после рубки, валежник. Эти грибы - лесные санитары. Они переpaбатывают мертвую древесину и очищают лес.

Если же грибы растут на живых деревьях, то они очень вредны. Зараженные грибом деревья могут вскоре погибнуть. Не менее опасны грибы, разрушающие деревянные постройки, доски и бревна на складах. В музеях грибы портят старые картины и рукописи.

Грибницы многих грибов похожи. Внешний же вид плодовых тел самый разный. Всем нам известные грибы имеют ножку и шляпку. Их так и называют – шляпочные грибы. Они нам очень напоминают зонтики. Но есть грибы похожие на цветы. Другие – на округлые белые камни, даже трещинки видны.

Микробиолог: Если слабый раствор сахара на несколько дней оставить на воздухе, то на его поверхности появится легкая пена и от него начнет исходить запах алкоголя. Такая реакция происходит из-за того, что в жидкость из воздуха попадают крошечные растительные клетки, которые называются дрожжами. Они попадают в условия благоприятные для их роста.

В 1875 году Луи Пастер объявил, что нашел объяснение этим изменениям, которые по его словам, происходили по вине крошечных клеток, названных дрожжами. Они принадлежат к семейству грибков и представляют из себя маленькие, круглые, бесцветные частицы. Они крупнее бактерий, но, все же настолько малы, что их потребуется уложить в ряд от 1200 до 1600, чтобы получить цепочку длиной в 1 см.

Дрожжевые клетки размножаются почкованием – это означает, что от них отходят отростки, которые отрезаются от родительской клетки клеточной оболочкой, по мере роста они выpaбатывают вещества – цимозу и инвертозу. Эти вещества называются бродильными, и они обладают способностью ферментировать крахмал в сахар, а сахар – в алкоголь. По ходу ферментации образуется углекислый газ, и он улетучивается, оставляя алкоголь.

В пекарном деле углекислый газ собирается в тесте, отчего тесто поднимается. Жар в печи потом удаляет его, а хлеб становится пористым и легким.

Процесс брожения обеспечивает дрожжи энергией, необходимой для их жизнедеятельности и заменяет им процесс дыхания.

Дрожжевые клетки при обработке звуком повышают свою активность, и поэтому время брожения теста может быть сокращено вдвое. Хлеб из “озвученного” теста более качественный, чем из обычного.

Лесничий: Плодовое тело многолетнего гриба из семейства трутовых, паразитирующее на стволах берез, представляет собой крупные до 40 см в диаметре тяжелые, желвакообразные наросты, овальной или округлой формы, с потрескавшейся черной поверхностью. Внутренняя часть наростов твердая, от желто-бурого до темно-коричневого цвета. Встречается на старых березах в лесной зоне.

Чагу используют для медицинских целей. Плодовое тело, которое заготавливают в течение всего года. Но, как правило, сбор сырья производят поздней осенью, зимой или весной, так как в этот период чагу заметить проще. Нарост подрубают топором, а затем отсекают от него рыхлую светлоокрашенную часть.

Плодовое тело гриба содержит полисахариды, фенолы, стерины, микроэлементы, органические кислоты. Чага повышает защитные силы организма, активизирует обмен веществ. Применяют настой при гастрите, при новообразованиях, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Большой вред сельскому хозяйству, садам и паркам приносят грибы-трутовики, разрушающие древесину деревьев.

Спорами, деревья заражаются через раны на коре, которые появляются при поломке ветвей и других повреждениях. Споры грибов-трутовиков попадают в рану на коре дерева, прорастают и образуют грибницу. Грибница распространяется по древесине, разрушает ее, делая трухлявой. Спустя несколько лет после заражения грибницей гриба-трутовика на коре дерева появляются плодовые тела. Они имеют форму копыта и очень твердые.

На нижней стороне плодового тела – мелкие трубочки – в них созревают споры. У большинства грибов-трутовиков плодовые тела многолетние. Пораженные деревья становятся хрупкими и легко подвергаются бурелому. В стволах образуются дупла. Срок жизни дерева сильно сокращается. После того как грибница гриба проникает в древесину, остановить ее рост уже невозможно. Зараженные деревья, в конце концов, погибают.

(Плодовые тела необходимо сбивать и сжигать, а деревья охранять от поломок).

Агроном: Болезнетворные грибы, как правило, очень малы и поэтому плохо видны невооруженным глазом, их можно обнаружить на листьях, стeблях и плодах в виде плесеней, мучнистых и паутинистых налетов, ржавых, черных, белых или бурых пятен.

Широко распространены во всем мире тысячи различных видов головки и ржавчины. Ржавчина поражает пшеницу, рожь, овес и другие колосовые хлеба. Возбудители ее размножаются при помощи спор – очень мелких одноклеточных и многоклеточных телец. Они хорошо видны под микроскопом. При созревании они разносятся ветром, попадая на восприимчивые растения, заражают их и образуют множество спор нового поколения и это повторяется много раз на протяжении весны и лета.

Плодовитость ржавчинных, да и многих других грибов, вызывающих болезни растений, очень огромна. Одна спора ржавчинного гриба может в течение одного лета дать потомство, которое по численности в миллиард миллиардов раз превышает число людей на земном шаре.

Различные грибы специализируются на том или другом виде растений, например, только зерновых растениях, вторые – поражают подсолнечник, третьи – свеклу, иные заражают яблоки, груши, ягодные кустарники.

