Нуклеиновые кислоты
(Презентация, слайд 1)
Цель: рассмотреть особенности строение и значение нуклеиновых кислот.
Задачи:
- Образовательные: сформировать у учащихся систему понятий (нуклеиновые кислоты, ДНК, РНК, т-РНК, и-РНК, м-РНК, нуклеотид, азотистые основания (А,Т,Г,Ц,У), принцип комплементарности, редупликация) ; раскрыть особенности строения нуклеиновых кислот: ДНК и РНК, определить черты сходства и различия.
- Развивающие: продолжить формирование научного мировоззрения на основе знаний о биологическом значении (функции) нуклеиновых кислот, развивать умения сравнивать, оценивать, составлять общую хаpaктеристику нуклеиновых кислот
- Специальные умения: построение цепи ДНК по принципу комплементарности, работа с рисунками, таблицами, схемами, формирование умения делать выводы .
- Воспитательные – воспитание аккуратности.
Система понятий:
Методы:
- словесный – объяснение, фронтальная беседа.
- наглядный – таблицы, рисунки учебника, презентация, иллюстрации.
- пpaктические – построение цепочки нуклеиновых кислот.
Тип: комбинированный
ХОД УРОКА
1. Организация класса
2. Проверка знаний (слайд 2)
Первая часть – работа по вариантам (7 мин.):
Функции белков |
В чем проявляется |
| Структурная | входит в состав плазматической мембраны (оболочка) ; кератин, белок, волос, перьев птиц, когтей пресмыкающихся и зверей; коллаген – входит в состав сухожилий; гистоны – белки ДНК. |
| Каталитическая | ускоряют или замедляют химические реакции (катализаторы, ингибиторы) |
| Двигательная | актин, миозин, белок мышц; тубулин образованы микротрубочкой клеток; флагмин – в состав жгутиков бактерий; динеин, кинезин – молекулярные двигатели |
| Рецепторная | глюкагон – рецептор инсулина |
| Tрaнcпортная | гемоглобин – перенос О2 и Н2О; ферритин – трaнcпортирует ионы железа; трaнcпортные белки мембран образуют ионные каналы для перемещения Na+, К+. |
| Защитная | выработка антител, свертывание крови (протромбин, фибриноген), лизоцим – содержащийся в слюне; муцин – в слюне и желудке. |
| Энергетическая | при расщеплении выделяется 17,6 кДж энергии |
| Ферментативная | белки ферменты |
После проведения самостоятельной работы учащиеся вместе с учителем отвечают на вопрос (одновременно ответы воспроизводятся на интеpaктивной доске. Далее учащиеся меняются работами и по слайду выполняют проверку работ – выставляют отметку, сдают работы.
Вторая часть (устный опрос) – работа по таблице «Строение белка» 4 ученика + помощь класса (при затруднении)
- рассказать, используя таблицу о строении белка;
- назвать структуры белка, объяснить за счет каких связей они образуются;
- что такое денатурация, какие виды денатурации вы знаете?
3. Изучение нового материала
Мотивация – мы знаем, что все живые организмы
имеют признаки сходства, но есть и
индивидуальные признаки, дающие возможность
организмам выделиться в мире природы. Почему
мы с вами так же уникальны с точки зрения
«непохожести» на других? Почему нас постоянно
сравнивают с нашими близкими родственниками?
Каждый вид живых организмов уникален и
неповторим, а уникальность его хранится и
передается по наследству.
Какое вещество является носителем
наследственной информации? Какие особенности
его строения обеспечивают многообразие
наследственной информации и ее передачу мы
узнаем, рассмотрев тему сегодняшнего урока.
Итак, запишите в тетради – тема урока
«Нуклеиновые кислоты».
Нуклеиновые кислоты были открыты в 1868 году
швейцарским ученым Иоганном Фридрихом Мишером.
м-РНК открыта в 1961 году Жакобом и Мано.
Итак, ученым стало известно, что в ядре находятся
хромосомы и они состоят из ДНК и белка. ДНК
передает наследственную информацию, но главное
оставалось тайной. Как же работает такая сложная
система? Решить эту задачу можно было, только
узнав устройство загадочной ДНК.
