Ролевая игра – пресс-конференция по теме "Капуста – ценная овощная культура"
Цели:
- закрепить и расширить знания учащихся о капусте;
- формировать самостоятельную познавательную активность;
- развивать умения быстро, чётко и грамотно отвечать на вопросы;
- привить уважение к сельскохозяйственным профессиям.
Оборудование:
- натуральные объекты разных видов капусты,
- иллюстрации,
- этикетки специалистов,
- микрофон,
- стенгазеты,
- литература.
Ход урока
По решению ребят действующими лицами игры стали: ведущий, этимолог, историк, агроном, статистик, систематик, биолог, химик, физиолог, поэт-литератор, врач, селекционер, повар, врач-паразитолог.
Начинается пресс-конференция (звучит музыка), вступительного слова ведущего: “Ребята: наша встреча посвящена знакомству с капустой – одной из ценных овощных сельскохозяйственных культур, которое имеет широкое распространение и большую ценность.
На вопросы корреспондентов, ответят специалисты разных областей науки и пpaктики. Журналисты выступят со своими заметками о прошедшей конференции и рецензиями на неё.
Корреспондент: поскольку наша конференция посвящена капусте; хотелось бы узнать о происхождении слова “капуста”?
Этимолог: слово “капуста” происходит от латинского “капутиум” – голова.
Корреспондент: Откуда была завезена капуста и где её родина?
Историк: родоначальник культурных сортов капусты – капуста дикая, растёт по берегам Средиземного моря и до наших дней.
Корреспондент: Какие виды капусты встречаются в настоящее время?
Статистик: белокочанная, кольраби, брюссельская, цветная, краснокочанная, савойская, пекинская.
Художник: показывает иллюстрации с изображением видов капуст.
Корреспондент: капуста – ценная, овощная культура. Хотелось бы знать, к какому семейству относится данное растение, и по каким признакам?
Систематик: капуста относится к семейству крестоцветных, по признакам: цветки с жёлтыми лепестками расположенные крестообразно, чашечки из четырёх чашелистиков, шести тычинок, двойного околоцветника, плод – стручок, соцветие – кисть.
Корреспондент: какими морфологическими признаками обладает капуста?
Биолог: стебель прямостоячий или укороченный, листья расположены поочерёдно, простые, лировидной или ланцетовидной формы, сетчатое жилкование листьев, стержневая корневая система, две семядоли в семени.
Корреспондент: какие части капусты используются человеком?
Повар: у белокочанной, савойской и краснокочанной капусты в пищу используют кочаны; брюссельской – небольшие кочанчики; кольраби – стeблеплод; цветной- нераспустившиеся соцветия “головки”; пекинской – листья.
Корреспондент: каков химический состав капусты?
Химик: в капусте содержатся сахара, в значительном количестве соли калия, натрия, кальция, магния, железа некоторые микроэлементы. В капусте насчитывается 16 аминокислот и большой набор ферментов, весьма ценных для окислительных процессов. Но главной ценностью является, пожалуй, богатый набор витаминов: тиамин, рибофлавин, аскорбиновая, пантотеновая, фолиевая, никотиновая кислоты, а также витамины: Н, К, U и вещества с Р витаминной активностью и токоферолы.
Корреспондент: какие необходимы условия для выращивания капусты?
Физиолог: капусту выращивают на хорошо удобренной почве, это растение влаголюбива.
Из почвы с помощью корневых волосков вода с минеральными веществами поступает в корень, далее по стeблю в листья и генеративные органы. С поглощением солнечных лучей, в листьях происходит процесс фотосинтеза. Взрослое растение поглощает и испаряет в жаркое время до ведра воды в сутки, поэтому капусту обильно поливают. А также необходимыми условиями являются тёплая и солнечная погода.
Корреспондент: а какие загадки, пословицы и поговорки о капусте, вы знаете?
Поэт-литератор:
1)
На грядке за амбаром
Разросся стебель шаром. (Капуста кольраби).