При сильном поражении листья преждевременно засыхают, а вследствие этого получаются низкие урожаи щуплого зерна, мелких малосахаристых корнеплодов или же плоских семян подсолнечника с малым содержанием масла и т.д.

Широко распространены также и различные виды ложной мучнистой росы, очень вредной для растения. На листьях, стeблях и плодах больных растений появляются похожие на росу сначала обособленные, а позднее сливающиеся пятна – налеты. Они состоят из тончайших нитей грибницы и бесчисленных спор, образующихся на ее выростах. Также картофель поражается возбудителем – грибом фитофторой. Грибница фитофторы перезимовывает в зараженных клубнях, а в следующем году, разрастаясь в проростках и всходах этих клубней, образует на поверхности зараженных растений множество спор. Они разносятся ветром и попадая на листья растений, мокрые от дождя, росы или тумана, прорастают, внедряются в растения своими ростковыми трубочками и разрастаются внутри зараженных листьев и стeблей. Со временем пораженные участки листьев чернеют и отмирают, по краям пятен появляется сероватый налет грибницы с миллионами спор. Эти споры в свою очередь рассеиваются ветром, и болезнь распространяется все шире, а также споры осыпаясь, попадают в почву и заражают там клубни.

Во многих регионах нашей страны и за рубежом картофельная фитофтора заражает и помидоры.

Не менее широко распространена и вредоносная ложная мучнистая роса или милдью виноградной лозы. Возбудитель перезимовывает в опавших листьях в виде особых спор. В садах нашей страны почти повсеместно распространены парша яблок и груши. На листьях парша проявляется в виде темных пятен, на которых при помощи микроскопа легко можно разглядеть хаpaктерные споры гриба.

В защите пшеницы и других злаков, картофеля, плодовых деревьев главную роль играет подбор болезнеустойчивых сортов, сортирование, химическое протравливание и другие способы оздоравливания семян и посадочного материала, опрыскивание бордосской жидкостью и другими химическими средствами. Спорынья, паразитирующая на ржи, может вызывать тяжелые отравления, сопровождающиеся галлюцинациями.

Председатель: Грибы можно встретить всюду: на позеленевшей горбушке хлеба (плесень), на балках и стропилах подвалов (домовой гриб), на деревьях (трутовики). К грибам относят известные всем дрожжи.

Некоторые грибы образуют вещества, полезные человеку в его хозяйственной деятельности. Так, дрожжевые грибы, усваивая сахар в процессе брожения, разлагают его на винный спирт и углекислый газ. Из мицелия зеленой плесени пеницилла и многих других микроскопических грибов получают антибиотики, из склероциев спорыньи добываются ценные лекарственные продукты.

В благоприятных условиях грибница способна непрерывно разрастаться, охватывая новые части живых или мертвых организмов, служащих грибу пищей. Любая часть мицелия при отделении может дать новую грибницу.

Для более быстрого размножения грибам служат споры, представляющие собой отдельные клетки. Споры легко уносятся водой или ветром на большие расстояния.

Оставьте на тарелке при влажной атмосфере кусочек хлеба и на нем появятся гифы плесневого гриба. Налейте в открытый сосуд сок из ягод винограда, через несколько дней он забродит от присутствия в нем дрожжевых грибов. И хлебная плесень и дрожжи развились из спор, носящихся в воздухе.

Под микроскопом хорошо заметно, что грибница плесневого гриба состоит из тонких бесцветных нитей. Многочисленные нити – это одна сильно разросшаяся клетка. Размножается мукор спорами. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх. На их концах образуются черные головки. В головках созревают споры.

Трюфели растут в буковых и дубовых лесах Западной Европы. Они высоко ценятся, особенно во Франции. Плодовые тела трюфелей не всегда определенной формы, но более или менее шаровидной формы с почти черной мякотью. У нас в стране они встречаются в западных и центральных областях Европейской части.

Плодовые тела трюфелей располагаются на глубине 10-30 см под поверхностью почвы, не оставляя на ней никакого следа. Для их поисков используют обычно обладающих хорошим обонянием собак или свиней. А когда животное найдет ароматный гриб и укажет нужное место, трюфель выкапывают лопатой.

У интересного гриба дождевика споры на ножках образуются внутри плодового тела. При их созревании плодовое тело лопается и из него выходит пыль (споры). Поэтому этот гриб называют еще дедушкиным табаком. Молодые плодовые тела дождевика съедобны.

К грибам образующим споры в сумках относятся сморчки и строчки (сумки у них помещаются в углублениях на поверхности шляпки) и трюфели (сумки внутри плодовых тел).

Различные виды сморчковых грибов вырастают ранней весной, едва сойдет снег, в лесах, парках и степи. Это сморчки со светло-коричневой ячеистой конической шляпкой на короткой ножке, шапочки – со светло-коричневой шляпкой в виде усеченного конуса и строчки – с мозговидно-извилистой темно-коричневой шляпкой на короткой толстой полой ножке. Все они съедобны. Но в них есть ядовитые вещества, которые растворяются в кипятке. (Отвар ядовит!!!)

У многих грибов есть горьковатый млечный сок.

Врач: Где же растет целебный гриб пеницилл, из которого изготавливают лекарство пенициллин?

Оказывается его можно найти и на сыром кирпиче и на позеленевшей апельсиновой корке и в склянке с чернилами – везде, где есть подходящие условия для его жизни.

