Урок-исследование "Основы рационального питания"
Цели урока:
- Образовательные:
- Обобщение и повторение темы «Строение пищеварительной системы»;
- Раскрыть понятие «рациональное питание», необходимость соблюдения рациольнального режима питания, его принципы;
- Разъяснить роль рационального питания в поддержании здоровья;
- Сформировать представление и элементарные навыки составления меню;
- Развивающие: продолжить формирование навыков работы с книгой, анализа, сравнения, обобщения, самооценки;
- Воспитательные: продолжить формирование умения слушать и слышать собеседника, учить коллективному сотрудничеству.
Средства обучения: таблицы, раздаточный материал (рисунки с изображением разных продуктов, таблицы, информационные карты, инструкции)
Деятельность:
- частично-поисковая;
- творческая;
- самостоятельная;
Формы деятельности:
- групповая;
- индивидуальная;
- самостоятельная;
- общеклассная.
Методы обучения: развивающие, проблемно-поисковые, репродуктивные, творческие.
Продукт урока: буклет-меню, демонстрационная доска.
Ход урока
На протяжении трёх уроков мы с вами путешествуем на нашем поезде «Здоровье» по стране «Пищеварительная система». Побывали на станциях: анатомическая, медицинская, аналитическая и сегодня наше путешествие близится к завершению, впереди нас ждет станция исследовательская – конечная.
Но прежде чем отправиться в путь, давайте проверим все ли пассажиры на местах. Дежурные, назовите, пожалуйста, отсутствующих.
Ну, что же в путь! Прошу предъявить ваши проездные билеты – ваши знания.
Проверка и обобщение пройденного материала по вопросам:
Задание 1: у некоторых из вас лежат на столе карточки с номерами. Прошу, по порядку, выходить к доске, найти на таблице соответствующий номер, назвать орган и рассказать о его значении.
Задание 2: какие болезни пищеварительной системы вы знаете, каковы их причины? (учащиеся перечисляют)
Задание 3: какое значение имеет пищеварительная система в целом? (способствует перевариванию пищи)
А, для чего необходима пища? (пища обеспечивает наш организм питательными веществами)
Да, ребята, вы абсолютно правы, но кроме этого правильно подобранное питание помогает сохранить здоровье, и является важнейшим условием физического, умственного развития школьников.
Мотивация:
Медики утверждают: «из 10 000 больных 9999 можно вылечить, подобрав правильное питание, и только 1 обречён».
Поэтому предлагаю выбрать темой путешествия по станции «исследовательская» изучение основ рационального питания.
Информационный этап:
В переводе с латинского рацион – суточная порция, рациональный, значит, разумный, целесообразный (учитель крепит на доску таблички с новыми терминами) – возможно применение мультимедиа технологий.
Запишите тему в свои путевые дневники-тетради.
Целеполагание:
Итак, сегодня нашей целью, является определить какова же эта разумная суточная порция для школьников вашего возраста, т.е. мы должны познакомиться с основными принципами рационального питания.
Учёные-медики установили, что норма питания должна определяться следующим образом:
Энергия, получаемая с пищей = Энергия, расходуемая
(на доске эта формула)
Исключения составляют люди с избыточной или недостаточной массой тела.
На наших предыдущих уроках было установлено, что в вашем классе таких нет, поэтому мы можем пользоваться данной формулой без исключения.
Информационно-Исследовательский:
Наш поезд прибыл на станцию, давайте начнём наше путешествие-исследование. Нам понадобится проводник- аналитик. Он поможет не сбиться с правильного курса и будет проверять точность наших расчётов и определять средние значения (аналитик-ученик – «математик»)
Исследование 1: «Расчет используемой энергии за сутки» (Приложение 1)
На доске несколько учащихся записывают свои результаты (желательно чтобы это были и спортсмены, и обычные ученики, и ученики, проводящие всё основное время у компьютеров или телевизора…).
Аналитик делает расчёт среднего показателя. Учащиеся записывают полученный результат.
Домашнее задание:
Не менее важно время приёма пищи. Это время вы определите индивидуально, дома, с помощью исследования 2 (Приложение 2).
А, вот, что необходимо кушать? Об этом вы узнаете, проведя
Исследование 3 «Расчёт дневного рациона питания» (Приложение 3)
Для проведения данного исследования учащиеся делятся на группы, которые будут исследовать только свой вопрос.
Примерное деление на группы:
- группа, изучающая особенности рационального питания во время завтpaка;
- обеда;
- полдника;
- ужина.