Неоценимым вкладом в решение этой задачи стали
работы – Френсиса Крика (слайд 3) и Джеймса
Дьюи Уотсона. (Слайд 4)
Уотсон и Крик создали приблизительную
модель ДНК. Позже Моррису Уилкинсу (Слайд 5)
удалось “сфотографировать” молекулу ДНК с
помощью рентгеновских лучей. (Слайд 6)
Но еще в течении 10 лет после этого открытия
ученые разных стран проверяли догадки Уотсона и
Крика и, наконец, согласившись вручили трем
ученым заслуженную награду.
В 1953 году Уотсон, Крик и Моррис Уилкинс получили
за это открытие Нобелевскую премию.
Нуклеиновые кислоты – природные
высоко-молекулярные органические соединения,
полинуклеотиды, обеспечивающие хранение и
передачу наследственной информации в живых
организмах.
Название получили от латинского слова – nucleus
– ядро, так как были обнаружены как составная
часть органоида клетки – ядра. НК состоят из
цепочек, содержащих от десятков до млрд.
мономеров (нуклеотидов)
В природе существует два типа нуклеиновых
кислот, которые различаются по строению, составу
и функции.
ДНК |
РНК |
| Название | |
| Дезоксирибонуклеиновая кислота | Рибонуклеиновая кислота |
| Состав | |
| Принцип комплементарности – взаимное соответствие в химическом строении молекул, обеспечивающее их взаимодействие, комплементарные структуры подходят друг к другу, как «ключ к замку». | |
| Аденину соответствует Тимин (двойная
связь) Гуанину соответствует Цитозин (тройная связь) |
Аденину соответствует Урацил (двойная
связь) Гуанину соответствует Цитозин (тройная связь) |
| Наличие связей | |
| Ковалентные (увеличение цепи в длину) | |
| Между дезоксирибозой одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого нуклеотида | Между рибозой одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого нуклеотида |
| Водородные | |
| Удерживают две цепочки ДНК в прострaнcтве | Поддерживают структуру РНК в прострaнcтве |
| Виды | |
| В виде двуцепочечной спирали | Одноцепочечная
Рибосомальная РНК (м-РНК), Информационная (матричная) РНК (и-РНК), Tрaнcпортная РНК (т-РНК) |
| Местонахождение и Функции | |
| Митохондрии (носитель генетической информации
в клетке) Хлоропласты (носитель генетической информации в клетке) Ядро (ДНК + белок = хромосомы) (носитель генетической информации в клетке) |
Рибосомы (структурная основ рибосомы) Ядро (матрица для биологического синтеза (полипептидной цепи)) Цитоплазма (перенос аминокислот к рибосомам при биологическом синтезе) |
4. Первичное закрепление (слайд 10)
- Как называется мономер ДНК и РНК? (Нуклеотид)
- Назовите черты сходства ДНК и РНК. (Строение нуклеотида, ковалентные связи)
- Назовите черты отличия ДНК и РНК. (Сахар (рибоза, дезоксирибоза), двуцепоченая спираль ДНК, азотистое основание (ДНК – тимин, РНК – урацил))
- За счет каких связей НК растут в длину? (Ковалентные)
- Какие связи удерживают цепочки в молекуле ДНК? (Водородные)
- Назовите виды РНК, существующие в клетки. (Рибосомальная РНК (р-РНК), Информационная (матричная) РНК (и-РНК), Tрaнcпортная РНК (т-РНК))
Редупликация (удвоение) ДНК. Процесс
предшествует делению клетки.
Удвоение молекулы ДНК происходит с удивительной
точностью. Новая молекула абсолютно
идентична старой. В этом заключается глубокий
биологический смысл, потому что нарушения
структуры ДНК, ведущие к искажению
генетического кода, сделали – бы невозможным
сохранение и передачу по наследству
генетической информацию, обеспечивающей
развитие полезных для организмов признаков.