В 70-е годы прошлого столетия доктор Манассеин обнаружил, что в пробирке с зеленой плесенью не развивались вредоносные микробы: плесень не давала им роста. В те же года работал в Петербурге другой доктор Алексей Герасимович Полотебнов. В 1872 году к нему в клинику поступил больной с незаживающими язвами на руке. Во время перевязки Полотебнов приложил к язвам кусочки материи, пропитанные смесью, невиданной еще в медицине (кусочки грибницы да зеленая пыль плесени). Но именно эта смесь помогла больному. Через двое суток незаживающие язвы зажили. Доктор стал лечить зеленой плесенью других больных и тоже успешно. Но тогда наука еще не могла объяснить, почему зеленая плесень излечивает больных.

Ответ был найден позже, уже после cмepти Полотебнова, когда знаменитый ученый Илья Ильич Мечников открыл “закон борьбы” между микробами. Закон, открытый Мечниковым, стали применять в своих работах ученые всего мира.

Этот закон помог английскому ученому Флемингу объяснить явления, произошедшие в его лаборатории. В чашечках, наполненных питательным студнем, он выращивал микробов, вызывающих заражение крови и однажды он увидел, что в одной из чашек выросло совсем не то, что он сеял. На поверхности проступали пятна зеленой плесени – это пеницилл, он убил микробов. Это вещество, которое выделял гриб, и было названо пенициллин. Можно было развести его и 800 раз, и все же он оказывался губительным для микробов. Но он недолго сохранял силу: старая плесень не могла убивать микробов.

Долго работали ученые над тем, чтобы превратить пенициллин в лекарство. Им удалось это сделать в 1941 году. Была война. В одном из московских бомбоубежищ были расставлены чашечки с картофелем, смоченным слабым раствором медного купороса. Это была приманка для плесневых грибов. Как только в чашечке вырастал зеленый пушок, его доставляли в лабораторию профессора Ермольевой на испытание.

Множество плесневых грибов испытала профессор Ермольева со своей сотрудницей Балезиной, отбирая самых лучших истребителей микробов. Из этих грибков и был получен наш первый пенициллин.

Уже в первые два месяца лечения пенициллином в московском госпитале удалось вернуть здоровье 1227 больным. Пенициллин не только убивает стафилококк, вызывающий у человека заражение крови. Пенициллин побеждает микробов – возбудителей дифтерии, менингита, воспаления легких, сибирской язвы и других болезней и в то же время этот препарат безвреден для человека.

Помимо пенициллина из грибов были выделены многие другие антибиотики: стрептомицин (1943), хлортетрациклин (1945), тетрациклин (1953), олендомицин (1960)

С помощью грибов получают некоторые витамины. Витамин В2 (рибофлавин) выделен из продуктов жизнедеятельности дрожжей, а также грибов-паразитов хлопчатника.

Биолог: Наука микология возникла в 19 веке. Грибы – это довольно многочисленная группа живых организмов. Традиционно грибы относили к растениям. Но в настоящее время они выделены в отдельное – третье – царство живых организмов.

Грибы сочетают в себе признаки, как растения, так и животных. Основное отличие грибов от растений состоит в том, что они не способны к фотосинтезу. Это гетеротрофные организмы, запасным питательным веществом является гликоген. Опopная структура клеточных стенок представлена хитином. Продуктом обмена веществ грибов является мочевина.

Происхождение грибов. Они возникли в силурийском периоде палеозойской эры. Грибы, как полагают, произошли от бесцветных жгутиковых простейших.

Грибы произрастают повсюду – в поле и в лесу, в пустынях и в горах, в почве, и в воде. Споры грибов есть в воздухе, они встречаются даже на расстоянии 10 км от поверхности Земли. Телом гриба является грибница или мицелий, состоящий из грибных нитей – гифов.

У низших грибов мицелий лишен перегородок и представляет собой одну гигантскую клетку. Дрожжи состоят из одной клетки и мицелия не имеют. У высших грибов мицелий многоклеточный, а плотно сплетенные гифы образуют плодовое тело, в котором созревают споры.

Шляпочные грибы – грибница растет с весны до осени и вырастает на 10-30 см.

Грибница залегает в почве на глубине 6-12 см. За сезон грибница дает несколько плодовых тел. Плодовое тело гриба растет около 10 суток. Четырехдневные грибы – сезон 60 кг с гектара; семидневные – 100 кг.

На территории России известно свыше 150 видов грибов пригодных в пищу.

<Приложение 2>

Эколог: Некоторые виды грибов приспособились к симбиозу с другими организмами – растениями или животными.

Микориза – симбиоз грибных гифов с корнями (плодовые тела более мясистые).

Сожительство грибов с насекомыми. Бразильские муравьи и термиты разводят грибы, подобно тому, как человек разводит шампиньоны. В других случаях грибы постоянно присутствуют в теле насекомого, не причиняя ему вреда. Например, сожительство гриба вызывающих плодовую гниль и жука казарки. В этом случае насекомые способствуют расселению гриба-паразита и обеспечивают питанием свое потомство.