Перед началом групповой работы учитель обращает внимание учащихся на «правила сотрудничества», раздает задания и дополнительные материалы: информационные карты, рисунки с изображением продуктов, знакомит с порядком работы:
- познакомится с информационной картой;
- распределить роли внутри группы: ответственный, писатель, чтец, аналитик, оформитель и т. д.;
- составить меню по заданию своей группы (завтpaк, обед, полдник или ужин) ;
- заполнить свою часть таблицы;
- познакомить класс с полученной информацией, сопровождая ответ иллюстрациями на доске;
- во время работы групп, в классе можно включить не очень громкую музыку (звуки леса, флейт). «Разбить» доску на разделы: завтpaк, обед, полдник и ужин; консультировать группы.
Закончив работу, группы отчитываются о проделанной работе у доски, (ответственный – знакомит с полученной информацией и результатами своей работы, оформитель – сопровождает рассказ, прикрепляя к доске рисунки с изображением называемых продуктов и записывая полученные данные,
остальные учащиеся заполняют соответствующий раздел буклета-меню).
Работу групп обобщает аналитик – рассчитывает итоговые показатели составленного рациона, делает выводы (примерный ответ: суточный объём пищи нашего меню 2050 г, калорийность 2394 Ккал, сопоставив полученные данные с ранее полученными результатами (2-3 кг, 2400 Ккал) можно сделать вывод, что дневной рацион питания рассчитан верно.)
Оценочный этап
Учитель оценивает работу учащихся.
Обобщение:
Наше путешествие подходит к концу. Давайте вернемся к её цели. Достигнута ли она? Что нового вы узнали? Каковы основные принципы рационального питания? Приведите примеры пословиц и поговорок о рациональном питании, например «Не ложись сытым, встанешь здоровым».
Заключение:
Наше путешествие мне хотелось бы закончить словами Сократа «Мы живём не для того чтобы есть, а едим для того чтобы жить». Помните об этом и будьте здоровы!
Комментарии:
Основная цель конкурса: расширить и углубить знания учащихся, полученные на уроках. Детям перед игрой обязательно рекомендуется дополнительная литература, в которой они могут найти информацию о пресмыкающихся. Игра состоит из 6 этапов, каждый из которых проверяет знания детей, а так же их умение анализировать, сравнивать, логически мыслить.
...
19 03 2026 21:12:14
Основная педагогическая идея работы – максимальное общение ребенка с природой, привитие любви и бережного отношения к ней. Использованы дидактические средства экологического образования и воспитания на уроках и во внеурочное время. Каждый ученик должен понять, что он может принять участие в историческом процессе возрождения родины, решая экологические задачи своего края....
18 03 2026 23:14:44
Урок направлен на изучение наиболее распространенных видов соцветий. Прививает навыки в определении простых и сложных соцветий и в записи их схем. Раскрывает биологическое значение соцветий, формирует эстетическое отношение к окружающему миру....
17 03 2026 10:58:51
Урок-экскурсия знакомит учащихся с жизнью растений в зимний период. Учителю не надо уходить с классом далеко от школы, чтобы научить школьников определять древесные формы. К уроку подготовлены определительные карточки, которые можно использовать и на весенних и осенних экскурсиях. Такие уроки помогут учащимся лучше изучить природу родного края....
16 03 2026 11:32:17
Интегрированный урок (биология + психология), 8-й класс: "Как действуют органы чувств и анализаторы". На данном уроке с точки зрения двух наук (биологии и психологии) рассматривается работа органов чувств; впервые вводится понятие анализатор; изучается строение анализатора; учащиеся узнают, что такое зрительные иллюзии. Основная идея урока заключается в том, чтобы опытным путём, вместе с учащимися выяснить, как работают органы чувств; как создаётся целостное восприятие мира.
...
15 03 2026 12:57:19
Урок проводится после изучения темы "Эволюционное учение" с целью формирования понимания взаимосвязи между знанием по теории эволюции и охраной среды. На уроке учащиеся приходят к выводу о том, что эволюционный подход необходим для планирования и предвидения результатов вмешательства человека в окружающую среду. Модель урока может быть успешно реализована не только на уроках биологии, но и на уроках по другим предметам: физики, химии, географии. ...
14 03 2026 10:39:47
На уроке вместе с учащимися выясняем, что является источником энергии для всех живых организмов? В результате каких процессов осуществляется образование энергии и ее аккумулирование в клетках? Сколько этапов выделяют в этом процессе? По каким законам термодинамики осуществляется превращение энергии? В заключение урока - решение авторских задач на тему "Энергетический обмен".
...
13 03 2026 15:40:50
Цель урока: познакомить учащихся с насекомыми-переносчиками возбудителей болезней человека и паразитами сельскохозяйственных животных, показать необходимость изучения их жизни и строения для борьбы с ними....