Продолжительность у млекопитающих 6-12 часов. Суть
заключается в следующем: (слайд 11)
| № п/п | Этапы |
Рисунок |
| 1 | Исходное состояние (двуцепочечная спираль). | |
| 2 | Под действием фермента геликазы (дезоксирибонуклеазы) – цепочка ДНК раскручивается. | |
| 3 | Под действием фермента ДНК-реструктазы, разрушаются водородные связи между азотистыми основаниями, удерживающие цепочки друг возле друга. | |
| 4 | По принципу комплементарности, из кусочков ДНК – фрагменты Оказаки, идет сборка новых цепочек, при помощи фермента – ДНК- лигазы (полимеразы). | |
| 5 | Образование двух дочерних ДНК (ДНК1 и ДНК2). | |
| 6 | Принятие исходного состояния – закручивание в спираль. |
Обща схема выглядит следующим образом: (слайд 12)
Под воздействием химических и физических факторов (температура, излучение, и т.д.) правильность структуры вновь синтезируемого ДНК может нарушаться.
Вывод: способность молекулы ДНК к удвоению по принципу комплементарности определяет возможность передачи наследственных свойств от материнской клетки к дочерним.
5. Решение задач по разделу (слайд 13)
1) Достроить молекулу ДНК по принципу комплементарности, если одна из цепей имеет следующую последовательность нуклеотидов – ААГЦЦГГТТТАЦ. (ТТЦГГЦЦАААТГ)
2) Найти ошибку в цепи ДНК, если она имеет следующую последовательность нуклеотидов – ААТУУЦГГАТЦЦТТААЦЦЦГГУТ. К полученной цепочке ДНК подберите цепочку информационной РНК. Достройте молекулу ДНК по принципу комплементарности.
6. Домашнее задание (слайд 14)
- Повторить опopный конспект в тетради.
- Решить задачу: Найти ошибку в цепи ДНК, если она имеет следующую последовательность нуклеотидов – ТУТУАЦТГАУЦЦГТААЦЦЦГГУТЦ. К полученной цепочке ДНК подберите цепочку информационной РНК. Достройте молекулу ДНК по принципу комплементарности.
Комментарии:
Использование проектного метода в преподавании биологии с учётом индивидуальных особенностей обучающихся разных классов. Среднесрочный проект в форме ролевой игры в параллели 7-х классов. Несколько вариантов уроков для физико-математического, гуманитарного и естественно-научного классов....
19 11 2025 15:16:16
Данная разработка предлагает проведение нестандартного урока с целью ознакомить учащихся с основными экологическими проблемами, показать зависимость всего живого от деятельности человека. На уроке использованы элементы театрализации, творческие отчеты групп, лабораторный пpaктикум.
...
18 11 2025 9:29:15
Данная работа позволяет ознакомить учащихся с трутовыми грибами, поможет им овладеть методикой изучения трутовых грибов в природных сообществах, а также оценить роль трутовых грибов в изучаемых сообществах. Данные, собранные в ходе исследования, являются основой для написания исследовательских работ, позволяют преподавателю использовать их в своей работе....
17 11 2025 23:55:13
В конспекте представлена организация групповой и индивидуальной формы работы учащихся по изучению нового материала с использованием текстового материала учебника биологии 5-й класс под редакцией проф. И.Н. Пономарёвой и электронных образовательных ресурсов ЕК ЦОР. Структура урока изложена в соответствии с требованиями ФГОС....
16 11 2025 2:19:56
Педагогическая идея урока заключается в использовании коррекционного обучения детей с умственной отсталостью – способствует созданию оптимальных условий для развития интереса и способностей, усвоению материала в процессе индивидуальной деятельности. Особое значение придается активизации познавательной деятельности учащихся....
15 11 2025 2:48:34
В основе содержания урока - приёмы, направленные на формирование у учащихся критического мышления: "Верные и неверные утверждения", "Сводная таблица", "Инсерт". Специфика технологии заключается в активной позиции учащихся. Приёмы, используемые на уроке, направляют работу обучающихся на самостоятельное и осмысленное получение новой информации....
14 11 2025 12:57:24
План-конспект урока "Сравнение митоза и мейоза" составлен для занятия, которое рассчитано на один академический час для химико-биологического профильного класса. Урок проводится в форме пpaктического занятия, на котором учащиеся выполняют 3 пpaктических задания и защищают их. Работа сопровождается показом интеpaктивных моделей и презентации. Занятие проводится после двух парных лекционных занятий: "Клеточный цикл. Митоз" и "Мейоз" и носит хаpaктер обобщения и контроля знаний. Контроль на уроке предлагается в форме задания части В контрольно-измерительных материалов ЕГЭ на соотнесение способов деления клетки и черт различия между ними....