Особую группу среди грибов представляют хищные грибы. На их гифах есть особые ловкие кольца, с помощью которых грибы ловят свою жертву. Жертвами грибов являются микроскопические черви – нематоды. Некоторые виды хищных грибов могут поражать инфузорий и других простейших животных. Микроскопические грибы, паразитирующие на яйцах вислоногих рачков, размножаются так быстро, что каждые 30 минут возникает новое поколение. Спора этого гриба 5-6 минут плавает в воде, затем закрепляется на яйцах рачков и через 5 минут проникает внутрь, в них гриб быстро делится и уже через 15 минут в яйце образуются новые споры.

Случалось ли вам находить в лесу гриб-бapaн? Это очень редкостный гриб. Из короткого и толстого корня появляются множество сплюснутых кудрявых мясистых листиков. С виду гриб похож на кочан капусты или на большую морскую губку. Этот гриб-куст еще называют “грибным счастьем”. “Кудри” его достигают в диаметре 35 см, а весит до 3 кг. Хоть гриб и съедобен, не срывайте его. Он занесен в Красную книгу и находится под охраной государства. <Приложение 3>

Журналист: Специалисты давно научились выращивать шампиньоны на навозе; вешенку – на стволах спиленных лиственных деревьев или на соломе. Однако все попытки выращивания белых грибов, подосиновиков, подберезовиков на навозе, стволах и соломе оказались неудачными.

Чем это можно объяснить? Во многих странах предпочитают сыры, в состав которых добавляют выращенную плесень. Что это за сыры? (Рокфор)

Широко известный опенок, поселяясь на пнях, вызывает их разрушение, и древесина становится трухлявой. Когда в грибницу проникает кислород, древесина дня начинает светиться. Отмечено, что наиболее интенсивно пни светятся в теплые влажные ночи. Почему?

Хорошо известно, что гриб спорынья, поражающий завязь цветка различных злаков, встречается чаще всего на ржи и почти не встречается на самоопыляемой пшенице. Почему?

Белый гриб (боровик) может жить в симбиозе с сосной, елью, дубом. Маслята – под соснами и елью. Груздь – лиственные леса. Рыжик – под сосной, лиственницей и в темных еловых лесах. Шампиньоны (печерица) – в степи, на лугах, около жилья, в лесах средней полосы.

Историк: Я на вашу дискуссию, собственно попал случайно, но, однако тоже слышал, что еще в древности организмы или грибы использовали знахари и ведьмы для изготовления своих зелий, а разгулявшись ночью по лесу и водя хороводы, оставляли целые тропы в виде кругов и т.д. Грибные круги иногда разрастаются до больших размеров диаметром 70 и даже 200 метров. “Ведьмин круг” диаметром 70 метров может достигать возраста 500 и даже больше лет.

На севере штата Мичиган (США) был найден гриб, масса грибницы может достигать 100 тонн, площадь » 15 га, возраст – полторы тысячи лет. <Приложение 4>


Разработка урока "Рыбы. Земноводные. Пресмыкающиеся. Эволюция или сотворение"


    Разработка урока "Рыбы. Земноводные. Пресмыкающиеся. Эволюция или сотворение"

      Изучая вопрос о происхождении пресмыкающихся, целесообразно вернуться к происхождению рыб и земноводных, познакомить учащихся с эволюционной теорией Ч.Дарвина. Есть прекрасная возможность проследить усложнение в организации, обнаружить общие черты и различия, выявить доказательства эволюции или столкнуться с её загадками. Постановка проблемы в виде сценки, новые интересные факты, форма постановки дискуссионных вопросов способствуют концентрации внимания, привлечению знаний из области физики, химии....

16 08 2022 1:33:37

Урок по теме "Правильная осанка – залог здоровья и успешности"


    Урок по теме "Правильная осанка – залог здоровья и успешности"

      Автор формирует у учащихся твердое убеждение о необходимости сохранения здоровья. Урок выявляет причины и разъясняет отрицательные последствия нарушения осанки, знакомит с методами самоконтроля и коррекции осанки. Его можно использовать для подготовки урока биологии в 8-м классе, на занятии элективного курса, как отдельное внеклассное мероприятие. Учитель работает вместе с учащимися-помощниками. В ходе урока звучат стихотворения по теме (стихи автора)....

15 08 2022 5:23:49

Урок на тему "Алкоголь – беда"


    Урок на тему "Алкоголь – беда"

      Представленный урок проводится в форме собрания внутренних органов, в ходе, которого уточняются особенности работы некоторых органов и их функциональныхвозможности. Данный материал может быть использован как самостоятельный материал или иллюстративный материал фрагмента урока....

14 08 2022 16:22:39

"Какой сок лучше?"


    "Какой сок лучше?"

      Рассматривая на витринах магазинов красивые коробки, бутылочки с соком, мы задаем себе вопрос: "Какой же сок купить? Какой сок лучше?" Натуральные соки в рационе человека должны занимать достойное место, тем более, что сейчас в магазинах есть соки на любой вкус. ...

13 08 2022 10:29:43

Создание образовательной среды, обеспечивающей снятие стрессообразующих факторов учебно-воспитательного процесса


    Создание образовательной среды, обеспечивающей снятие стрессообразующих факторов учебно-воспитательного процесса

      Предлагаются приемы, которые может использовать учитель для создания здоровьесберегающей среды на уроке. Современный урок – это урок, на котором учитель реализует не только обучающие, развивающие и воспитательные цели, но и валеологические. Учитель должен построить работу так, чтобы на уроках создать условия для сохранения здоровья детям....

