Урок-исследование "Основы рационального питания"
Цели урока:
- Образовательные:
- Обобщение и повторение темы «Строение пищеварительной системы»;
- Раскрыть понятие «рациональное питание», необходимость соблюдения рациольнального режима питания, его принципы;
- Разъяснить роль рационального питания в поддержании здоровья;
- Сформировать представление и элементарные навыки составления меню;
- Развивающие: продолжить формирование навыков работы с книгой, анализа, сравнения, обобщения, самооценки;
- Воспитательные: продолжить формирование умения слушать и слышать собеседника, учить коллективному сотрудничеству.
Средства обучения: таблицы, раздаточный материал (рисунки с изображением разных продуктов, таблицы, информационные карты, инструкции)
Деятельность:
- частично-поисковая;
- творческая;
- самостоятельная;
Формы деятельности:
- групповая;
- индивидуальная;
- самостоятельная;
- общеклассная.
Методы обучения: развивающие, проблемно-поисковые, репродуктивные, творческие.
Продукт урока: буклет-меню, демонстрационная доска.
Ход урока
На протяжении трёх уроков мы с вами путешествуем на нашем поезде «Здоровье» по стране «Пищеварительная система». Побывали на станциях: анатомическая, медицинская, аналитическая и сегодня наше путешествие близится к завершению, впереди нас ждет станция исследовательская – конечная.
Но прежде чем отправиться в путь, давайте проверим все ли пассажиры на местах. Дежурные, назовите, пожалуйста, отсутствующих.
Ну, что же в путь! Прошу предъявить ваши проездные билеты – ваши знания.
Проверка и обобщение пройденного материала по вопросам:
Задание 1: у некоторых из вас лежат на столе карточки с номерами. Прошу, по порядку, выходить к доске, найти на таблице соответствующий номер, назвать орган и рассказать о его значении.
Задание 2: какие болезни пищеварительной системы вы знаете, каковы их причины? (учащиеся перечисляют)
Задание 3: какое значение имеет пищеварительная система в целом? (способствует перевариванию пищи)
А, для чего необходима пища? (пища обеспечивает наш организм питательными веществами)
Да, ребята, вы абсолютно правы, но кроме этого правильно подобранное питание помогает сохранить здоровье, и является важнейшим условием физического, умственного развития школьников.
Мотивация:
Медики утверждают: «из 10 000 больных 9999 можно вылечить, подобрав правильное питание, и только 1 обречён».
Поэтому предлагаю выбрать темой путешествия по станции «исследовательская» изучение основ рационального питания.
Информационный этап:
В переводе с латинского рацион – суточная порция, рациональный, значит, разумный, целесообразный (учитель крепит на доску таблички с новыми терминами) – возможно применение мультимедиа технологий.
Запишите тему в свои путевые дневники-тетради.
Целеполагание:
Итак, сегодня нашей целью, является определить какова же эта разумная суточная порция для школьников вашего возраста, т.е. мы должны познакомиться с основными принципами рационального питания.
Учёные-медики установили, что норма питания должна определяться следующим образом:
Энергия, получаемая с пищей = Энергия, расходуемая
(на доске эта формула)
Исключения составляют люди с избыточной или недостаточной массой тела.
На наших предыдущих уроках было установлено, что в вашем классе таких нет, поэтому мы можем пользоваться данной формулой без исключения.
Информационно-Исследовательский:
Наш поезд прибыл на станцию, давайте начнём наше путешествие-исследование. Нам понадобится проводник- аналитик. Он поможет не сбиться с правильного курса и будет проверять точность наших расчётов и определять средние значения (аналитик-ученик – «математик»)
Исследование 1: «Расчет используемой энергии за сутки» (Приложение 1)
На доске несколько учащихся записывают свои результаты (желательно чтобы это были и спортсмены, и обычные ученики, и ученики, проводящие всё основное время у компьютеров или телевизора…).
Аналитик делает расчёт среднего показателя. Учащиеся записывают полученный результат.
Домашнее задание:
Не менее важно время приёма пищи. Это время вы определите индивидуально, дома, с помощью исследования 2 (Приложение 2).
А, вот, что необходимо кушать? Об этом вы узнаете, проведя
Исследование 3 «Расчёт дневного рациона питания» (Приложение 3)
Для проведения данного исследования учащиеся делятся на группы, которые будут исследовать только свой вопрос.
Примерное деление на группы:
- группа, изучающая особенности рационального питания во время завтpaка;
- обеда;
- полдника;
- ужина.