2)
Дeвица белолица
Солнца не выносит,
Зонтик себе просит. (Цветная капуста).
3)
Без капусты щи не густы.
4)
На плечах Игнашки
Сорок три рубашки –
Все из ткани отбеленной,
А поверх – пиджак зелёный. (Кочан капусты).
5)
Корень, стебель, лист и плоды
Всё негодно для еды,
А засажен огород…
Что же мы положим в рот? (Капуста цветная) и т.д.
Корреспондент: какими ценными свойствами обладает капуста?
Врач: Богатейший набор физиологически активных веществ определяет её эффективное противоцинготное, противовоспалительное, антисептическое действия, а главное – благотворное влияние на желудочно-кишечный тpaкт и пищеварение. Свежая или квашенная капуста вызывает аппетит, регулирует работу кишечника и активизирует пищеварение. Капустный сок благодаря содержанию витамина U находит широкое применение при лечении язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки, колитов и гастритов. Благоприятно действует капуста при ожирении и сахарном диабете, считается профилактическим средством при атеросклерозе.
Ведущий: Я не случайно попросил дать хаpaктеристику растения капусты, ведь агротехника выращивания этой культуры определяется во многом её биологическими особенностями.
Агроном: для получения рассады семена капусты высевают весной в парники. Всходы рассаживают (пикируют) и оставляют в парниках до наступления тёплой погоды. После прекращения весенних заморозков рассаду капусты высаживают в грунт. К этому времени из рассады развиваются 3-4 настоящих листа. Через 10-15 дней после посадки капусту подкармливают жидким навозным удобрением с добавлением суперфосфата. После подкормки её окучивают, присыпая влажную землю к стeблям до нижних листьев. Через 2-3 недели проводят рыхление, окучивание и подкормку.
Корреспондент: какие сорта капуст выращивают в Московской области?
Селекционер: большая заслуга в выведении разных сортов капусты с разным периодом созревания принадлежит селекционеру Елены Михайловны Поповой, которая много лет работая на Грибовской овощеводческой станции под Москвой, вывела более 20 сортов белокочанной капусты. Все знают, что капуста, как любое с/х растение, должна быть очень урожайной, вкусной и выносливой. Капуста нужна и скороспелая, и средней спелости, и позднеспелая. Например, сорт капусты “Номер первый” – самый ранний, наиболее засухоустойчивый и богатый витаминами. Семена его высевают в первых числах марта. Когда рассада достигает 45-50 суточного возраста, её высаживают в грунт. Происходит это в конце апреля. А ещё через 50-60 суток, то есть в конце июня – начале июля, капуста этого сорта даёт кочаны массой 1-1,5 кг и вполне готова к употрeблению. Но кочаны его долго не сохранишь.
Сорта “Колхозница” созревают через 8-12 суток после “Номера первого”. Кочаны у летнего сорта потяжелее 2-3 кг. Эта вкусная, питательная капуста и т.д.
Корреспондент: что можно приготовить из капусты?
Повар: капусту едят свежей, из неё готовят салаты, но особенно широко применяют для приготовлении щей и борщей. Впрок капусту квасят. Вот несколько рецептов блюд….
Корреспондент: какие заболевания проявляются у капусты во время роста и развития?
Врач-паразитолог: чёрная ножка рассады, ложная мучнистая роса, кила, фузариозное увядание, альтернариоз, фомоз, сосудистый бактериоз, слизистый бактериоз, серая гниль, белая гниль и т. д.
Учитель: итак, вопросы исчерпаны. Теперь слово предоставляется редакционной коллегии. Они выскажут своё мнение о конференции, покажут свои рисунки и дружеские шаржи.
Комментарии:
Урок биологии в 6-м классе изучает строение семени двудольного растения. На уроке проходит лабораторная работа.
...
06 12 2023 14:36:15
Урок по биологии с использованием компьютерных презентаций....
05 12 2023 11:38:46
На данном уроке учащиеся узнают анатомо-физиологические понятия о сердечном цикле и автоматизме работы сердца.