12 08 2022 11:39:51

Группа крови. Донорство


    Группа крови. Донорство

      Урок представлен групповым проектом. Каждая группа работает над определённой проблемой, выдвигает гипотезу и в ходе работы подтверждает или опровергает её. Группа «Историки» освещает историю переливания крови; группа «Медики» рассказывает о групповых факторах крови; группа «Генетики» решает пpaктические задачи; группа «Социологи» рассказывает о результатах анкетирования; группа «Служба крови» освещает проблемы донорства....

11 08 2022 18:54:10

Особенности строения голосеменных растений (6-й класс)


    Особенности строения голосеменных растений (6-й класс)

      На уроке учащиеся повторяют строение споровых растений, знакомятся с многообразием голосеменных, изучают особенности голосеменных на примере класса хвойных, значение голосеменных в природе и жизни человека. Урок способствует развитию логического мышления, умений использования знаний для решения задач. ...

10 08 2022 17:59:48

Обобщающий урок по теме: "Лист"

<p>Данный урок предложен в форме КВН, что мобилизует познавательную активность учащихся, развивает интерес к предмету, формирует умение работать в коллективе. Простейшие опыты показывают прикладной хаpaктер предмета «Биология» и позволяют закрепить такие сложные для усвоения понятия, как «фотосинтез». ...

09 08 2022 19:31:30

Как пробудить у школьников желание учиться, или Применение творческих задач на уроках биологии


    Как пробудить у школьников желание учиться, или Применение творческих задач на уроках биологии

      Какие бы реформы ни проходили в образовании, все они замыкаются на педагоге и ребёнке. Естественно, что на первый план выдвигается проблема поиска новых подходов к организации педагогической деятельности, с тем чтобы создать реальную возможность развития личности, человеческой индивидуальности Ребёнок, по образному выражению А.Н. Леонтьева, должен "прожить обучение", то есть когда обучение становится частью личной жизни учащегося, приобретает для него глубокий пpaктический смысл. При этом приоритетной является педагогика гуманистическая, личностно-ориентированная, развивающая. Чем сильнее принуждение, тем сильнее реакция отторжения. Лишь немногие дети в обычных школах сохраняют интерес к учению....

08 08 2022 2:26:15

Конспект урока по теме "Кто они – пионеры поселений?"


    Конспект урока по теме "Кто они – пионеры поселений?"

      Информация урока расширяет представление учащихся о многообразии живых организмов. Знакомит с особенностями строения и жизнедеятельности лишайников в доступной форме. На уроке продолжается совершенствование навыков работы с информацией учебника, природными объектами. Большое внимание уделяется изучению природы Псковского края....

07 08 2022 14:17:54

Школьное лесничество как средство повышения мотивации в обучении биологии и экологии


    Школьное лесничество как средство повышения мотивации в обучении биологии и экологии

      Проект призван решить ряд проблем в обучении биологии, выявленных в результате swot и step анализа внешних и внутренних условий. Хаpaктерным в проекте является комплексный подход в решении задач эстетического, экологического и познавательного хаpaктера. Реализация задач проекта предполагает поэтапную работу в трех направлениях: с детьми, родителями и педагогами. Механизм реализации проекта представлен в модулях с указанием ответственных лиц за исполнение модуля. Проект содержит план работы, основные виды деятельности, взаимодействие с лесхозом и питомником, результаты работы школьного лесничества....

06 08 2022 4:22:51

Формула здоровья


    Формула здоровья

      Проект охватывает тему "Гигиена органов и систем органов. Основы сохранения здоровья" из биологии и социальной экологии, и "Профилактика наркотизации, табакокурения школьников" по психологии. Работа способствует формированию критического мышления. Пpaктическая работа позволяет учащимся более глубоко усвоить понятия "здоровье", "гигиена", "ответственность", "вредные привычки", "стресс". Проблемные вопросы развивают интерес к предмету и собственному здоровью....

05 08 2022 16:14:21

Урок на тему: "Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных заболеваний"


    Урок на тему: "Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных заболеваний"

      Данный урок проводится по УМК под редакцией В.В. Пасечника по биологическому образованию для основной школы. Урок "Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных инфекций" является обобщающим по теме "Пищеварение". Урок проводится в форме учебного занятия. На уроке используются дополнительные источники знаний: статьи, книги, рисунки. ...

04 08 2022 19:17:46

Создание кроссвордов в электронной таблице персонального компьютера


    Создание кроссвордов в электронной таблице персонального компьютера

      Данное методическое пособие предлагает применение информационных технологий для решения и создания кроссвордов с целью повышения мотивации учащихся к обучению в области экологии и биологии. Кроссворды создаются в электронной таблице персонального компьютера с использованием логической функции ЕСЛИ и Примечания. Решение и создание кроссворда является для школьника увлекательным процессом, позволяющим ему применять имеющиеся и приобретать новые знания из области экологии, биологии и информационных технологий....

03 08 2022 12:12:55

Борьба за существование


    Борьба за существование

      Урок комплексного изучения материала призван раскрыть взаимоотношения между организмами внутри популяции, между организмами разных видов, взаимосвязи организмов с факторами неживой природы, изучить сущность борьбы за существование как основного фактора эволюции, познакомить с ее формами....

02 08 2022 9:58:32

Критерии оценки знаний, разных видов работ учащихся на уроках биологии


    Критерии оценки знаний, разных видов работ учащихся на уроках биологии

      В данной статье рассматриваются варианты критериев оценивания различных видов работ учащихся на уроке и дома, которые наиболее часто используют учителя биологии. ...