Перед началом групповой работы учитель обращает внимание учащихся на «правила сотрудничества», раздает задания и дополнительные материалы: информационные карты, рисунки с изображением продуктов, знакомит с порядком работы:
- познакомится с информационной картой;
- распределить роли внутри группы: ответственный, писатель, чтец, аналитик, оформитель и т. д.;
- составить меню по заданию своей группы (завтpaк, обед, полдник или ужин) ;
- заполнить свою часть таблицы;
- познакомить класс с полученной информацией, сопровождая ответ иллюстрациями на доске;
- во время работы групп, в классе можно включить не очень громкую музыку (звуки леса, флейт). «Разбить» доску на разделы: завтpaк, обед, полдник и ужин; консультировать группы.
Закончив работу, группы отчитываются о проделанной работе у доски, (ответственный – знакомит с полученной информацией и результатами своей работы, оформитель – сопровождает рассказ, прикрепляя к доске рисунки с изображением называемых продуктов и записывая полученные данные,
остальные учащиеся заполняют соответствующий раздел буклета-меню).
Работу групп обобщает аналитик – рассчитывает итоговые показатели составленного рациона, делает выводы (примерный ответ: суточный объём пищи нашего меню 2050 г, калорийность 2394 Ккал, сопоставив полученные данные с ранее полученными результатами (2-3 кг, 2400 Ккал) можно сделать вывод, что дневной рацион питания рассчитан верно.)
Оценочный этап
Учитель оценивает работу учащихся.
Обобщение:
Наше путешествие подходит к концу. Давайте вернемся к её цели. Достигнута ли она? Что нового вы узнали? Каковы основные принципы рационального питания? Приведите примеры пословиц и поговорок о рациональном питании, например «Не ложись сытым, встанешь здоровым».
Заключение:
Наше путешествие мне хотелось бы закончить словами Сократа «Мы живём не для того чтобы есть, а едим для того чтобы жить». Помните об этом и будьте здоровы!
Комментарии:
Форменные элементы крови - это общее название клеток, находящихся во взвешенном состоянии в плазме. К ним относятся: эритроциты, лейкоциты и тромбоциты....
28 06 2026 12:19:34
Обобщающий урок предлагается учащимся 6-х классов как биологическая игра с использованием компьютерной презентации. Игра представляет собой виртуальное путешествие по назначенному комaнде маршруту. Останавливаясь на определенных станциях маршрута, ученики обобщают и систематизируют знания о побеге, почке, видоизмененных побегах, о взаимосвязи строения с их функциями, а также их биологическое значение....
27 06 2026 8:31:24
Хозяйственная деятельность человека изменяет условия существования многих видов растений и животных. Из животных, которые были известны науке в 1600 г., к настоящему времени исчезло 65 видов млекопитающих и 140 видов птиц. Рациональное использование видов из дикой природы требует регуляции численности их популяций....
26 06 2026 14:48:39
Урок активизирует познавательную, исследовательскую деятельность учащихся с цифровыми образовательными ресурсами для прочного усвоения материала. Цель урока: изучение строения и размножения мхов, их значения в природе и жизни человека....
25 06 2026 23:33:35
Технология развития критического мышления, урок-исследование, прием "знаю, хочу знать, узнал". Совместная активная работа, расширение знаний о значении для здоровья правильной осанки, посадки, походки, образа жизни. В фазе вызова - сведения о результатах диспансеризации учащихся. В фазе осмысления - заполняют графы таблицы "знаю, хочу знать, узнал". Работа с текстом, таблицами, выполняя пpaктические задания по оценке своей осанки, посадки, походки. Синквейны....
24 06 2026 4:17:56
На примере представленного комбинированного урока показано, как интегрированный урок позволяет решать целый ряд задач, которые трудно реализовать в рамках традиционных подходов. Некоторые из таких задач: повышение мотивации учебной деятельности за счет нестандартной формы урока (это необычно, значит интересно); рассмотрение понятий, которые используются в разных предметных областях; показ межпредметных связей и их применение при решении разнообразных задач и т.д....
23 06 2026 7:51:56
Урок проводится в форме игры-путешествия. Его можно проводить в 5-м классе по природоведению при изучении темы «Жизнь на Земле», в 6-м классе по биологии после изучения царств Бактерии, Грибы, Лишайники, а также как внеклассное мероприятие. Урок помогает закрепить знания учащихся о разнообразии живых организмов в биосфере, о классификации растений и животных, о пpaктическом использовании живых организмов....