...
04 12 2023 13:22:37
Интегрированный урок направлен на формирование компетенции обучающихся по истории шоколада. Любимая сладость миллионов может похвастать не только вкусовыми качествами, но и многими полезными свойствами. Знания о шоколаде позволят нашим студентам использовать этот продукт с максимальной пользой. Через интеграцию предметов создается целостное представление о взаимосвязи учебных дисциплин, необходимости их глубокого изучения и применения в их профессиональной деятельности....
03 12 2023 6:57:40
Урок логически продолжает изучение эволюционного развития позвоночных животных, раскрывает черты приспособленности организмов к среде обитания, формирует самостоятельность, творческое отношение к учебе, ответственное отношение к окружающей среде, любви к природе....
02 12 2023 23:38:18
Одной из самых привлекательных профессий для нынешних выпускников школ является профессия «дизайнер», так как ее деятельность направлена на создание комфортной, эстетически оформленной среды обитания человека. Кружок «Ландшафтный дизайн» направлен на изучение основных закономерностей дизайна, технологию создания культурного, эстетически оформленного по правилам ландшафтного дизайна цветника, приусадебного участка....
01 12 2023 4:15:24
На уроке учащиеся самостоятельно изучают виды кровотечений и способы оказания первой помощи в процессе решения проблемных задач. Работа в группах способствует развитию навыков сотрудничества, стимулирует к творческому поиску решений, вовлекает больше учащихся в учебный процесс, повышает мотивацию....
30 11 2023 9:56:45
Интерес к окружающему нас миру всегда вызывает много вопросов у детей. Конспект урока представляет материалы о символах края, о географическом положении, о климатических зонах, о формах земной поверхности, о растительном и животном мире. Материал урока можно использовать на уроке окружающего мира, краеведения, географии....
29 11 2023 0:19:15
Урок способствует закреплению знаний учащихся по данной теме и расширению их кругозора. Проводится по типу известной игры «Своя игра» с использованием видеоматериалов....
28 11 2023 20:19:34
Методическая разработка продолжает цикл занятий, представляющих программу обучения объединения «Орнитологи». Данное занятие – первый шаг к знакомству с жизнью зимующих птиц. Овладение знаниями и умениями составляет для ребенка специальную задачу. Для закрепления полученного результата нужно время для самостоятельного изучения, наблюдения за птицами. Основным критерием и показателем результативности становится заинтересованность обучающихся данной темой....
27 11 2023 23:37:43
Проблема формирования информационной культуры очень актуальна. В условиях информатизации образования и общества у учителя появляется новая педагогическая задача по формированию информационной культуры ученика. Урок с использованием презентаций не только поможет усвоить новую тему, но и закрепить полученные знания с помощью тестов....
26 11 2023 4:57:32
Цели урока: провести вводное ознакомление с корнем как функциональной структурой, дать описание устройства корня и показать, что оно соответствует его значению, а также показать, что питание растений происходит в основном через корни, неотделимо от водоснабжения и состоит в поглощении неорганических веществ....
25 11 2023 19:37:45
Цель викторины - обобщение и закрепление знаний, расширение кругозора по предмету....
24 11 2023 17:54:16
Урок с использованием ИКТ технологий и различных форм организации работы с учащимися позволяет развивать мыслительную, информационную компетенции, медиаграмотность, креативность, межличностное сотрудничество при взаимопроверке знаний одноклассников....
23 11 2023 13:19:33
Одна из форм внеклассной работы учителя биологии с учащимися - озеленение территории школы, выращивание цветов. В статье описывается принцип выбора цветов для украшения территории училища, их перечень и кратко агротехника выращивания. В заключение статьи приводятся высказывания учащихся о цветущей территории училища....
22 11 2023 3:40:36
В ходе урока учащиеся знакомятся с функциями плазматической мембраны, рассматривают виды трaнcпорта через клеточную мембрану, находят взаимосвязь строения мембраны с выполняемыми функциями. На уроке используется групповая работа, лабораторная работа "Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза в клетках кожицы лука", электронная презентация к уроку.