13 11 2025 7:17:22
Элективный курс "Решение задач по генетике" рекомендован учащимся 9–11-х классов, обучающимся по учебникам цикла Н.И. Сонина. На занятиях учащиеся учатся решать, оформлять, анализировать генетические задачи.
...
12 11 2025 13:55:18
Цель работы: научить учащихся на уроке биологии творчески подходить к процессу познавательной учебной деятельности; привить навыки работы с учебником; развить логическое мышление; хороший задел для успешной сдачи ЕГЭ и поступлению в вуз....
11 11 2025 16:15:45
В статье рассматривается воспитательная и образовательная роль синквейна, методика составления дидактического синквейна, вариантность использования синквейна на уроках. Умение составлять синквейн – показатель того, что учащиеся знают учебный материал, умеют выделять наиболее хаpaктерные особенности изучаемого явления, процесса. Приведены наиболее удачно созданные, художественно оформленные синквейны....
10 11 2025 11:55:34
![]("/img/contest-cup-icon.png" "\"Победитель\""){kind=icon}
Внеклассное мероприятие расширяет знания биологии, стимулирует для дальнейшего поиска информации, развития интереса к науке....
09 11 2025 19:16:53
Глобальный хаpaктер экологических проблем свидетельствует о необходимости формирования экологической культуры населения как основы нового образа жизни. Особая роль в решении этого вопроса отводится школе. Создание системы целенаправленного формирования экологической культуры, в соответствии с Федеральным законом "Об охране окружающей среды", является целью национальной экологической политики в сфере образования....
08 11 2025 8:57:59
Цели урока: обобщить знания по теме "Животные"; развивать познавательную активность, творческое воображение, умение анализировать привычные явления и объекты и видеть в них новое; создавать ситуацию формирования интереса к предмету; воспитывать умение видеть прекрасное в природе. Рассматриваются причины происхождения названий животных: особенности поведения, нюансы окраски, специфика места обитания....
07 11 2025 0:52:53
На уроке рассматриваются различные приспособительные особенности живых организмов и относительный хаpaктер адаптации, раскрывается механизм и роль приспособления. ...
06 11 2025 14:48:35
Тема урока благоприятна для организации различных видов деятельности, что способствует саморазвитию, самообразованию, самовыражению учащихся в ходе овладения новыми знаниями и умениями. Работа в группе позволяет вывести учеников на новый уровень общения как друг с другом, так и с учителем – на уровень партнерства и сотрудничества....
05 11 2025 7:38:39
Урок продолжает формирование знаний о размножении, хаpaктеризует мейоз, формирует знания об изменении молекул ДНК и хромосом на протяжении мейоза, раскрывает биологическое значение мейоза....
04 11 2025 6:39:42
Цель урока: повторение и обобщение знаний учащихся о закономерностях наследования признаков у растений, животных, человека....
03 11 2025 19:33:59
Данная работа представляет собой методическую разработку урока развития речи для учащихся 6–8-х классов. Он направлен на формирование интереса к своему родному краю, землякам. Это должно стать стимулом для изучения истории Нижнего Новгорода, а вместе с ней и истории нижегородской науки, так как многие имена выдающихся ученых, творческих деятелей увековечены в названиях улиц....
02 11 2025 0:36:16
Цель урока: расширение знаний учащихся о полезных ископаемых; обобщить знания учащихся о горючем полезном ископаемом торфе; расширить и углубить знания о каменном угле....
01 11 2025 11:33:10
Цель урока: сформировать представление о генетике – науке, изучающей наследственность и изменчивость организмов, познакомить с основными понятиями науки....
31 10 2025 19:37:52
Элективный курс – «Здоровым быть здорово» информирует учащихся об ответственном отношении к своему здоровью. Учит формировать конкретные привычки здорового образа жизни. Доводит до учащихся информацию о профилактике пoлoвoй распущенности у подростков. Элективный курс направлен на формирование стиля жизни, способствует сохранению и укреплению здоровья....
30 10 2025 6:50:57
Главная задача лизосом – внутриклеточное переваривание (расщепление биополимеров), для этого органеллы имеют специальный набор гидролитических ферментов (сегодня известно около 60 видов)...