22 06 2026 3:52:12
Материалы занятия элективного курса можно использовать как внеклассное мероприятие по биологии либо занятие факультатива по биологии. Используемая в занятии презентация помогает более наглядно и ярко раскрыть историю ароматических веществ, дать понятия состава ароматических веществ и охаpaктеризовать способы их добычи, раскрыть понятие ароматерапии, парфюмерии, духов. Занятие способствует эстетическому воспитанию учащихся.
...
21 06 2026 13:32:14
Урок знакомит с анатомическим строением органов дыхания. Ученики убеждаются в том, что особенности строения связаны с выполняемыми функциями....
20 06 2026 18:40:49
Урок проводится в виде деловой игры - интеллектуального турнира. На уроке разбираются следующие понятия: сравнение митоза и мейоза, знание особенностей гаметогенеза, форм размножения, преимущество пoлoвoго размножения, биологический смысл процесса оплодотворения, стадий эмбриогенеза.
...
19 06 2026 23:40:55
Автор знакомит учащихся с обменом веществ и энергии. Формирует знания об энергетическом обмене как о распаде и окислении сложных составных веществ в цитоплазме клеток на более простые вещества с превращением энергии. О пластическом обмене как усвоении питательных веществ в клетках организма. Объясняет биологическую роль обмена веществ....
18 06 2026 15:54:22
Урок формирует новый уровень знаний учащихся об обмене веществ, углубляет и конкретизирует понятия "типы питания", "фотосинтез", роль АТФ и ферментов, знакомит с хемосинтезом и бактериальным фотосинтезом....
17 06 2026 20:11:40
Любая педагогическая технология обладает средствами, активизирующими деятельность учащихся в процессе обучения. К последним можно отнести модерацию как технологию, позволяющую удовлетворить требования к современному уроку: сотрудничество между учителем и учащимися; формирование коммуникативных навыков и компетенций; изменение роли учителя на уроке как организатора познавательной деятельности учащихся....
16 06 2026 21:33:46
Рефлексия учебных достижений и способов деятельности учащихся проводится в виде урока-игры «Компьютерный вирус», который способствует формированию навыков самооценки и самоконтроля. А использование интеpaктивной доски и ИКТ способствует повышению мотивации и создает условия для более эффективного погружения в языковую среду.
...
15 06 2026 17:11:24
Особенностью современного этапа обучения в школе является огромный поток информации, предлагаемой учащимся для усвоения. Как ориентироваться человеку в условиях «информационного бума»? Существует комплекс общеучебных приёмов и методов, способствующих эффективной работе учащихся с различной информацией. С некоторыми из них можно познакомиться на уроке информационной культуры....
14 06 2026 18:58:28
Разработка модульного урока «Происхождение человека». Цель урока: сформировать у учащихся систему основных понятий о происхождении человека; организовать исследование материала по эволюции приматов и стадий развития человека. На уроке применяется блочно-модульная технология обучения, что способствует развитию творческих способностей учащихся....
13 06 2026 0:38:19
Комбинированный урок биологии "Изучения видов корней и типов корневых систем". Учащиеся овладевают умениями описывать растения, распознавать типы корневых систем на примерах растений Ростовской области, а также учатся вести диалог по обсуждаемым вопросам....
12 06 2026 18:48:57
При изучении темы "Изменение питательных веществ в кишечнике" целесообразно подробно остановиться на изучении действия ферментов сока поджелудочной железы и кишечного сока.
Для решения познавательной задачи используется технология модульного обучения. В ходе отчета учеников, рассказа и обобщения учителя формируются основные знания учащихся о функциях кишечника в единстве со строением, о значении толстого кишечника, о взаимосвязи органов пищеварения....
11 06 2026 5:10:36
Цель урока: познакомить учащихся с особенностями строения и жизнедеятельности прокариотических клеток. В сравнительном плане создать представления о двух уровнях клеточной организации: прокариотическом и эукариотическом. Продолжить выработку навыков самостоятельной и исследовательской работ, применение информационных технологий.
...
10 06 2026 1:34:18
![]("/img/contest-cup-icon.png" "\"Победитель\""){kind=icon}
Приводится перечень необходимого оборудования и план проведения занятия, показана логическая структура докладов учащихся, даны хаpaктеристики рассматриваемых животных и краткое содержание некоторых сообщений....
09 06 2026 14:17:22
О необходимости и особенностях использования ИКТ на уроках естественно-научных дисциплин....
