Контрольно-обобщающий урок-путешествие "По следам нашего организма"

Эпиграф:
Человеческая культура возникла
и развивается в игре, как игра.
Й. Хейзинга

Цель урока: обобщить, систематизировать и расширить знания по главам “Происхождение человека” и “Строение организма”.

Оборудование: муляжи органов, микроскопы, микропрепараты

Вступительное слово:

Сегодня мы проводим с вами контрольно-обобщающий урок-путешествие “По следам нашего организма”.

Эмблемой урока выбрано сердце, т.к. это главный орган нашего организма.

Предварительно к уроку была проведена большая подготовительная работа:

• на роль учёных-биологов, выбрали 4 ученика, которые увлекаются биологией
• все учащиеся получили задание подобрать и в письменном виде задать учёным-биологам вопросы по главам: “Происхождение человека” и “Строение организма”. Приём вопросов прекратился за неделю до урока. Учёные-биологи отобрали и подготовили ответы на 4 наиболее интересных, на их взгляд вопроса;
• трех человек выбрали на роль специальных корреспондентов видеоканала. Они подготовили репортаж с выставки анатомические муляжи: “Строение и расположение внутренних органов”.
• в роли диктора – ведущего выступаю Я, ваш учитель.

Ход урока

Ведущий: наступило время нашего видеоканала. Сегодня в программе.

1. Аукцион терминов
2. Репортаж наших специальных корреспондентов с выставки анатомических муляжей: “Строение и расположение внутренних органов нашего организма”.
3. Прямые включения из Академии наук.
4. Рубрика “А ну-ка, отгадай!”
5. Викторина.
6. Рубрика “Проверь себя”.
7. Рубрика “Исследовательская”.

По ходу урока вы будете получать за ответы баллы, а мои помощники будут фиксировать правильные ответы на заранее заготовленной таблице (висит на доске) сердцами:

3 сердца – “5”

2 сердца – “4”

1 сердце – “3”

В роли помощников – 2 человека. Называю фамилию и имя (на гpyди табличка) “консультант”.

I рубрика. Аукцион терминов (дать определение термина) - на столе перед учителем расположены таблички с терминами: “таксоны”, “рудименты”, “атавизмы”, “австралопитеки”, “европеоидная раса”, “эндокринная система”, “гормоны”, “хромосомы”, “рибосомы”, “митохондрии”.

Помощник показывает табличку с термином, другие помощники следят за тем, кто первый поднял руку. При правильном объяснении термина ученик получает “сердце”. Помощники отмечают результаты в таблице.

II рубрика. Выставка анатомических муляжей:

“Строение и расположение внутренних органов нашего организма”

Ведущий: а сейчас – репортаж наших специальных корреспондентов. Корреспонденты показывают муляжи внутренних органов нашего организма и рассказывают нам о них. (на гpyди табличка специальный корреспондент, имя)

1. Сердце. Слово “сердце” происходит от слова “середина”. Сердце находится в середине между правым и левым лёгкими и лишь слегка смещено в левую сторону. Оказывается масса сердца, составляет 1/200 массы тела, однако на питание сердца затрачивается 1/20 энергетических ресурсов, которые потрeбляют остальные органы. Это и понятно, ведь обмен веществ в сердечной мышце происходит в 10-20 раз интенсивнее, чем в любом другом органе человека.

Подумать только сердце имеет сорочку – слой соединительной ткани. Между сердцем и сорочкой имеется небольшое количество жидкости. Околосердечная сумка (сердечная сорочка) защищает работающую сердечную мышцу. Оказывается предсердие, имеет добавочный резервуар для крови, который называется “сердечное ушко”. Интересно знать, что сердце ежедневно расходует количество энергии, которое могло быть достаточным для поднятия груза в 900 кг на высоту 14 м.

За 50 лет жизни оно совершает работу, равную работе по подъёму груза в 18000 тонн на высоту 227 км.

2. Желудок – является “хранилищем пищи”, это самая широкая часть пищеварительного канала. Интересно знать, что слово “желудок” является производным от слова “желудь” (в старину маленькие жёлуди называли “желудками”). У некоторых животных желудок похож по форме на жёлудь. Желудок позволяет человеку на некоторое время обеспечить себя запасом пищи. В среднем в желудке она находится от 2 до 8 часов.

“Хранилище” пищи прочно закрыто привратником, в котором есть кольцевая мышца. Она открывается рефлекторно при соответствующих сигналах от действия пищи, поступающей в желудок или покидающей его. Умеренно заполненный желудок имеет объём около 1л, но может растягиваться и до 2,5л. Пустой желудок спадется так, что стенки его соприкасаются.