29 10 2025 11:26:36
Внеклассное занятие «Правильное питание – основа здоровья» проводится для учащихся 8-го класса, изучающих биологию человека, при изучении темы «Пищеварительная система». Древняя мудрость гласит: все болезни к нам приходят через рот. Действительно, правильное питание играет важную роль для сохранения здоровья. Что означает правильное питание, школьники узнают на данном мероприятии. Проведенное предварительное анкетирование привлечет интерес учащихся, ведь говорить они будут о том, как питаются сами....
28 10 2025 5:32:57
На занятии используются проблемные вопросы и задания, построенные на содержании учебного материала, учитель тем самым способствует развитию проблемного мышления у школьников. Учебный материал разбивается на 3–4 части, к которым конструируются проблемные задания. Урок становится ярче, если используются компьютерные технологии, урок помогает учащимся овладевать новыми способами поиска информации.
...
27 10 2025 0:34:37
Урок для учащихся основной ступени общего образования направлен на достижение образовательных результатов в контексте требований ФГОС ООО. В нем отражены способы достижения образовательных результатов (личностные, метапредметные, предметные)....
26 10 2025 8:12:16
Цель путешествия – как можно больше узнать о растениях Амурской области. На уроке учащиеся заинтересованно работали, угадывая названия растений, размышляя о проблеме охраны растительного мира, отвечая на вопросы тестовых заданий. К уроку было подготовлено две презентации, выполненные в PowerPoint.
...
25 10 2025 20:44:24
Урок помогает подвести итог изучения темы, проверить качество усвоения знаний, продолжить формирование у учащихся навыков получения знаний путем самостоятельной работы с различными источниками информации....
24 10 2025 19:58:32
Урок является первым в данной теме. Этот урок включает в себя лабораторную работу. Нестандартная наглядность привлечет обучающихся к изучении темы. Выступление медицинского работника на уроке расширяет кругозор подростков.
...
23 10 2025 20:57:44
Урок является итоговым по теме «Опopно-двигательная система». К уроку учащиеся готовят небольшие сообщения. В конце урока проводится тестовая работа на проверку конкретных знаний по изученной теме. На уроке ведётся пропаганда здорового образа жизни.
...
22 10 2025 19:21:13
Автор стремится формировать у учащихся умение выделять главное в изученном материале, проводить сравнение процессов жизнедеятельности, обобщать, систематизировать и анализировать знания; учиться говорить; рецензировать ответы одноклассников; развивать коммуникативные качества личности; давать самооценку знаний.
...
21 10 2025 18:19:13
Разработка урока-экскурсии представляет собой урок-конструктор и может использоваться для учащихся разного возраста. Для оформления отчета по экскурсии можно использовать еще один урок, на котором предлагаю провести также викторину с использованием интеpaктивной доски. Задания для викторины представлены в приложении.
...
20 10 2025 3:52:47
Почему нужно искать спасение? Ведь наш организм сам может бороться с инфекцией, которая попадает в наш организм. Существует защитный механизм, который получил название – иммунитет. Благодаря ему у нас выpaбатываются защитные антитела, которые в течение всей жизни, как сторожевые псы, охраняют нас....
19 10 2025 21:12:36
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
Целью урока является обобщение знаний учащихся по теме. Урок проводится в форме телевизионной передачи «Своя игра». Увлекательная форма, интересные задания, большой иллюстративный материал помогут учащимся в систематизации знаний. Урок проводится с помощью презентации....
18 10 2025 11:46:38
На уроке рассматривается яйцо как биологический объект и как символ Пасхи. Учащиеся приобщаются к традициям русских православных праздников. Прослеживается связь между духовным и физическим возрождением человека через праздник Святой Пасхи и его символ - яйцо....
17 10 2025 5:44:50
Питание — процесс поглощения и усвоения из окружающей среды необходимых для жизни веществ. Процесс почвенного питания Процессы поступления в организм растения...
16 10 2025 18:41:29
Урок знакомит учащихся с многообразием кишечнополостных, общностью их организации и образом жизни; значением в природных сообществах, в жизни человека....
15 10 2025 8:27:25
Представлена презентация для проведения урока по генетике по теме "Основные закономерности наследственности "(2 часа) и дополнительный материал, который может быть использован для развития познавательной активности на уроках биологии.
...