08 06 2026 9:51:32
Сегодня нравственность - категория наиболее важная как для человека, так для и общества в целом. Но качество это не врожденное, генетический код не передает его из поколения в поколение. Поэтому, утверждая понятия долга, чести, высокоразвитого гражданского самосознания, нельзя забывать, что первична здесь не природа, а воспитание.
...
07 06 2026 14:27:26
Цель урока - сформировать у школьников понятие "анализирующее скрещивание", познакомить их с сущностью и причинами неполного доминирования (промежуточного наследования)....
06 06 2026 11:59:53
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
В ходе урока проверяется усвоение основных понятий темы, закрепляются знания об основных процессах жизнедеятельности растений. Предлагаются задания разного уровня сложности. К уроку разработана презентация....
05 06 2026 23:17:58
Урок направлен на формирование знаний о функциях корня, особенностях строения корневых систем и расположения различных типов корней на растении. Во время урока дети работают с материалами презентации, табличным материалом и с гербарными экземплярами растений, что способствует формированию различных УУД учащихся....
04 06 2026 16:36:20
Урок расширяет знания о раннецветущих растениях поселка и учит бережному отношению к ним. Развивает познавательную активность и коммуникативные способности учащихся, расширяет знания о первоцветах....
03 06 2026 9:58:41
Первый урок при изучении раздела «Возникновение и развитие жизни на Земле», по программе В.В. Пасечника в 9-м классе по курсу «Введение в общую биологию и экологию». В презентации представлено большое разнообразие наглядного материала. Наглядный материал – фотографии натуральных объектов, схемы, рисунки, иллюстрирующие суть опытов, экспериментов и гипотез о возникновении и развитии жизни, а также кроссворд и синквейны на закрепление материала....
02 06 2026 5:35:24
Учащиеся знакомятся с особенностями строения головного мозга, функциями его основных отделов....
01 06 2026 9:37:40
В конце изученной темы проводятся уроки-обобщения и систематизации знаний, уроки осмысления и самооценки изученного. Целью таких занятий является самовыявление детьми собственных пробелов в знаниях. Итогом работы является диагностика качества усвоения изученного материала, которая проводится на следующем уроке....
31 05 2026 7:39:29
Кольчатые черви обладают рядом прогрессивных признаков, к числу которых относится появление сегментации, целома, кровеносной и дыхательной систем, а также повышение организации выделительной и нервной систем....
30 05 2026 23:55:51
На данном уроке моделирование служит средством открытия новых закономерностей, являясь при этом
источником информации. По полученным в процессе моделирования результатам учащиеся строят графики
колебания численности «хищников» и «жертв» в четырех поколениях. Для ускорения этого этапа работы
применяется программа, созданная на языке программирования Delphi (автор Сыромолотова Д.В.)....
29 05 2026 15:44:11
Тема здоровья сегодня приобретает особую значимость для школы. Она должна звучать повседневно: и в ходе обычных уроков, и на внеклассных занятиях, и во время экскурсий в природу или работы на пришкольном участке, на специальных лекциях и беседах, при индивидуальном общении с учащимися, на родительских собраниях. ...
28 05 2026 20:34:27
Диалоговое общение; использование на занятии дидактического материала; участие в изложении материала детей помогут активному освоению нового материала и ответу, на основании изученного, на вопрос "Зачем учить биологию и экологию".
...
27 05 2026 14:42:21
Цели предлагаемого урока: закрепить знания об эмбриональном развитии организма; расширить знания учащихся о закономерностях послезародышевого развития организмов; развивать умение работать с разными источниками информации; сформировать у старшеклассников познавательный интерес к изучению проблем, связанных с послезародышевым развитием организмов....
26 05 2026 3:19:53
Урок является заключительным в теме «Происхождение и эволюция человека». Задачи урока: сформировать знания о биологических особенностях человеческих рас, анализ причин их возникновения, понятия о единстве происхождения и биологической равноценности человеческих рас.
...
25 05 2026 11:13:23
В рамках данного урока хорошо прослеживается междисциплинарная связь: экология, география, калмыцкий язык, литература. Разработка насыщена приемами здоровьесберегающих технологий. Используются дидактическая игра, методы самостоятельной работы и работы под руководством преподавателя, методы контроля и самоконтроля....
24 05 2026 12:42:18
Решение задачи раннего выявления, обучения, воспитания и развития одаренных и талантливых детей составляет важнейшую задачу системы образования и формирования творческого потенциала страны, обеспечивающего интенсивное социальное развитие и научно-технический прогресс во всех областях науки, культуры и производства. Для решения этой задачи необходима прежде всего специально создаваемая развивающая образовательная среда. Развивающая образовательная среда – это созданная обучающим, обучающимися и их родителями атмосфера интеллектуального поиска и познавательной творческой деятельности в правильно организованном педагогическом процессе....