...
21 11 2023 12:28:34
В статье раскрывается специфика организации педагогического процесса, направленного на формирование исследовательской компетентности. Автор, на основе собственного опыта, выделил основные проблемы сопровождения учебного исследования и позицию учителя в решении возникающих вопросов....
20 11 2023 2:15:37
Программа предпрофильного образования «Человек и природа» является, с нашей стороны, смысловым шагом. Мы попытались найти общий смысловой компонент в учебных программах по литературе и биологии (5–11-е классы) и разработали систему интегрированных тем, объединенных антропологическим аспектом. Данная программа позволяет не только сэкономить часы в каждом из предметов, но и представить материал комплексно, подчеркивая межпредметные связи и отношения. Ведь выпускник школы должен быть подготовлен к жизни – способен к самообразованию, к оценке собственных поступков, к самостоятельному выбору правильных действий в любой жизненной ситуации....
19 11 2023 17:51:13
Использование информационно-коммуникативных технологий в современном обществе приводит к изменению приоритетов важности отдельных технологических умений. Такое изменение приоритетов, приводящее к отмеченному выше изменению понятия грамотности, сказывается и на изменении содержания образования. Использование информационных технологий может обеспечить существенную экономию учебного времени....
18 11 2023 15:37:38
Мероприятие направлено на развитие познавательного интереса к биологии и географии через решения нестандартных заданий и вопросов. Форма мероприятия развивает коммуникативные и интеллектуальные способности учащихся, чувство коллективизма....
17 11 2023 4:23:37
Цель урока: познакомить учащихся с насекомыми-переносчиками возбудителей болезней человека и паразитами сельскохозяйственных животных, показать необходимость изучения их жизни и строения для борьбы с ними....
16 11 2023 0:21:16
В основу внеклассного мероприятия положена идея некогда популярной телевизионной передачи «Детектив-шоу». Игра предназначена для учащихся 9–11-х классов. Задания требуют умения логически мыслить, расширяют кругозор учащихся, формируют способности к преодолению препятствий. Развивают коммуникативные и познавательные УУД. Подготовка и проведение этого мероприятия сплачивает учащихся, учит действовать сообща....
15 11 2023 3:47:58
Данный урок призван обобщить, повторить и проконтролировать знания учащихся по теме "Слуховой анализатор" и проведен с применением технических средств обучения. Целью урока является закрепление знаний и изучение санитарно-гигиенических правил по профилактике нарушения слуха, на разнообразных примерах. Урок проводится с использованием здоровьесберегающих технологий, что является очень актуальным в настоящее временя.
...
14 11 2023 13:47:48
Познавательный праздник по биологии посвящен 200-летию Ч. Дарвина. Цель праздника: расширить знания по биологии, развивать внимание учпеников, сообразительность, умение работать в коллективе. Мероприятие проходит в красочно оформленном зале в стиле XIX века или на палубе корабля. Учащиеся 9−11-х классов создают 4 комaнды по 4 учащихся, которые готовят свое выступление (сюрприз). Познавательно-активная часть представляет собой викторины, конкурсы, игры....
13 11 2023 11:58:24
Мультимедийная презентация процесса фотосинтеза с комментариями учителя о происходящих химических превращениях позволяют учащимся лучше понять изучаемый материал. Интернет-ресурсы помогают детям быстро получить информацию, обеспечивающую более глубокое понимание изучаемого. Биологические задачи, заполнение таблиц способствуют развитию мышления, интереса учеников к науке. Информационные потоки обpaбатываются совместно в группах, что способствует формированию коммуникативных качеств.
...
12 11 2023 7:12:24
Интерес к окружающему нас миру всегда вызывает много вопросов у детей. Конспект урока представляет материалы о символах края, о географическом положении, о климатических зонах, о формах земной поверхности, о растительном и животном мире. Материал урока можно использовать на уроке окружающего мира, краеведения, географии....