3. Печень – самый горячий орган. Если бы у вас спросили, какой орган нашего тела самый горячий, вы наверное, оказались бы в затруднении. А между тем его название помогает правильно ответить на вопрос, этим органом является печень. Слово “печень” происходит от корня “печь”. Без печени организм не может существовать. Разнообразны жизненные процессы, протекающие в печени. Печень - самая крупная железа в организме: её масса 1,5-2 кг, что составляет 1/40 всей массы тела. Оказывается печень потрeбляет в 10 раз больше О₂, чем равная ей по массе мышца, и выделяет больше тепла. Важно знать, что печень – это мощный защитный барьер на пути кровотока от органов пищеварения к другим органам.

Ведущий: большое спасибо за интересные и познавательные рассказы (каждый корреспондент получает по три “сердца”). На ваши вопросы ответят известные учёные-биологи: назвать их (на гpyди таблички учёный биолог, имя).

III рубрика. Прямое включение из Академии наук.

“Учёные” (выходят по очереди) отвечают на заранее полученные вопросы:

I-учёный. Из всех вопросов, которые мне предложили, я выбрал, на мой взгляд, самый интересный.

Вопрос. Правда, что мышцы выделяют тепло? (читает вопрос)

-Да, это правда. Поперечно-полосатые мышцы – это “двигатель”, в которых химическая энергия превращается сразу в механическую. Мышца использует на движение 33% химической энергии, которая освобождается при распаде животного крахмала – гликогена. 67% энергии в форме тепла передаётся кровью другим тканям и равномерно согревает организм. Вот почему на холоде человек старается больше двигаться, как бы подогревая себя за счёт энергии, которую выpaбатывают мышцы. Мелкие непроизвольные сокращения мышц вызывают дрожь – организм увеличивает образование тепла.

II-учёный. Я выбрал вопрос, связанный с историей развития нашего организма.

Мы, конечно, изучаем расы и причины их появления. Хотелось бы услышать историю формирования основных рас.

- По одной из гипотез считается, что появление расы белокожих людей было связано с тем, что чернокожие африканцы, мигрирующие на север, столкнулись с недостатком витамина Д, что стало причиной массового проявления рахита. У людей страдали кости скелета, и в частности тазовые кости у женщин. Это затрудняло роды и приводило к cмepти и матерей, и новорождённых. В результате естественного отбора преимущество осталось за людьми с менее пигментированной кожей, которая пропускала больше ультрафиолетовых лучей, содействующих выработке этого витамина. У чернокожих людей этого не происходит, потому что пигмент препятствует проникновению ультрафиолетовых лучей и образованию избытка этого витамина в коже.

III-учёный. Меня заинтересовал научный вопрос:

Что такое рефлекс и рефлекторная дуга, мы познакомились на примере мигательного рефлекса, хотелось бы узнать, в чём суть спинномозговых рефлексов и от чего они зависят?

- Интересные опыты проделывал в этой области Иван Михайлович Сеченов. Он брал лишённую головного мозга лягушку и раздражал её кожу слабой кислотой. Лягушка отвечала рефлексами. Её движения были направлены на удаление вредного раздражения.

Целесообразность рефлексов привела некоторых учёных к ошибочному утверждению о существовании “спинномозговой души”.

Вот другие опыты. Если конец пальца лапки лягушки слегка ущипнуть, то сгибается только палец, если ущипнуть сильнее, то в движение придёт вся стопа. По мере усиления щипков будет сгибаться голень, затем бедро. Сильное раздражение может вызвать движение второй лапки. Эти опыты ярко показывают зависимость ответной реакции от силы раздражения. Спинной мозг лягушки согласует сложные движения.

IV-учёный. Меня заинтересовал вопрос об особенностях происхождения человека.

Раскройте морфологические особенности черепа приматов. Почему голова обезьяны и предшественников людей находятся в горизонтальном положении.

- Поскольку у обезьян и предшественников людей челюсти выступали вперёд, центр тяжести головы находился впереди от места прикрепления черепа к позвоночнику и для его удержания требовалась мощная затылочная мышца, которая является частью над черепной мышцы. Последняя, как было сказано, прикрепляется к глазным валикам, затем переходит в сухожильный шлем и заканчивается мощной затылочной мышцей.