01 08 2022 21:54:52

Интеллектуальная экологическая игра "Лес – природное сообщество"


    Интеллектуальная экологическая игра "Лес – природное сообщество"

      В пpaктике работы учителей наблюдается различный подход к проверке знаний, умений и навыков учащихся. Некоторые учителя отводят ей значительную часть урока, проводя привычные и надоевшие контрольные работы. Другие, наоборот, недооценивают проверку, сводя её преимущественно к фронтальной устной или письменной формам на 10–15 минут.Что легче – заставить учеников зубрить материал, введя их в «психический трaнc» на контрольной, а потом тратить огромное количество личного времени на проверку работ и получать не всегда ожидаемые результаты или применить иную методику?...

31 07 2022 23:31:56

Брейн-ринг по теме "Органы цветкового растения". 6-й класс


    Брейн-ринг по теме "Органы цветкового растения". 6-й класс

      Автор проверяет у учащихся знания основных терминов и понятий; пpaктические умения по распознаванию органов растения; умение применять свои знания на пpaктике. Урок направлен на развитие коммуникативной компетентности и исследовательских навыков....

30 07 2022 17:13:26

Доказательства эволюции


    Доказательства эволюции

      Тема урока имеет большое методологическое и методическое значение, так как учащиеся могут на многих фактах из различных биологических наук убедиться в существовании процесса эволюции в живой природе. Урок проводится с использованием мультимедийной презентации в виде обзорной лекции. В процессе лекции используется большой фактический и наглядный материал. При рассмотрении доказательств учитель мобилизует запас знаний, который имеется у учащихся из предыдущих курсов биологии и географии....

29 07 2022 1:33:13

Интегрированный урок (возрастная анатомия + психология). Тема: "Общая хаpaктеристика внимания и условия его организации"


    Интегрированный урок (возрастная анатомия + психология). Тема: "Общая хаpaктеристика внимания и условия его организации"

      Данный урок показывает целостность и взаимосвязь восприятия учебного материала по смежным предметам на примере изучения высшей нервной деятельности человека. Рекомендуем представить данный материал с помощью компьютерных технологий....

28 07 2022 18:48:45

Урок-путешествие по теме "Витамины" (с учетом здоровьесберегающих технологий и регионального компонента)


    Урок-путешествие по теме "Витамины" (с учетом здоровьесберегающих технологий и регионального компонента)

      Вашему вниманию предлагается урок-путешествие на тему "Витамины". Основной акцент урока сделан на важность здоровья человека, на необходимость вести здоровый образ жизни. Сосредоточено внимание на необходимости употрeбления витаминов людьми, живущими в условиях Крайнего Севера....

27 07 2022 0:31:17

Творчество в жизни человека и общества. По учебнику И.Н. Пономаревой. 11-й класс


    Творчество в жизни человека и общества. По учебнику И.Н. Пономаревой. 11-й класс

      Автор углубляет у учащихся понятие "творчество", перевод понятия с исторического уровня в философский, лингвистический, нравственный аспекты. Дети интересуются творчеством М.Цветаевой....

26 07 2022 14:46:31

Интегрированный урок (география + биология) по теме: "Байкал – жемчужина Сибири"


    Интегрированный урок (география + биология) по теме: "Байкал – жемчужина Сибири"

      Интегрированный урок по географии и биологии знакомит учащихся 8-го класса с природой озера Байкал. В нестандартной форме учащиеся получают представление об уникальной природе озера, взаимосвязях компонентов природы. Предусматривается самостоятельная подготовка к уроку: ребята могут выбрать представителей эндемичных животных и составить свой рассказ или презентацию по этой теме....

25 07 2022 15:56:38

Урок биологии в 11-м классе на тему: "Происхождение человека"


    Урок биологии в 11-м классе на тему: "Происхождение человека"

      Урок биологии в 11-м классе с целью конкретизации понятия «факторы эволюции» на материале этапов антропогенеза. На уроке у учащихся формируются представления о том, какие факторы антропогенеза на каждом его этапе являлись главными, а какие – второстепенными....

24 07 2022 19:47:39

Что такое рефлексы? Примеры рефлексов. Нервные центры

Что такое рефлексы? Примеры рефлексов. Нервные центры Путь рефлекса не должен нарушаться, иначе не будет осуществляться реакция, рефлекс, т.е. необходима целостность всех звеньев....

23 07 2022 14:35:29

Биосфера. 9-й класс


    Биосфера. 9-й класс

      Метапредметность как способ формирования теоретического мышления обеспечивает формирование целостной картины мира у подростков. Тема "Биосфера" предоставляет широкие возможности для учителя в формировании у девятиклассников естественно-научного мировоззрения путем интеграции содержания учебного материала по биологии, географии, химии, экологии, обществознанию, литературе....

22 07 2022 2:41:33

Зеленые насаждения и их роль в селе Черный Яр

Цель урока: привлечь внимание учащихся и руководителей к нравственно-эстетическим, экологическим и другим проблемам, существующих в селе; раскрыть значение сельской среды как фактора, обеспечивающего жизнь человека в селе Чёрный Яр и влияющего на здоровье. ...