14 10 2025 19:27:56
Участникам «Биржи ботанических знаний» предлагаются 88 вопросов о 50 растениях Амурской области. Возраст учащихся неограничен, количество игроков – 20–30 человек. Продолжительность игры 40–60 минут. Школьники в игровой форме знакомятся с растениями Амурской области и их особенностями. Игру можно успешно использовать в качестве внеклассного мероприятия на неделе биологии в школе....
13 10 2025 8:41:26
Проектная работа знакомит – учащихся с органом тела – ухом и вестибулярным аппаратом, учить работать в группе, уметь представлять свои знания, анализировать работу и делать выводы....
12 10 2025 1:44:31
Метапредметность как способ формирования теоретического мышления обеспечивает формирование целостной картины мира у подростков. Тема "Биосфера" предоставляет широкие возможности для учителя в формировании у девятиклассников естественно-научного мировоззрения путем интеграции содержания учебного материала по биологии, географии, химии, экологии, обществознанию, литературе....
11 10 2025 11:16:34
Еще в первой половине XIXв. был получен ряд данных, говорящих о единстве всего органического мира. К ним относятся обнаружение клеточного строения растений, животных и человека....
10 10 2025 12:13:59
Цель урока: определить суть научных экспериментов по созданию нового типа безупречных граждан в годы революции и гражданской войны; дать представление о сложности и многообразии жизни, в которой за всё приходится отвечать самому. Для анализа представлены следующие произведения: Ч.Айтматов «Тавро Кассандры», роман М,Булгакова «Собачье сердце». На уроке проанализированы исследования Н.Кольцова, А.Богданова, И.Иванова, И.Павлова в области евгеники и экспериментальной биологии....
09 10 2025 14:44:17
Цель урока: расширить представления об особенностях генетики при составлении простых схем скрещивания...
08 10 2025 10:21:38
Урок биологии в 6-м классе по УМК Н.И.Сонина с применением модульной технологии и ИКТ....
07 10 2025 1:23:54
В работе представлен один из способов, как повысить продуктивность урока - использование фрагментов из лучших отечественных фильмов, которые являются хорошей иллюстрацией к указанным урокам. Кинофрагменты всегда привлекают и удерживают внимание ребёнка. Этот приём позволяет ребёнку видеть, где применимы сложные знания из учебника в реальной жизни, что способствует появлению мотивации для изучения предмета, а знания не оторваны от жизни....
06 10 2025 11:31:54
Обобщение изученного материала проводится в виде конкурса. Состоит из восьми этапов. На каждом из них учащиеся выполняют различные задания и отвечают на вопросы, связанные с темой. Во время урока не только закрепляются знания и умения по пройденному материалу, но и развивается кругозор учащихся....
05 10 2025 11:41:10
Урок разработан в соответствии с учебно-методическим комплектом «Сферы». Разработка включает конспект урока, презентацию, интеpaктивный тест и опережающие домашние задания к теме. Презентация является организационным инструментом учителя, отражает основной материал урока, представляет образцы схем, записей детей в тетрадях.
...
04 10 2025 21:27:47
Представлен урок изучения нового материала с использованием исследовательского, проблемного методов обучения, ИКТ по программе Н.Н. Сонина....
03 10 2025 3:51:37
Как творческий учитель может показать детям действие естественного отбора? А можно его просто смоделировать!
...
02 10 2025 14:11:56
Перед уроком проводится опережающая подготовка к уроку: коллективное творческое дело по изучаемому материалу (задание группам: осветить тему с точки зрения каждой науки). Учащиеся используют различные источники, анализируют и синтезируют информацию. Такая форма работы развивает творческую активность и самостоятельность учащихся. Развивает умение выступать перед аудиторией, монологическую речь. В ходе поисковой беседы учащиеся учатся выдвигать гипотезы, и аргументировано их доказывать....
01 10 2025 8:52:56
Еще:
Биология, химия -1 :: Биология, химия -2 :: Биология, химия -3 :: Биология, химия -4 :: Биология, химия -5 :: Биология, химия -6 :: Биология, химия -7 :: Биология, химия -8 :: Биология, химия -9 :: Биология, химия -10 :: Биология, химия -11 :: Биология, химия -12 :: Биология, химия -13 :: Биология, химия -14 :: Биология, химия -15 :: Биология, химия -16 :: Биология, химия -17 ::
Функции желез внутренней секреции. Гормоны