12 03 2026 1:45:25
На уроке используются разные формы работы, направленные на учет разных способов восприятия. Для аудиалов предлагаются задания по проговариванию значения органов цветка, для кинестетиков - работа по созданию цветка и письменные работы в тетради. Весь урок имеет большую наглядность, что важно для визуалов. Все этапы урока предусматривают использование личного жизненного опыта каждого ученика, ориентированы на эмоциональную сферу....
11 03 2026 14:16:31
Урок посвящен процессам, происходящим в верхнем отделе пищеварения – ротовой полости, и важному разговору о гигиене ротовой полости, о здоровье и красоте....
10 03 2026 2:21:47
Урок частично-поисковый с элементами проблемных задач и исследовательской лабораторной работой "Строение семени". Элементы урока: эвристическая беседа, проверка знаний, материал для любознательных.
...
09 03 2026 1:52:24
Представленный предметно-ориентированный курс развивает познавательный интерес к профессиям биологической направленности, способствуют развитию коммуникативности учащихся, а также подтверждает востребованность биологических знаний в современном обществе, где ведущими являются рыночные отношения.
...
08 03 2026 22:24:11
Сочетание модульной и информационной технологий дают ощутимый педагогический эффект для формирования мотивации к изучаемому материалу, познавательной самостоятельности, развитию информационной культуры. Есть возможность индивидуального выбора объема информации. После объяснения материала ученик может вернуться к любому слайду и проработать материал самостоятельно. Подобная подача материала наиболее понятна и доступна....
07 03 2026 0:19:35
Растения в природе выполняют функцию производителей органического вещества. Животные играют роль потребителей, питающихся органическими веществами. Бактерии и...
06 03 2026 13:27:50
У педагога есть два способа: можно использовать дидактический материал из копилки, подключить воображение или креативных учеников. В методике преподавания биологии часто используется такая активная форма обучения, как сочинение дидактических сказок (как учителем, так и учащимися). Разнообразить работу помогает сочинение дидактических небылиц....
05 03 2026 2:52:47
Каждый вид растений и животных в норме имеет строго определенное и постоянное число хромосом, которые могут различаться по размерам и форме. Эта особенность известна как правило постоянства числа хромосом....
04 03 2026 10:18:35
Урок проводится в ходе изучения биологии (раздел животные) в 7-м классе. Целью урока является возможность показать учащимся особенности размножения и развития рыб, раскрыть разнообразные формы заботы о потомстве как приспособление к выживанию вида....
03 03 2026 20:26:21
Тема "Основы генетики" — одна из самых сложных для понимания учащимися. Зачастую у учащихся формируются эпизодические знания, заучиваются основные термины и понятия, но не складывается целостная взаимосвязанная картина генетики как науки. Поэтому, чтобы привлечь и заинтересовать учащихся данными уроками, необходимо использовать как можно больше познавательных заданий пpaктического хаpaктера, показать тесную связь данной науки с жизнью, в решении различных жизненных ситуаций. Я предлагаю разработку открытого повторительно-обобщающего урока "Генетика и медицина". Урок построен на основе сочетания модульной и информационной технологий....
02 03 2026 20:35:43
На уроке в 5-м классе пойдет речь о большой тайне природы, которую человек все же сумел увидеть своими глазами. Пятиклассники – народ очень любопытный, поэтому даже сложные биологические термины могут воспринимать легко, особенно если это преподнести как игру, театр....
01 03 2026 11:10:12
Урок построен с учетом психофизических возможностей и способностей учащихся с ограниченными возможностями здоровья. Содержание урока не ограничено учебной программой, можно увидеть применение дополнительной информации по данной теме. Прослеживается связь с жизненным опытом учащихся. К уроку прилагается презентация....
28 02 2026 17:58:54
Урок проводился с учащимися 9-го класса, которые имеют различные отклонения в развитии. Учащиеся данного класса имеют значительный недостаток уровня интеллекта, стойкое недоразвитие уровня познавательной способности, мышления и речи.
...
27 02 2026 14:50:56
Интегрированный урок по географии и биологии знакомит учащихся 8-го класса с природой озера Байкал. В нестандартной форме учащиеся получают представление об уникальной природе озера, взаимосвязях компонентов природы. Предусматривается самостоятельная подготовка к уроку: ребята могут выбрать представителей эндемичных животных и составить свой рассказ или презентацию по этой теме....
26 02 2026 7:37:54
Цель урока: раскрытие роли бактерий в природе и жизни человека, введение понятия "бактериальное загрязнение Черного моря"....