21 07 2022 21:34:23

Урок-пресс-конференция "Гигиена сердечно-сосудистой деятельности"


    Урок-пресс-конференция "Гигиена сердечно-сосудистой деятельности"

      Данный урок предпоследний в теме "Кровеносная и лимфатическая системы". Он является логическим продолжением и одним из завершающих в изучении кровеносной системы. Задачи данного урока - раскрыть физиологические основы укрепления сердца и сосудов; познакомить с последствиями гиподинамии, с влиянием курения и алкоголя на органы кровообращения, показать профилактические меры болезней сердца; научить пользоваться функциональными пробами для самоконтроля своего физического состояния. Материал урока способствует формированию здорового образа жизни, общей культуры здоровья. ...

20 07 2022 5:18:20

Элективный курс "Загадки волшебницы по имени Жизнь"


    Элективный курс "Загадки волшебницы по имени Жизнь"

      Программа элективного курса предназначена для учащихся 9-го класса и носит межпредметный хаpaктер. Содержание курса расширяет представления учащихся о значении органических и неорганических веществ для живых организмов, а также углубляет понятие о связи строения и функций молекул. Интеграция данного курса с химией, биофизикой, нейрохимией, токсикологией, фармакологией, медициной позволяет расширить круг проблем, связанных с реакцией живых систем на те или иные химические вещества. ...

19 07 2022 21:27:11

Урок "Пищевые продукты и питательные вещества". Биология, 8-й класс


    Урок "Пищевые продукты и питательные вещества". Биология, 8-й класс

      Урок учит детей не только основам рационального питания, и позволяет узнать отношение ребят к своему здоровью, обосновывает необходимость приема растительной и животной пищи, еще раз напоминает основные гигиенические правила....

18 07 2022 15:14:18

Обобщающий урок-пpaктикум по биологии. Тема: "Многообразие паразитических червей"


    Обобщающий урок-пpaктикум по биологии. Тема: "Многообразие паразитических червей"

      Углублённое изучение биологии предполагает формирование ключевых компетенций через опыт самостоятельности. На уроке учащиеся обобщают знания о паразитических червях в форме деловой игры, лабораторных исследований, решения ситуационных задач, составления аналитических таблиц. Урок способствует формированию пpaктических знаний и развитию логического мышления. ...

17 07 2022 17:49:44

Анализаторы. Органы чувств человека и их основные функции

Анализаторы. Органы чувств человека и их основные функции Органы чувств – афферентный (рецепторный) отдел системы анализатора. Анализатор - это периферическая часть рефлекторной дуги, которая осуществляет связь между центральной нервной системой и окружающей средой....

16 07 2022 17:54:13

Урок биологии "Разнообразие стeблей" для учащихся коррекционной школы VIII вида. 7-й класс


    Урок биологии "Разнообразие стeблей" для учащихся коррекционной школы VIII вида. 7-й класс

      Педагогическая идея урока заключается в использовании коррекционного обучения детей с умственной отсталостью – способствует созданию оптимальных условий для развития интереса и способностей, усвоению материала в процессе индивидуальной деятельности. Особое значение придается активизации познавательной деятельности учащихся....

15 07 2022 1:19:24

Урок биологии. 9-й класс. "Вид. Критерии вида"


    Урок биологии. 9-й класс. "Вид. Критерии вида"

      Урок направлен на изучение и закрепление новых знаний, целями являются: формирование понятий «Вид», «Критерии вида», создание условий для реализации учебных возможностей ученика. ...

14 07 2022 0:54:11

Акулы


    Акулы

      Проект создан для того, чтобы показать учащимся, что акулы являются важной частью окружающей среды и что они нуждаются в защите. ...

13 07 2022 13:49:21

Валеологическая тетрадь "Мое сердце"


    Валеологическая тетрадь "Мое сердце"

      Валеологическая тетрадь разработана в помощь учителю для проведения проблемно-исследовательского урока здоровья и для мотивации учащегося по познанию себя. В разработке представлены разные задания (творческие, познавательные, экспериментальные, рефлексивные), валеологический самоанализ, паспорт здоровья, рекомендации ЗОЖ. ...

12 07 2022 4:22:53

Растения и животные в символике Хакасии


    Растения и животные в символике Хакасии

      Материал урока знакомит учащихся с растениями и животными, используемыми в символике г. Абакана и республики Хакасия. Во время проведения игры ребята разгадывают кроссворды, загадывают загадки, рассказывают стихи хакасских поэтов о красоте родного края. Данный урок-игру можно провести как внеклассное мероприятие....

11 07 2022 4:58:43

Сценарий устного журнала "Азбука СПИДа"


    Сценарий устного журнала "Азбука СПИДа"

      Проведение приурочено к 1 декабря (Всемирный день борьбы со СПИДом). Усилия всего прогрессивного человечества направлены на борьбу с вирусом иммунодефицита человека. Самое трудное – начать. В каждой стране, в каждом обществе существует множество проблем, но проблема ВИЧ продолжает входить в круг первоочередных задач мирового масштаба. Поэтому очень важно информировать учащихся об этой проблеме. Предлагаемый сценарий образно и доступно дает представление о том, что такое СПИД....

10 07 2022 9:38:14

Открытый урок биологии по теме "Возникновение жизни на Земле"


    Открытый урок биологии по теме "Возникновение жизни на Земле"

      На уроке учащиеся знакомятся с многообразием взглядов на проблему происхождения жизни на Земле, изучают современную теорию происхождения жизни....