11 11 2023 17:34:46
Программа по биологии разработана на основе программы по биологии Г. М. Дымшиц, О. В. Саблиной, образовательной программы МОУ "СОШ № 5". Цель: соотнести содержание учебного курса биологии в 10−11-х классах с требованиями ФГОС среднего (полного) общего образования....
10 11 2023 21:32:31
Растительный мир Земного шара богат и многообразен, насчитывает более 500тыс. видов. Среди них встречаются мельчайшие микроорганизмы и гигантских размеров деревья. Некоторые виды тропических лиан и морских водорослей достигают 100 и более метров в длину....
09 11 2023 7:21:49
Необходимость развития интересов учащихся в области краеведения связана с социальным заказом общества: чем полнее, глубже, содержательнее будут знания учащихся о родном крае, тем более действенным окажутся они в воспитании любви к родной природе и земле, уважения к традициям своего народа. Актуальность программы вызвана слабыми знаниями учащихся о природе, культуре и истории республики. В городе существует много музеев, которые можно использовать как ресурс для расширения знаний учащихся по всем вопросам....
08 11 2023 17:24:43
Участники ролевой игры – органы или другие составные части организма человека: головной мозг, вирус, диафрагма, печень, почки, антитело, лимфоцит, мышцы: бицепс и трицепс, сердце, легкие, витамин. Каждый персонаж имеет свое имя, историю, цели. Успех каждого игрока зависит от того, насколько полно он сумеет выполнить цели за время, отведенное на игру....
07 11 2023 21:17:59
Представлены конспекты уроков биологии в 6-м классе по теме "Общая хаpaктеристика грибов. Шляпочные грибы. Плесневые грибы, грибы-паразиты. Час занимательной микологии", по программе В.В. Пасечника (базовый уровень).
Уроки комбинированные, с элементами интеграции по совершенствованию знаний и умений учащихся. В их основе лежит самостоятельная поисковая деятельность учеников.
Уроки развивают познавательный интерес учащихся к предмету, формируют осознанное расширение кругозора, любознательности....
06 11 2023 4:36:35
Внеклассное занятие «Правильное питание – основа здоровья» проводится для учащихся 8-го класса, изучающих биологию человека, при изучении темы «Пищеварительная система». Древняя мудрость гласит: все болезни к нам приходят через рот. Действительно, правильное питание играет важную роль для сохранения здоровья. Что означает правильное питание, школьники узнают на данном мероприятии. Проведенное предварительное анкетирование привлечет интерес учащихся, ведь говорить они будут о том, как питаются сами....
05 11 2023 0:31:22
Одно из наиболее важных достоинств логических задач заключается в том, что решение любой, даже очень простой логической задачи способствует формированию гибкости ума, преодолению основного препятствия на пути нового - освобождению мышления от шаблонов....
04 11 2023 21:14:10
Внеклассное занятие в форме игры "Звездный час" с целью объяснить возможность утраты тех или иных видов растительного и животного мира Кубани....
03 11 2023 20:37:35
В статье рассказывается об опыте применения разнообразных форм и методов урочной и внеурочной деятельности: проведении нетрадиционных уроков, проблемном обучении и проектной деятельности....
02 11 2023 13:19:26
У учеников уже сформировано представление о покровах тела, опopно-двигательной системе, способах передвижения, дыхательной, пищеварительной, выделительной системе. И данная тема непосредственно связана с предыдущими темами, даёт представление о целостности организма и его эволюционном развитии. Предлагается дифференцированное домашнее задание.
...
01 11 2023 11:52:33
Биография Ломоносова – это биография «молодой науки российской». Его идеи послужили становлению биологии. В связи с этим мной организована игра, показывающая учащимся Ломоносова как биолога и просветителя. Игра предназначена для учащихся 8–9-х классов....
31 10 2023 11:32:15
На представленном уроке-исследовании изучаются понятия "темперамент", "личность", "хаpaктер". Выясняется темперамент учащихся, и какие возможности дает человеку особенности его нервной системы. Урок предназначен для учащихся 8-х классов....