25 02 2026 11:37:40
![]("/img/contest-cup-icon.png" "\"Победитель\""){kind=icon}
В ходе урока дается обобщенное представление о процессе оплодотворения в живой природе. Рассмотрены различные типы оплодотворения, а также факторы, влияющие на этот процесс. Презентация содержит видеофрагменты, смонтированные мной специально для урока, а также анимацию из банка ЦОР....
24 02 2026 7:11:35
Цели урока: с помощью маленького прекрасного насекомого - бабочки углубить знания по разным предметам; пробудить интерес детей и семьи к данной теме; создать условия для развития и саморазвития ребенка....
23 02 2026 9:46:56
В разработке урока, посвященного первой эволюционной теории Ж.Б. Ламарка, показана деятельность учителя с элементами тьюторства, что позволяет более успешно осваивать учебный материал. Отличие данного урока от обычного заключается во внедрении в структуру урока тьюториалов, позволяющих в рамках активного обсуждения составить алгоритм нового типа обработки информации (составление интеpaктивных схем)....
22 02 2026 10:13:17
Урок с использованием SMART Вoard, целью которого: обобщение и систематизация материала по теме «Тела живой и неживой природы», формирование общебиологических понятий – признаки живых организмов, наука биология; формирование экологических понятий – расселение живых организмов в разных средах обитания. Развитие умения логически мыслить, работать с рисунками учебника и доской SMART Board; формирование устной предметной речи и развитие умения выделять главное. Воспитание чувства бережного отношения к природе и чувства уважительного отношения к одноклассникам.
...
21 02 2026 7:55:48
Большое внимание при изучении курса «Биология» уделяется проведению пpaктических и лабораторных работ. В классах среднего звена пpaктическая часть включена в материал учебника (программа В.В.Пасечника), а для 10–11-го класса – нет. Предлагаю для рассмотрения лабораторные работы: «Расщепление пероксида водорода ферментом каталазой», «Определение крахмала в растительных тканях», «Наблюдение явления плазмолиза и деплазмолиза» и другие....
20 02 2026 15:13:45
Урок биологии в 10-м классе призван научить ученика самостоятельно мыслить, выделять главное, структурировать и передавать информацию при изучении темы генной инженерии....
19 02 2026 19:25:41
Материал урока готовится за 7–10 дней до занятия. В подготовке материала участвуют сами дети. Они под руководством учителя проращивают семена, выращивают растения. Такие виды работ развивают у детей любознательность, формируют пpaктические навыки, наблюдательность, учат бережному отношению к природе, развивают логическое мышление. Привлекаются дети из биологического кружка, а также участвуют шестиклассники....
18 02 2026 20:13:12
Одним из методов обучения, который используется для успешной реализации задач объединения дополнительного образования, является метод проектов. Он помогает органично интегрировать знания учащихся из различных областей при решении одной проблемы, дает возможность применять полученные знания на пpaктике. Проектный метод способствует повышению мотивации, развитию творческой активности и самостоятельности, навыков исследовательской работы и вместе с тем повышает качество образования....
17 02 2026 3:42:12
Цели урока: конкретизировать понятие "анализатор" на примере зрительного, слухового, обонятельного, тактильного, вкусового, вестибулярного и двигательного анализаторов; продолжать развивать умение самостоятельно работать с учебником, компьютерной программой "Репетитор 1С: Биология", рисунками в рабочей тетради к учебнику "Биология. Человек" автор Н.И.Сонин, и использовать их данные для составления схем, таблиц и ответов на вопросы....
16 02 2026 19:14:10
Учебно-методическое пособие для обучающихся 9–10-х классов и учителей-предметников "Микробиология" создано на основе стандартной версии программы Microsoft Office PowerPoint. Автор учебника Захаров В.Б. "Общая биология". Пособие было разработано как сопровождающий справочный, дополнительный материал к серии уроков по темам 9-х и 10-х классов: "Возникновение жизни на Земле", "Учение о клетке"....
15 02 2026 12:45:12
О необходимости и особенностях использования ИКТ на уроках естественно-научных дисциплин....
14 02 2026 14:41:32
Структура урока, его содержание, применение информационных технологий создают условия для активизации познавательной деятельности, содействуют стремлению вести здоровый образ жизни. Учащиеся выполняют задания, развивающие интеллектуальные способности, расширяют свой кругозор, совершенствуют умения самостоятельно добывать знания, анализировать, делать выводы....
13 02 2026 4:50:35
В разработке урока рассматривается значение птиц в природе и жизни человека, приводятся примеры. Причины сокращения видового разнообразия, численности птиц, история исчезновения некоторых видов. Меры по охране птиц на уровне международных организаций, нашей страны, нашей области и, наконец, личный вклад каждого человека в дело охраны и защиты птиц. Используется краеведческий материал, фотографии птиц, можно использовать записи птичьего пения.