09 07 2022 11:35:14

Испарения воды растениями. Листопад. Биология

Испарения воды растениями. Листопад.  Биология Вода всегда присутствует в клетке. Она обеспечивает сложные процессы жизнедеятельности. Без воды клетка погибает. Испарение воды листьями Вода поступает в...

08 07 2022 0:28:45

Опыт развития творческих способностей на уроках биологии


    Опыт развития творческих способностей на уроках биологии

      В статье рассматривается воспитательная и образовательная роль синквейна, методика составления дидактического синквейна, вариантность использования синквейна на уроках. Умение составлять синквейн – показатель того, что учащиеся знают учебный материал, умеют выделять наиболее хаpaктерные особенности изучаемого явления, процесса. Приведены наиболее удачно созданные, художественно оформленные синквейны....

07 07 2022 21:23:37

Урок-зачет "Все о птицах". 7-й класс


    Урок-зачет "Все о птицах". 7-й класс

      Урок проводится для того, чтобы подвести итог ряда уроков, проведенных ранее, закрепить знания, выяснить пробелы в изученной теме и дать дополнительный материал по теме "Птицы" в 7-м классе....

06 07 2022 13:14:26

Основные этапы эволюции животного мира на Земле


    Основные этапы эволюции животного мира на Земле

      Объяснение нового материала на уроке происходит с использованием компьютерной презентации. Учащиеся не только обобщают полученные ранее знания. Использование проблемного задания помогает эффективно стимулировать интеллектуальную деятельность каждого ученика, формированию умений выделять главное, делать выводы....

05 07 2022 16:25:22

Аскарида человеческая - строение, способы заражения, симптомы

Аскарида человеческая - строение, способы заражения, симптомы Аскарида человеческая - один из самых крупных гельминтов в природе (до 40 см). Рассмотрим пути заражения, симптомы и профилактику заражения аскаридозом....

04 07 2022 23:24:23

Витамины (разработка урока в 8-м классе)


    Витамины (разработка урока в 8-м классе)

      Задачи урока: сформировать у учащихся понятия о значении витаминов в жизни человека; систематизировать знания о группах витаминов, продуктах питания в которых содержатся витамины, знания о симптомах, вызванных недостатком витамина....

03 07 2022 18:49:57

Научно-методическая разработка биологического вечера "Мир зеленого безмолвия"

Используя естественный детский интерес к мистическому и загадочному, в сценарии расширяются представления учащихся о болотах, вносится определенный вклад в поэтизацию природы, ведется разговор о разнообразии болот с целью формирования природоохранных убеждений, а также о безопасности детей на болотах....

02 07 2022 16:10:10

Открытый урок в 5-м классе специальной (коррекционной) школы VIII вида по теме "Охрана природы"


    Открытый урок в 5-м классе специальной (коррекционной) школы VIII вида по теме "Охрана природы"

      Человек активно использует природные богатства, и очень часто он делает это, не зная законов природы, а незнание их приводит к непоправимым последствиям. Поэтому учащиеся должны знать и понимать естественные процессы, которые обеспечивают устойчивую целостность природы. Данный урок позволит учащимся по-новому взглянуть на известные явления живой природы, повысит мотивацию обучения, расширит кругозор. ...

01 07 2022 2:49:39

Урок с мультимедийным сопровождением "Сцепленное наследование признаков"


    Урок с мультимедийным сопровождением "Сцепленное наследование признаков"

      В представленной разработке предложен один из вариантов использования информационных технологий на уроке биологии. В материале применяются компьютерные модели, которые позволяют визуализировать процессы, происходящие в живой клетке. Из пpaктики преподавания известно, что материал по теме "Сцепленное наследование признаков" всегда вызывает затруднения у школьников, а компьютерные модели позволяют оптимизировать процесс освоения материала. Урок был разработан для учащихся 11-х классов (по программе И.Н. Пономаревой)....

30 06 2022 11:16:48

Подготовка к ЕГЭ. Решение генетических задач


    Подготовка к ЕГЭ. Решение генетических задач

      Абитуриенты, поступающие на биологические факультеты университетов, педагогических институтов, а также в медицинские и сельскохозяйственное высшие учебные заведения, нередко показывают невысокие знания по генетике — одному из наиболее трудных, но важных разделов школьной программы по биологии и показывают слабое развитие компетенций третьего уровня. Третий уровень от обучающихся требует найти закономерности, провести обобщение и объяснить или обосновать полученные результаты....

29 06 2022 8:52:21

Классный час в 7-м классе "Дом счастливых надежд"


    Классный час в 7-м классе "Дом счастливых надежд"

      Формируя нравственную культуру учащихся и создавая системы ценностей ребенка, нужно помнить, что он – члeн социума. Ещё В.А. Сухомлинский обращал внимание на то, что дети, лишенные родительского общения, не только вырастают жестокими, но и теряют «иммунитет» жить в семье. Наша задача – сохранить или даже создать этот «иммунитет», показать роль семьи в современном обществе и в жизни каждого человека. ...

28 06 2022 16:16:20

Еще:
Биология -1 :: Биология -2 :: Биология -3 :: Биология -4 :: Биология -5 :: Биология -6 :: Биология -7 :: Биология -8 :: Биология -9 :: Биология -10 :: Биология -11 :: Биология -12 :: Биология -13 :: Биология -14 :: Биология -15 ::