30 10 2023 23:28:14
В статье рассматривается роль собаки в жизни человека. В разные периоды времени собака сопровождала человека. В последнее время получила развитие канистерапия – лечение с помощью собак....
29 10 2023 20:24:38
В материалах раскрыта актуальность межпредметных связей в свете модернизации образования. Содержание урока раскрывает энергетику и гигиену питания с биологической и химической стороны, показано применение разнообразных методических приемов, направленных на развитие самостоятельной творческой деятельности школьников в процессе познания....
28 10 2023 1:44:13
В данной статье приведен урок математики, на котором изучается решение тригонометрических уравнений. В конспекте урока показано, как можно в обучении математике объединить традиционные методы и элементы модульной технологии.
...
27 10 2023 18:43:26
На уроке учащиеся знакомятся с делением живых организмов на царства. Учитель указывает примерную численность каждого царства. При помощи слайдов презентации идёт знакомство с отдельными представителями царств живой природы. Подчеркивается разнообразие живых организмов и значимость каждого организма, воспитывается бережное отношение к природе.
...
26 10 2023 19:11:11
В современной фауне насчитывается 4-4,5 тыс. видов млекопитающих, или зверей. Они представляют собой высший класс позвоночных, органы которых, особенно кора большого мозга, достигли на современном этапе их развития наивысшей дифференцировки....
25 10 2023 20:36:11
Урок "38 недель в своем мире" ‒ рассказ о тех сложных и необычайно важных процессах, которые предшествуют рождению ребенка. По ходу урока ребята самостоятельно составляют "кодекс" здорового образа жизни будущих родителей и приходят к пониманию того, что каждый делает свою жизнь сам и каждый в ответе за собственное счастье....
24 10 2023 1:51:20
Данный урок является повторительно-обобщающим и может быть полезен учителям, работающим по УМК линии Н.И. Сонина. На уроке применяются различные игры, позволяющие включить в учебную деятельность всех обучающихся и проверить уровень знаний по ранее изученным темам. Широко используются литературные произведения, которые рассматриваются с биологической точки зрения....
23 10 2023 21:17:11
В разработке урока контроля знаний используется здоровьесберегающая технология. Применяются различные формы контроля знаний учащихся: само-, взаимоконтроль, экспертный контроль. Все этапы урока отражены в зачетных листах учащихся - самооценка знаний по теме; цифровой диктант - самопроверка по критериям; терминологическая разминка - взаимопроверка; личное первенство - решение проблемно-поисковых задач; «последний бой» - оценивается учителем после сдачи листа.
...
22 10 2023 21:26:29
Интеллектуальная игра по экологии родного края «Звёздный час» расширяет кругозор школьников о родном крае, создает условия для развития их интереса к изучению биологии и экологии, краеведческого материала, умений проявлять индивидуальные качества, способствует проявлению творческих способностей детей. Использование презентации позволяет познакомиться не только с теоретическим материалом, но запомнить внешний вид растений и животных, о которых идет речь в игре....
21 10 2023 6:33:10
Урок-обобщение, в ходе которого систематизируются уже полученные знания по теме, показываются различия и взаимосвязь всех сторон метаболизма, выясняется, что является источником энергии для живых организмов, по каким законам термодинамики осуществляется превращение энергии....
20 10 2023 5:21:27
Курс для предпрофильной подготовки учащихся 9-го класса. Эта программа предполагает помощь в осознанном выборе учащимися профессий, требующих биологических знаний.
...
19 10 2023 14:25:36
Урок-путешествие по природоведению для 5-го класса. Разработан в соответствии со структурой программы для общеобразовательных школ авторов А.А.Плешакова и Н.И.Сонина и учебника для общеобразовательных школ этих же авторов. Тема изучается в течение двух уроков. На первом уроке изучается новый материал, а на втором уроке проводится завершение его изучения и закрепление полученных знаний. На дом учащиеся получают творческое задание....
18 10 2023 18:45:16
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 ::