...
12 02 2026 22:10:25
Современная школа должна формировать навыки здорового образа жизни. В данной работе рассказано о реализации программы «Здоровье» в школе. Одной из форм работы является игра КВН. Авторы предлагают сценарий КВН «Смотри. Слушай. Решай».
...
11 02 2026 9:47:29
Одной из задач изучения раздела биологии "Многообразие живых организмов" является воспитание убежденности в бережном отношении к окружающей природе. Эта задача является сквозной при изучении курса. Урок изучения нового материала. Форма проведения: устный журнал....
10 02 2026 22:15:44
На уроке используются различные виды деятельности учащихся: изучение нового материала в виде лекции, пpaктическое закрепление нового материала на лабораторной работе. Материал достаточно широко охватывает спектр знаний о биохимии ферментов и их роли в организме, имеет пpaктическую направленность при обучении спортсменов училища.
...
09 02 2026 22:22:55
Цель занятия: изучение и первичное осознание особенностей строения, многообразия и значения основных семейств растений класса двудольных и однодольных....
08 02 2026 23:28:21
Урок закрепления и обобщения знаний, полученных на предыдущих уроках, лучше всего провести в виде игры. В этом случае учащиеся в лёгкой, непринужденной форме повторяют, систематизируют и обобщают материал, изученный ими раньше.
...
07 02 2026 16:28:28
Урок знакомит со строением, классификацией и функциями углеводов, многообразием и функциями липидов, формирует познавательный интерес и мотивацию к изучению живой природы, умения сравнивать, делать вывод, рассуждать, формулировать определения; строить логическую цепь рассуждений, соотносить понятия....
06 02 2026 9:59:43
Урок направлен на формирование знаний о функциях корня, особенностях строения корневых систем и расположения различных типов корней на растении. Во время урока дети работают с материалами презентации, табличным материалом и с гербарными экземплярами растений, что способствует формированию различных УУД учащихся....
05 02 2026 7:31:56
Цель урока: углубление знаний учащихся о нуклеиновых кислотах и их роли в организме. На уроке изучения нового материала и закрепления изученного в 9-м классе применяются разнообразные методы и формы работы с учащимися: моделирование, анализ материала, работа со схемами-опорами, решение задачи, коллективное обсуждение и групповая работа....
04 02 2026 11:29:18
Урок необходим для формирования знаний об условиях прорастания семян, об общих биологических понятиях и явлениях, а так же для воспитания чувства ответственности и аккуратности....
03 02 2026 19:28:20
Данная разработка предлагает проведение нестандартного урока с целью ознакомить учащихся с основными экологическими проблемами, показать зависимость всего живого от деятельности человека. На уроке использованы элементы театрализации, творческие отчеты групп, лабораторный пpaктикум.
...
02 02 2026 21:44:11
Игровой урок проводится перед летними каникулами. Основная цель - закрепить знания о ядовитых и съедобных растениях и грибах, правилах безопасного поведения в природе, повторить названия растений пришкольного участка Урок проводится в форме комaндной игры, в ходе которой ребята учатся принимать совместные решения, что способствует сплочению детского коллектива.
...
01 02 2026 13:41:42
Данный урок проводится после изучения типа «Простейшие» по программе В.В. Пасечника (учебник: В.В. Латюшин, В.А. Шапкин. М.: Дрофа). На тип «Губки» отводится один урок, поэтому сложность заключается в том, чтобы познакомить детей с особенностями строения, жизненными процессами и привлечь внимание школьников к животным этого типа. К уроку подготовлена презентация, хорошо иллюстрирующая животных этого типа...
31 01 2026 10:21:26
Конспект урока биологии в 8-м классе, изучающего группу грызунов и ее отличительные признаки. Задачи урока: учить выделять общие и отличительные признаки животных одной группы; развивать логическое мышление (умение сравнивать, анализировать, обобщать); корригировать навык работы с текстом учебника; воспитывать чувство любви к диким животным....
30 01 2026 4:52:11
В ходе урока дети знакомятся с общей хаpaктеристикой грибов, строением, разнообразием, а также с основными процессами жизнедеятельности. В качестве основных единиц обучения в данном уроке используются элементы ИКТ (презентация), смена видов деятельности, стимулирующие высокую познавательную активность, мотивацию. В конце урока проводится первичный контроль знаний, исходя из результатов которого можно уже на уроке определить степень усвоения знаний и дать учащимся дифференцированное домашнее задание....
29 01 2026 17:19:19
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