23 05 2026 8:47:53
Задачи урока: организовать усвоение понятий: «размножение», «бесполое размножение», «пoлoвoе размножение», «гаметы», «зигота», «зародыш», «гермафродит»; провести сравнение (найти сходство и различие) живых и неживых организмов; создать условия для формирования понятия «размножение» как общего свойства живых организмов....
22 05 2026 15:47:23
Урок призван сформировать представление о витаминах и их роли в организме человека, дать понятие о гиповитаминозе, авитаминозе, гипервитаминозе и мерах профилактики, развивать интеллектуальные, креативные и коммуникативные способности учащихся, способствовать гигиеническому воспитанию школьников....
21 05 2026 3:16:21
Цель викторины: познакомить учащихся с охраняемым растением Амурской области – кедром корейским, включенным в региональную Красную книгу....
20 05 2026 21:57:38
На занятии у учащихся формируется представление о бактериях; сосредотачивается внимание на особенностях строения и жизнедеятельности бактерий....
19 05 2026 18:51:40
Урок представлен конспектом и презентацией в Microsoft PowerPoint. По типу урок комбинированный (изучение нового материала с элементами закрепления знаний), а также материалы урока могут быть использованы для обобщения знаний по этой теме и для подготовки к ЕГЭ. В ходе урока учащиеся узнают строение слоевища лишайника....
18 05 2026 1:29:37
Урок проводится с использованием ИКТ и технологии здоровьесбережения. Ученик становится на данном уроке субъектом учебного процесса, а учитель только управляет им....
17 05 2026 5:47:50
Урок знакомит с многообразием комнатных растений; дает понятие о происхождении комнатных цветов; развивает навыки самостоятельного мышления, работы с энциклопедиями и справочниками, умения самостоятельно добывать факты, осмысления их, делать выводы и принимать решения; формирует экологически ценностную ориентацию взаимоотношений человека с окружающей средой.
...
16 05 2026 8:26:10
Тема урока благоприятна для организации различных видов деятельности, что способствует саморазвитию, самообразованию, самовыражению учащихся в ходе овладения новыми знаниями и умениями. Работа в группе позволяет вывести учеников на новый уровень общения как друг с другом, так и с учителем – на уровень партнерства и сотрудничества....
15 05 2026 11:37:15
Учебная экологическая тропа используется во время весенних экскурсий по предметам география, биология и в летний период во время работы пришкольного лагеря отдыха. Учащиеся на данной тропе изучают объекты и явления природы, приобретает опыт оценок хаpaктера взаимодействия человека и природы, отpaбатывают приемы и навыки по уходу за растениями и работой с инструктивными карточками и определителями. При выборе маршрута учитывалась доступность, эмоциональная насыщенность и информационная емкость.
...
14 05 2026 5:51:34
Комбинированное занятие 1-го курса, специальность 34.02.01 сестринское дело, знакомит с наследованием групп крови системы АВО и резус-системы у человека. Цель: актуализировать знания о механизмах наследования групп крови и возникновения резус-конфликта; изучить механизм наследования групп крови и резус-фактора; научить пользоваться таблицей генетических обозначений групп крови во время решения задач; разъяснить наследование групп крови и резус-фактора....
13 05 2026 16:28:47
Знакомство учащихся с новыми фактами; углубление понимания процессов, происходящих в организме человека.
Формирование умений: анализировать, устанавливать связи, подбирать аргументы, обобщать, выдвигать и доказывать свои гипотезы, переносить имеющиеся знания в новую ситуацию, планировать свою деятельность, умение позитивно оценить работу других, помочь товарищу; навыков: коммуникативной, когнитивной, конструктивной личности.
Воспитание ответственности к учебному труду, познавательного интереса к биологии, анатомии человека.
Способствовать профориентационному выбору учащихся.
...
12 05 2026 12:51:41
Моховидные не имеют сосудов и корней. Некоторые примитивные представители имеют вегетативное тело в виде дихотомически ветвящегося стелющегося таллома....
11 05 2026 14:53:19
Урок комбинированный с групповой, самостоятельной работой. Учащиеся строят модель структуры биосферы, схему компонентов биосферы с учебником и справочным материалом. Пpaктическая направленность урока состоит в определении компонентов биосферы по наглядным пособиям. Прослеживается межпредметная связь урока с географией, химией, физикой, экологией....
10 05 2026 21:42:21
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