У некоторых обезьян и предков людей, питавшихся грубой растительной пищей, посередине черепа в переднезаднем направлении был гребень, к которому прикреплялись височные мышцы, участвующие в жевании. Он сохранился у современных горилл.

Ведущий: Ребята, как на ваш взгляд, учёные справились со своей задачей? Они заслуживают наивысшей оценки (3 сердца - отлично).

Спасибо учёным-биологам, их ответы были очень интересны и познавательны. Любой видеоканал не обходится без вопросов и заданий.

Вас ждёт следующая рубрика “А ну-ка, отгадай!”

IV рубрика. “А ну-ка, отгадай!”

Решите кроссворды (начертить на листах)

Впишите различные науки и способы укрепления организма, связанные с физиологией.

Ответы: гигиена, физкультура, медицина, психология, спорт, анатомия.

-выходят учащиеся по очереди и получают “сердце” за правильное слово.

В выделенной графе напишите группу клеток, имеющих общее строение и выполняющих одну и ту же функцию, затем назовите отдельные группы клеток, имеющих одинаковое строение и функции.

Ответы: ткань, эпителиальная, мышечная, соединительная, нервная.

Напишите части и химический состав животной клетки и расскажите, чем она отличается от растительной.

　

Ответы: ядро, протоплазма, оболочка, белок, жир, гликоген

V рубрика. Викторина

Ведущий высвечивает вопросы, ученики отвечают.

Учитывается быстрота и правильность ответов; за каждый правильный ответ “сердце” - 1 балл, помощник ведущего учитывает баллы.

Каково систематическое положение человека в мире животных?

Ответ: вид Человек разумный, или Homo Sapiens, относится к типу Хордовых, подтипу Позвоночные, классу Млекопитающие, подклассу Плацентарные, отряду Приматы, подотряду Узконосые обезьяны, семейству Люди (Гоминиды), роду Человек (Homo).

Чем различаются условные и безусловные рефлексы?

Ответ: всем животным и человеку с момента рождения свойственны пищевой, оборонительный ориентировочный и другие рефлексы. И.П.Павлов назвал их безусловными рефлексами, т.е. протекающими без каких-либо предварительно создаваемых условий. В отличие от безусловных рефлексов, условные рефлексы приобретаются в течении жизни человека или животного. Безусловные рефлексы не могут обеспечить существование организма в сложной и меняющейся обстановке окружающей среды.

Какие науки изучают организм человека и условия сохранения его здоровья?

Ответ: организм человека изучают анатомия, физиология, гигиена, психология человека.

Анатомия (от греческого “анатоме” - рассечение) – наука о строении, форме человеческого организма, его органов и образующих тканей с учётом возрастных, пoлoвых и индивидуальных особенностей.

Физиология (от греческого “физис” - природа, “логос” - учение) – наука, исследующая функции живого организма, протекающие в нём процессы.

Гигиена (от греческого “гигиенос” - здоровый) – отрасль медицины, изучающая влияние природной среды, труда и быта на организм человека с целью разработки мероприятий по охране здоровья людей.

Психология (от греческого “психо” - душа) – это наука, изучающая душевную жизнь людей.

Что такое организм?

Ответ: организм (от греческого “органом”, латинского “организмус” - орудие, инструмент) – это любое живое существо, целостная система, реальный носитель жизни, хаpaктеризующийся всеми её свойствами: обменом веществ и энергии с окружающей средой, ростом и размножением. Он реагирует на изменения внешней среды и представляет собой саморегулирующуюся систему.

Назовите признаки, доказывающие животное происхождение человека?

Ответ: важным доказательством происхождения человека от животных является наличие в его теле:

• рудиментов – органов, утративших свое первоначальное значение. Например, аппендикс, копчик, ушные мышцы, третье веко, остатки волосяного покрова по всему телу.
• атавизмы – внезапное появление признаков далёких предков. Например, внешний хвост, многососковость, волосатость.

Как вы понимаете термин “силовые станции” клетки, какую роль они выполняют?

Ответ: митохондрии называют “силовыми станциями” клетки, так как в них идут окислительные процессы, за счёт которых освобождается энергия, необходимая для жизнедеятельности клеток.

7. Какие органоиды в клетке называют “фабрикой белка”, их функция в клетке?

Ответ: рибосомы – мелкие структурные образования, состоящие из рибонуклеиновой кислоты и белков. Они выpaбатывают белки, специфичные для данной клетки. Состав и строение этих белков определены генами, которые посылают к рибосомам специальные вещества – информационные РИК.

Почему не происходит гибель организма, если мы знаем, что в процессе жизнедеятельности в нём накапливается ядовитое вещество Н₂О₂ ?

Ответ: потому что синтез и распад веществ в организме осуществляется благодаря действию ферментов – каталазой.

VI рубрика. “Проверь себя”

Ведущий: решите, правильно или неправильно то или иное предложенное суждение. Выполните индивидуальную графическую работу.

Ответ изобразите в виде графика.

Правильное суждение -

Неправильное суждение -

Работа выполняется по вариантам. На каждом столе задания с тестами.

Oтвет начертить крупно на ватмане,

за правильный ответ - 3 “сердца” - “5”

за 2 ошибки - 2 “сердца” - “4”

за 3 ошибки - 1 “сердца” - “3”

I вариант

• рецепторы – это специализированные клетки
• дендриты могут ветвиться
• основную информацию нейрон получает по дендритам
• у человека в отличии от человекообразных обезьян есть четыре группы крови?
• центр мигательного рефлекса расположены в головном мозге
• строение и форму организма и его органов изучает анатомия
• знать особенности строения и жизнедеятельность организма человека нужно для охраны здоровья
• сходство человека с другими млекопитающими состоит в их образе жизни
• клетка животных снаружи одета плазматической мембраной
• в результате деления клетки из одной клетки образуются три новые клетки
• главная роль ДНК в клетке – хранение и передача наследственных признаков
• эпителиальные ткани имеют сильно развитое межклеточное вещество
• мышечные ткани состоят из волокон
• защиту организма обеспечивает соединительная ткань
• у человека, как и у человекообразных обезьян, сводчатая стопа

Ответ:

II вариант

• мышцы являются рецепторами
• функциональная единица нервной системы – рефлекс
• структурная и функциональная единица нервной клетки – нейрон
• клеточная мембрана отделяет внутреннее содержимое нейрона от окружающей среды
• наука, изучающая жизненные функции целостного организма, отдельных органов и их систем – зоология
• человек относится к классу млекопитающих, т.к. у него есть млечные железы
• группа органов, выполняющая совместно общие функции – это совокупность тканей
• в клетках животных, как и в клетках растений, есть пластиды
• в клетках человеческого организма содержится 46 хромосом
• ферменты – это белки, ускоряющие химические реакции в клетке
• соединительные ткани образованы плотно прилегающими друг к другу клетками
• нервная ткань образована клетками с отростками
• запасающую функцию выполняет соединительная ткань
• о родстве человека и человекообразных обезьян свидетельствует наличие у человека живорождения, вскармливания потомства молоком?
• человек в отличие от человекообразных обезьян имеет речь

Ответ:

VII рубрика. “Исследовательская”

Ведущая: сегодня у нас есть возможность посмотреть на ткани в поле зрения микроскопа и провести наблюдения. То есть на данном этапе мы – исследователи, а наш кабинет – это творческая лаборатория.

Посмотрите, что находится у вас на столах. Это микроскопы – увеличительные приборы, микропрепараты различных тканей, нужно определить где, какая ткань, а также объяснить отличия одной ткани от другой. Но прежде проведём

Актуализацию опopных знаний.

Hазовите правила работы с микроскопом.

1. Подготовьте микроскоп к работе:

• установите на рабочий стол так, чтобы было удобно работать и с микроскопом, и с тетрадью, не передвигая их (штативом к себе, на расстоянии ширины ладони от края стола)
• протрите от пыли зеркало, стёкла окуляра и объектива специальной салфеткой
• подняв тубус, наведите свет на поле зрения при помощи зеркала
• при работе с микроскопом не делайте резких движений, бережно относитесь к школьному имуществу
• возьмите готовый микропрепарат и поместите его на предметный столик, закрепите зажимами
• при помощи винта опустите тубус так, чтобы расстояние от объектива до микропрепарата составляло 2-4мм
• глядя в окуляр, при помощи винта очень медленно поднимите тубус до появления чёткого изображения
• определите общее увеличение с микроскопа путём умножения степени увеличения окуляра на степень увеличения объектива (например: 15 х 20 =300; микроскоп увеличивает в 300 раз)

Подготовить несколько микроскопов с микропрепаратами различных тканей:

• соединительная
• нервная
• поперечно-полосатая
• эпителиальная

Ответьте на вопросы:

• назовите ткани, которые вы увидели под микроскопом
• чем они отличаются, назовите хаpaктерные признаки этих тканей
• где встречаются в организме

Оценка: вручаются “сердца”

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ.