Интегрированное внеклассное мероприятие "Здоровый человек – человек будущего"
- Цель мероприятия:
- обобщить и систематизировать знания о здоровом образе жизни
- пополнить знания о продуктах, являющихся источниками белков и витаминов
- расширить знания об условиях, обеспечивающих сохранение витаминов и минеральных солей
- дополнить знания о влиянии микроорганизмов на пищевые продукты, о кулинарной обработке продуктов
- систематизировать знания о съедобных дикорастущих травах
- приобретение навыков самостоятельной работы и работы в группах
- совершенствовать умения по сервировке стола
- пополнить знания о русских национальных традициях
- воспитывать аккуратность, самостоятельность, чувство ответственности
- формирование мировоззрения, которое помогает ребенку быть здоровым и счастливым.
- обеспечить усвоение учащимися понятия гармонии в здоровом образе жизни
- умение анализировать проблемы здоровья
- развивать познавательный интерес к изучаемым предметам
- развивать коммуникативные способности и монологическую речь
- умение сравнивать, устанавливать причинно-следственные связи
- умение обобщать и применять знания, делать выводы, выделять существенные признаки.
- повысить уровень культуры, воспитание эстетического вкуса, расширять кругозор учащихся
Задачи:
- привить интерес к здоровому образу жизни
- побудить желание учащихся быть здоровым
- воспитывать способность анализировать прочитанную информацию на ярких этикетках
- побудить желание использовать в питании полезные растения нашей полосы
- привить интерес к русским национальным блюдам и традициям
- привить интерес к красивой музыке
- воспитывать способность самостоятельно осваивать науку о здоровье
- воспитывать способность самостоятельно обеспечить себе здоровье
- закрепить знания и умения по выпечке мучных изделий
- закрепить знания и умения по сервировке стола.
Оборудование:
Музыкальное оборудование, мультимедийная система.
Таблицы:
- “ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ”
- “ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ”,
- “ВИТАМИНЫ”,
- “КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ”,
- “КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК”
Муляжи овощей и фруктов. Электрические плиты, кастрюли, сито, миски, доска для разделки теста, скалка, инструкционные карты. Принадлежности для сервировки столов: скатерти, салфетки, столовые приборы, сервиз чайный, блюда, вазы.
План мероприятия, содержание этапов:
1. Приветствие учителя технологии, биологии, музыки
Здоровье – состояние физического, душевного и социального благополучия.
2. Правильная организация питания, предупреждение болезней.
Виновники болезней – микробы, вирусы, бактерии.
Полезные микроорганизмы.
3. Практическое значение дрожжей.
Практическая работа. Дрожжевое тесто.
4. Доклады учащихся на тему: “Ученые о питании”.
“Доктор М. Горен условия полноценного питания”,
“Целебное питание по Шаталовой”.
5. Обеспечивая организм питанием - о чем необходимо помнить.
Питание должно приносить радость, лечить, обеспечивать очищение организма от шлаков, формировать здоровые клетки мозга, нервной системы.
6. “Музыка здорового питания”.
Исследования ученых о влиянии классической и поп-музыки на аппетит и секрецию желудочного сока.
7. Выбираем наиболее богатые по содержанию витаминов и минеральных веществ овощи и фрукты.
Игра с муляжами овощей и фруктов.
8. Калорийность пищевых продуктов. Практическая работа в группах по составлению меню с минимальным и максимальным содержанием калорийных блюд.
9. Классификация пищевых добавок
Мы не должны обращать внимания на кричащие яркие надписи на упаковках, но должны выработать правило “Сперва прочесть – потом съесть”
10. Полезные растения нашей полосы.
Травяные чаи. Практическая работа – готовим сбитень
11. Защита творческого проекта.
“Кулебяки”
12. Лечебное воздействие музыки.
Учимся выбирать музыку для создания нужной атмосферы.
13. Подводим итоги.
Мы сами должны для себя осваивать науку о здоровье и быть здоровыми.
14. Приглашаем всех к чаепитию.
Сервировка стола к чаю.
Класс подготовлен в виде гостиной – столы накрыты нарядной нежно-зеленой скатертью и вторая скатерть темно-зеленого цвета расположена по диагонали. В центре стола в вазочках - небольшие букетики фиалок и в небольших вазочках, на ножке, в цветной воде с блестками, плавают свечи.
Звучит музыка: П.И.Чайковский “Вальс из оперы Евгений Онегин” 2 действие.
Учитель технологии: Здравствуйте! Мы рады Вас видеть сегодня в нашей гостиной.
Здравствуйте! Я с большим удовольствием желаю здоровья всем присутствующим.
Ведь только ЗДОРОВЫЙ ЧЕЛОВЕК может и должен быть ЧЕЛОВЕКОМ БУДУЩЕГО!
(На экране тема мероприятия).
Звучит музыка: Клод Дебюсси “Лунный свет” из “Бергамасской сюиты”. Вступление.
Учитель музыки: Ребята! Вы, наверное, согласитесь со мной, что каждый человек по натуре своей - художник, творец. Он всюду, так или иначе, стремится вносить в свою жизнь красоту и гармонию. И это относится не только к музыке и рисованию, оно присутствует во всех сферах жизни, т.е. человек выступает художником не только тогда, когда он непосредственно создает произведения искусства, посвящает себя поэзии живописи или музыке. Чувство красоты и гармонии заложено в самом человеческом труде, в деятельности человека, направленной на преобразование окружающей жизни и самого себя. Чтобы он не делал, он хочет, чтобы было красиво и гармонично, т.е. жить в ладу с самим собой и окружающим миром.
Мы с вами знаем, что здоровье - это состояние полного физического, душевного и социального благополучия - к этому нам с вами и надо стремиться.
Все начинается с детства. Только в детстве можно приучить человека ко всему хорошему, привить хороший вкус, научиться строить свою жизнь по законам красоты. Потери в духовном развитии не просто обедняют внутренний мир человека, но сказываются на всей его жизни, т.к. не зная подлинных ценностей можно легко ошибиться и принять ценности мнимые, лживые за настоящие. С чего же начать?
Учитель биологии: Здоровый человек – это человек не только с полным душевным и социальным благополучием, но и физически сильный, и физиологически развитый человек.
Человечеству издавна знакомы различные заболевания, унесшие жизни множества людей. Вина за это приписывалась колдунам и ведьмам, которых карали, сжигая на костре. Немало несчастных пострадало от этого варварства. Но никто не подозревал, что истинными виновниками болезней являются микробы, вирусы, бактерии. Но чтобы каждый организм был здоровым необходимо помнить о негативном вмешательстве бактерий, микробов.
Учащиеся: Инфекционные заболевания возникают и развиваются при внедрении и размножении болезнетворных микробов в организме.
Нам знакомы заболевания, передающиеся через пищу: Брюшной тиф, дизентерия, заболевание возникает при попадании в организм простейшего одноклеточного организма – Амеба дизентерийная.
На экране слайды микроорганизмов.
Дизентерийная амеба в клетках крови.
Малярийный паразит в клетках крови.
Холера, возбудитель изогнутые спиральные бактериальные клетки, выведены Робертом Кохом в 1886 году.
Учащиеся: Основными источниками инфекции являются больные люди и животные, а переносчиками инфекции: мухи, тараканы, грызуны.
Для сохранения здоровья каждый должен помнить о правильной организации собственного питания и предупреждениях болезни.
Таблица: “ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ”
| ЗАБОЛЕВАНИЕ | ПРИЧИНА | ПРОФИЛАКТИКА |
| 1.ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ Дизентерия, Холера, Брюшной тиф. |
Возникают при попадании в кишечник возбудителя заболевания. Возможна передача через предметы обихода и грязные руки, при употреблении зараженной воды, переносчиками могут быть мухи и тараканы. | Не пить воду из стоячих водоемов, избегать пользование предметами больного или продезинфицировать их, уничтожать мух и тараканов, соблюдать правила личной гигиены |
| 2. ГЛИСТНЫЕ ИЛИ ГЕЛЬМИНТОЗЫ Аскаридоз, Энтеробиоз, Эхинококкоз. |
Возникают при заражении яйцами гельминтов, употреблении сырой или плохо прожаренной рыбы или мяса, немытых овощей, фруктов. Несоблюдение правил личной гигиены. Употребление воды из водоемов. | Нее употреблять плохо прожаренные или проваренные мясо или рыбу, тщательно мыть овощи и фрукты. Не пить сырую воду из водоемов, соблюдать правила гигиены. |
| 3.ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Бутулизм. |
Употребление несвежих продуктов, содержащих микроорганизмы и токсичные продукты их жизнедеятельности. | Употреблять в пищу свежие продукты. При признаках пищевого отравления удалить недоброкачественную пищу из желудка: Выпить 1 литр теплой воды и вызвать рвоту |
| 4. НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ Дистрофия. Ожирение. Истощение.
|
1. Ожирение. Переедания и малая
мышечная активность, а также гормональные
нарушения. 2. Истощение. Недостаток поступления, усвоения питательных веществ или повышенное их расходование. |
Соблюдать режим питания, соответствующий энергетическим затратам организма. |
Существуют в нашем организме и полезные микроорганизмы, улучшающие процессы пищеварения, а также микроорганизмы необходимые для приготовления пищи.
Учащиесяся: Дрожжи - микроскопические мелкие грибы, клетки имеют форму шариков. Дрожжи сбраживают сахар до спирта и углекислого газа, получая энергию для жизнедеятельности. Клетки дрожжей были рассмотрены под микроскопом Антонии Ван Левенгуком в 1680 году, и только в 70-х годах 19 века великий французский микробиолог Луи Пастер доказал, что именно дрожжи вызывают брожение. Немногие знают, что, приготавливая тесто, используют только один вид дрожжей-сахарный гриб. В природе этот гриб можно встретить в сладких плодах и ягодах.
Почкование хлебных дрожжей
Учитель биологии: А каково же практическое значение дрожжей?
Учитель технологии. Микроорганизмы получили широкое распространение в кулинарии в процессе приготовления теста - процесс брожения повышает выход готовой выпечки, ее качество. Мы сейчас отправляем на кухню первую бригаду, чтобы поставить дрожжевое тесто и приготовить пиццу. Но сначала вспомним санитарно-гигиенические требования, чтобы при приготовлении - в пищу не попали болезнетворные микробы и не вызывали пищевого отравления:
Учащиеся:
- Готовить пищу надо в специальной одежде - надеть фартук и повязать косынку.
- Тщательно вымыть руки с мылом. Ногти должны быть коротко острижены.
- Убедиться, что используемые продукты свежие.
- Продукты следует резать на досках с соответствующей маркировкой (не резать свежие овощи, зелень на доске для разделки мяса)
И правила техники безопасности:
Осторожно обращаться с ножом, вилкой - не поднимать нож высоко над разделочной доской.
Передавать нож (или вилку) только ручкой вперед, не прихватывать лезвие пальцами.
Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливать до края 4-5 см.
При закипании уменьшить нагрев.
Снимать крышку с горячей посуды, приподнимая ее от себя.
Снимать горячую посуду, пользуясь прихватками.
ПИЦЦА
Подогреть 1 стакан молока или воды до 40 град.
Развести дрожжи 1 столовая (сухие )
Добавить 2-4 яйца, 50 г сливочного масла, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 4 стакана муки (просеянной)
Замесить тесто и вымешать пока будет отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
Нарезать начинку, натереть на терке сыр.
Тесто выложить на доску посыпанную мукой, раскатать и перенести на противень, смазанный маслом.
Раскатанное тесто смазать соусом, выложить начинку, засыпать зеленью и тертым сыром.
Дать немного подойти и выпекать в горячей духовке 15-20 мин пока зарумянится.
Учитель технологии: Первая бригада работает на кухне, а мы послушаем подготовленные доклады на тему “Ученые о питании”.
Учащиеся: зачитывают доклады
“Доктор М. Горен условия полноценного питания”,
Доктор М. Горен определяет основных врагов здоровья человека:
Враг номер один - загнивание животных белков, которое происходит в кишечнике во время переваривания пищи. Этого можно избежать изменением в питании, то есть добавлении в рацион питания клетчатки, как например хлеб с отрубями, сырые овощи и фрукты с добавлением простокваши и фруктовых соков.
Враг номер два - это мочевая кислота вырабатывается продуктами богатыми, белками, мясом и рыбой, но становится опасной, когда эти продукты потребляются неправильно, без добавок овощей и фруктов, которые создают пищевое равновесие организма. Избыток мочевой кислоты часто наблюдается при язве желудка, некоторых кожных заболеваниях и при раке. Доктор М.Горен считает, что чай, кофе, какао, шоколад содержат ксантин, который в организме превращается в мочевую кислоту. Он рекомендует употреблять цветочный чай, куда входит мята, зверобой, шалфей, шиповник и др.
Враг номер три – сахар. В процессе рафинирования из сахара удаляются основные минеральные соли, точно так же, как при обработке пшеницы и риса. При росте употребления сахара увеличивается нехватка основных минеральных солей в нашем пищевом балансе. Большое потребление сахара - один из факторов болезней, связанных с нехваткой кальция. Хотите быть здоровыми - перестаньте есть сладости.
Враг номер четыре – лекарства, табак, алкоголь. А для многих людей врагом является столовая соль. Чтобы быть здоровыми, нужно отказаться совсем или сократить до минимума потребление этих веществ.
Доктор М.Горен: чтобы добиться полноценного питания, необходимо соблюдать шесть основных условий:
Нужно получать только необходимое количество пищи (не переедать).
- В пище должно быть соблюдено равновесие между белками, жирами и углеводами (обычно белков в нашей пище бывает излишек).
- Следует пить необходимое количество жидкости.
- Овощи должны входить в состав пищи вместе с теми частями, в которых
- содержатся минеральные соли и витамины (кожура, отруби, семена).
- Рацион должен содержать максимум витаминов и минеральных солей.
- Растительные продукты должны быть получены из плодородных почв, в которых есть все естественные элементы, а не с обедненных усиленной эксплуатацией почв.
“Целебное питание по Шаталовой”.
Автор широко известной системы естественного оздоровления организма Г.С.Шаталова утверждает, что основа здоровья - целебное питание. И она приводит пример того, как группа людей в горном лагере под ее руководством использовала рецепты целебного питания - салаты из дикорастущих трав, блюда из овощей, круп, приготовленных при минимальной термообработке.
Через несколько дней, люди входили в состояние полного здоровья, к ним возвращалось интуитивное мышление, радость творчества, вдохновение. Они начали сочинять стихи, рисовать, петь. Буквально на глазах люди преображались, становились веселыми, доброжелательными, с прекрасным настроением.
Целебное питание по Шаталовой строится по принципу сезонности:
- весна - это время трав,
- лето - это время фруктов и летних овощей,
- осень - царство осенних овощей и фруктов,
- зима - предпочтение надо отдавать зерновым и крупам.
Шаталова особое внимание обращает на кулинарную обработку продуктов. Тепловая обработка должна быть минимальной.
Сковородки она советует убрать, т.к. при жарении температура масла достигает 250 градусов С, в результате чего вырабатываются яды.
Никогда не разогревайте остывшую пищу. У долгожителей и здоровых людей готовят столько пищи, сколько надо для одного приема.
Никогда не варите пищу в скороварках. В ней температура поднимается выше 100 градусов С.
Учитель технологии: Наша жизнь зависит от пищи. Наш рост, красота, ум, нравственность, наши жизненные силы, таланты, достижения и неудачи, наши болезни - все это результат нашего питания.
Великий Гиппократ утверждал, что человек рождается почти всегда здоровым, а все болезни приходят к нему через рот с продуктами питания.
Человеческий организм можно сравнить с большой строительной площадкой, на которой одновременно идут и строительство и реконструкция. Это значит, что питание должно быть не только “сладкое”, “вкусное”, “калорийное”, но и восстанавливать здоровье и не накапливать мусор.
Каждый знает, чтобы машина двигалась - ей нужен бензин, и притом отличного качества, почему же человек относится беспечно к своему организму, почему не думаем, что произойдет с проглоченным куском: даст ли он нам жизненные силы или ляжет тяжелым грузом и мусором, и, разлагаясь, будет превращаться в источник наших болезней.
Английский геронтолог Джудит Гласс пишет: “Думаю, родителям будет полезно знать о том, что “трудный” характер ребенка подчас является результатом неправильного питания, Что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким образом облегчает для них процесс обучения”.
О чем же следует заботиться, обеспечивая свой организм питанием
- основная наша забота
чтобы продукты питания были свежими, качественными, чистыми и легко усваивались организмом.
- вторая забота
наше питание должно не только загружать организм, но и обеспечивать его очищение от шлаков, мусора.
- третья забота
питание должно формировать здоровые клетки мозга, нервной системы, т. е те органы, от которых зависит гармоничное развитие организма.
- четвертая забота
питание должно приносить радость, лечить, обеспечивать и поддерживать высокий моральный дух, прекрасное настроение, тонус, способность к реализации индивидуальных творческих способностей человека.
Звучит музыка: Вольфгам Омодей Моцарт концерт №23 для фортепьяно.
Учитель музыки: Существует такой термин “музыка здорового питания”. Как вы думаете, какая музыка может соответствовать этому термину и почему. (Дети отвечают).
Классическая музыка, звучащая за обедом, улучшает аппетит и положительно влияет на секрецию желудочного сока. Медленная неторопливая трапеза под классику способствует усвоению пищи. Английский ученый Л. Демлинг установил, что некоторые симфонические произведения изменяют кислотность желудочного сока, а британские психологи обнаружили, что классическая музыка располагает к более продолжительным обедам в ресторане.
В течение трех недель ученые Университета Лейстера проводили исследования в ресторане Шеуз, расположенном неподалеку. Один день посетителей кормили в полной тишине, на следующий день под поп-музыку, затем под классику, затем снова в тишине. Когда в качестве фона звучала классическая музыка, клиенты ресторана расходовали на еду и напитки в среднем более Е24 (около $40) на человека. Они вкушали не спеша и улыбались. Когда же играла поп-музыка, каждый обедающий тратил менее Е22 и быстро покидал заведение. Если же принятие пищи проходило в тишине, то расходы клиентов падали до Е21.7 за человека, и ресторан напоминал кафе в стиле ТазМооа.
Великая сила искусства делает нас могущественными, особенно если мы умеем правильно воспринимать и использовать эту силу. Известно, что музыка особый вид искусства в том плане, что ее воздействие на человека сложнее всего поддается анализу. Настоящая музыка это не просто звуки: она способна создавать эмоциональную атмосферу, создавать в воображении зрительные образы, вызывать тактильные ощущения. По силе эмоционального воздействия музыка, несравнима ни с каким другим искусством, она захватывает полностью. Конечно, не всякая музыка наполнена чистой энергией. Но те произведения, в создание которых композитор вложил частицу своего духа, способны на протяжении веков питать чувства и души людей.
Звучит музыка: Вольфгам Омодей Моцарт “Маленькая ночная серенада”.
“Когда мы слышим классическую музыку, то подсознательно у нас возникают ассоциации, связанные с изысканностью, роскошью, богатством, — объяснил этот феномен преподаватель психологии Университета Лейстера доктор Адриан Норт. — Это поднимает настроение, и в результате заставляет потратить немного больше денег. Именно под классическую музыку люди заказывали то, что создает особый настрой, — аперитив, десерт, кофе”.
Учитель биологии: Кажется, что о питании известно всё, но, несмотря на это, сегодня мы поговорим о достижениях и открытиях в биологии, в вопросах питания. Чем богаты все продукты нашего рациона?
Учащиеся: Все вещества входящие в состав пищи мы разделяем на две основные группы. Неорганические – это вода и минеральные соли. Органические - это белки, жиры, углеводы.
Все вещества, поступающие в наш организм, играют не одну роль в формировании нашего здоровья, не так ли?
Таблица “ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ”
| ВЕЩЕСТВА | СОДЕРЖАНИЕ В ПРОДУКТАХ |
НОРМА В СУТКИ |
ЗНАЧЕНИЕ |
| БЕЛКИ | В бобовых (горох, чечевица, бобы) и крупах, в мясе. Рыбе, молочных продуктах и орехах. | 105г, из них 48 г животного происхождения. | Необходимы для роста восстановления и замещения клеток организма. |
| УГЛЕВОДЫ | В злаках, крупах, корнеплодах, картофеле, хлебе. | 430 –500 г. | Главный источник энергии. |
| ЖИРЫ | Животный жир, масло, маргарин, яйца, молочные продукты. | 100гиз них 30г растительного происхождения. | Сконцентрированные запасы энергии, регулируют теплообмен и деятельность Центральной нервной системы. |
| ВИТАМИНЫ | В продуктах животного и растительного происхождения. | Минимальные количества. | Для регуляции обмена веществ. |
| МИРАЛЬНЫЕ СОЛИ | Соли железа, кальция, калия – в
пищевых продуктах, натрия - в поваренной соли |
Минимальные количества. | Для поддержания постоянства
внутренней среды, свертывания крови, транспорта веществ, передачи нервного импульса. |
| ВОДА | Чай, соки, супы. | 1,5 – 2,0 литра. | Для протекания всех обменных процессов. |
Учащиеся: Вода - это универсальный растворитель, который так же обеспечивает перенос других веществ и участвует в терморегуляции.
Соли кальция, калия, фосфора поддерживают солевой состав, участвуют в образовании костной, зубной ткани, обеспечивают работу сердечной мышцы. Соли магния участвуют в синтезе белков и углеводов.
Углеводы самые известные сахара. Но роль углеводов не сводится только к тому чтобы подсластить людям жизнь, их основное назначение- это энергетическая и строительная функции.
Учащиеся: Белки: высокомолекулярные соединения, в организме их от 12до 25% . У белков много биохимических “профессий”. Второе название, протеины - напоминает о древнегреческом морском боге Протее, способном, по преданию, принимать какой угодно облик. Поступающие с пищей белки при переваривании пищи распадаются на отдельные аминокислоты, из которых организм строит свои собственные белки. Человеку достаточно около 50 г белков в день.
Учащиеся: Наряду с белками и углеводами жиры являются одним из трех китов, на которых держится жизнь. Жиры являются топливом для организма, а также и теплоизолятором.
Учитель биологии: Многие сложные белковые молекулы ферментов не могут работать без таких веществ как витамины. ( В переводе с латинского языка ВИТАМИН- это жизнь) Они обеспечивают нормальную жизнедеятельность. Мы все с вами сегодня в гостиной, где принято играть. У каждого на столе находятся муляжи овощей и фруктов, хорошо нам знакомые, давайте вспомним, какие витамины содержатся, в них. И выберем наиболее богатый по содержанию витаминов и минеральных веществ.
(Игра с муляжами овощей и фруктов)
(Слайды таблицы витаминов)
Таблица “ВИТАМИНЫ”
| ВИТАМИН | ИСТОЧНИК ПОЛУЧЕНИЯ | ФУНКЦИИ |
| ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ | ||
| А ретинол |
Жир печени трески. В абрикосах, моркови, петрушке. |
Необходим для нормального роста и
развития эпителиальной ткани. Входит в зрительный пигмент родопсин. |
| D кальциферон | Жир печени рыб, яичный желток, сливочное масло, молоко. Синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей. | Участвует в кальциевом и фосфорном обмене. Необходим для образования костей и зубов. |
| К филлохиноны |
Зеленые листья салата, капусты, шпината, крапивы. | Синтезируются микрофлорой кишечника. |
| ВОДОРАСТВОРИМЫЕ | ||
| С аскорбиновая кислота |
Овощи, плоды, фрукты, ягоды. | Участие в обменных процессах, образовании здоровой кожи, укреплении сосудов. |
| В1 тиамин |
Печень, зерновые, бобовые культуры. Пивные дрожжи. | Регуляция углеводного обмена веществ, участие в тканевом дыхании и передаче возбуждения нервной системе. |
| В2 рибофлавин |
Яйца, сыр, молоко, мясо, пивные дрожжи, зерновые и бобовые культуры. | Оказывает влияние на ЦНС, обмен белков, жиров, углеводов. Обеспечивает световое и цветовое зрение. |
| В6 пиридоксин |
Пшеничные отруби, овощи, зерновые и бобовые культуры, мясо, печень, яйца, молоко. | Участвует в обмене аминокислот , жиров |
| В12 цианокобаламид |
Продукты животного происхождения, особенно печень. | Участвует в синтезе РНК, обеспечивает кроветворную функцию организма. |
| РР никотиновая кислота |
Мясо, печень, почки, пивные дрожжи, рисовые отруби, и пшеничные зародыши. | Участвуют в белковом обмене и реакциях клеточного дыхания. |
Все питательные вещества в результате тончайших процессов в нашем организме подвергаются взаимопревращениям.
Учащиеся: Основой здорового питания должна стать сбалансированность “строительных элементов” белков, жиров, углеводов, микроэлементов, витаминов. Очень важно чтобы выполнялся закон жизни - закон здоровья.
“Человеческий организм должен находиться в состоянии равновесия между обновлением клеток и их разрушением”.
( Слайд с формулировкой закона)
Учитель биологии: Только органические вещества богаты энергоемкостью, т.е. калорийностью.
Учитель технологии: Пищевые продукты, как и любое топливо, сгорая в организме, выделяют энергию. Пища имеет определенную энергетическую ценность, которую можно количественно измерить в килокалориях. Поэтому другое название энергетической ценности пищевых продуктов – калорийность.
Каждый из нас видел на фабричных упаковках купленных в магазине продуктов цифру, которая соответствует энергетической ценности 100 г продукта.
Практическая работа в группах по составлению меню с минимальным и максимальным содержанием калорийных блюд.
Предлагаем одной группе учащихся, пользуясь таблицей калорийности, сделать рекомендации для учителя биологии, чтобы набрать пару килограммов – дети предлагают высококалорийные продукты – орешки, мясо…
Вторая группа рекомендует учителю технологии продукты, чтобы сбросить пару килограммов – малокалорийные салаты, овощи.
Слайд на экране таблица “КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ”
Все данные в таблице калорийности продуктов даны в расчете на 100 г, в ккал
Овощи, травы и грибы
| Лук-шалот, 1 шт. | 7 | Тыква | 29 |
| Картофель | 83 | Перец сладкий | 17 |
| Свекла | 48 | Редис | 20 |
| Морковь | 33 | Репа | 28 |
| Зеленый горошек консервированный | 41 | Сельдерей | 21 |
| Грибы | 41 | Фасоль стручковая | 31 |
| Томаты | 10 | Шпинат | 19 |
| Огурцы свежие соленые |
15 8 |
Лук репчатый зеленый |
48 22 |
| Салат | 19 | Артишоки | 45 |
| Щавель | 30 | Артишоки в ул., 250 г | 150 |
| Капуста белокочанная квашеная |
28 14 |
Корни сельдерея | 38 |
| Баклажаны | 24 | Цветная капуста | 28 |
| Кабачки | 27 | Салат | 15 |
| Зеленый горошек | 93 | Качанный салат | 14 |
| Белая фасоль | 352 | Фенхель | 49 |
| Фасоль, с.з., в уп., 300 г | 102 | Зеленая капуста | 46 |
| Брокколи | 33 | Китайская капуста | 16 |
| Кукуруза | 103 | Белая капуста | 24 |
| Каштаны | 210 | Савойская капуста | 33 |
| Морковь | 35 | Зеленая капуста, с.з.,300г | 135 |
| Маслины | 351 | Кольраби | 26 |
| Сладкий перец | 28 | Маслята | 23 |
| Лук-порей | 38 | Редис, 80 г | 16 |
| Редька | 19 | Красная свекла | 37 |
| Ревень | 18 | Красная капуста | 27 |
| Брюссельская капуста | 52 | Красная капуста, с.з.,300г | 133 |
| Спаржа | 20 | Брюква | 31 |
| Шпинат | 23 | Белый гриб | 34 |
| Суповая зелень, с.з., 300 г | 123 | Репа | 33 |
| Цуккини | 30 |
Фрукты и ягоды
| Арбуз | 38 | Абрикосы | 49 |
| Апельсины | 38 | Бананы | 91 |
| Урюк | 297 | Курага | 297 |
| Брусника | 43 | Грейпфрут | 35 |
| Клубника | 36 | Мандарины | 38 |
| Виноград свежий | 70 | Изюм | 289 |
| Черешня | 52 | Вишня | 52 |
| Яблоки свежие сушеные |
46, 273 |
Смородина красная черная |
44 43 |
| Земляника | 48 | Клюква | 32 |
| Крыжовник | 48 | Лимон | 31 |
| Малина | 44 | Груша | 44 |
| Персики | 47 | Авокадо | 204 |
| Рябина | 81 | Грейпфрут | 32 |
| Слива свежая | 47 | Дыня | 33 |
| Чернослив | 227 | Киви | 66 |
| Ананас | 57 |
Орехи
| Орехи грецкие | 612 | Фисташки | 638 |
| Арахис | 631 | Фундук | 705 |
| Миндаль | 640 |
Сыры
| Сыр голландский | 360 | Сыр с грибами (50%) | 395 |
| Швейцарский | 335 | Гауда (45%) | 384 |
| Российский | 366 | Пармезан (45%) | 389 |
| Рокфор | 352 | Овечий сыр (50%) | 370 |
| Честер (50%) | 398 |
Мясо и мясные продукты
| Телятина: Грудинка | 213 | Говядина: Печень | 87 |
| Филе | 158 | Почки | 59 |
| Ножка | 161 | Грудинка | 405 |
| Окорок | 155 | Оковалок | 380 |
| Отбивная на косточке | 188 | Нежирное жаркое | 200 |
| Шницель | 162 | Лопатка | 208 |
| Спинная часть | 210 | Филе (стейк) | 189 |
| Баранина: Грудинка | 533 | Ребра | 446 |
| Окорок | 375 | Окорок | 308 |
| Отбивная на косточке | 380 | Филе (ростбиф) | 381 |
| Лопатка | 380 | Говяжий фарш, 100 г | 118 |
| Спинная часть | 459 | ||
| Свинина: Нежирное жаркое | 184 | Птица, дичь, дикие животные: Курица | 185 |
| Филе | 264 | Гусь | 392 |
| Свиная ножка | 431 | Индейка | 205 |
| Шейка | 552 | Фазан | 143 |
| Окорок | 543 | Дикая птица, в ср | . 108 |
| Отбивная на косточке | 537 | Заяц | 124 |
| Шницель | 252 | Олений окорок | 123 |
| Плечо | 593 | Окорок кабана | 113 |
| Колбасы Ветчина | 365 | Жир и масло Жир говяжий топленый | 871 |
| Колбаса любительская | 291 | Свиной | 871 |
| Украинская | 404 | Маргарин столовый | 720 |
| Сардельки | 147 | Сливочный | 720 |
| Сосиски | 204 | Масло сливочное | 734 |
| Кровяная колбаса | 452 | Топленое | 869 |
| Вяленое мясо | 264 | Растительное | 873 |
| Сервелат | 484 | Арахисовое масло | 895 |
| Копченая колбаса | 507 | Гусиный жир | 930 |
| Паштет из печени | 314 | Кукурузное масло | 899 |
| Салями | 560 | Майонез, 80% жира | 764 |
| Сало | 248 | Майонез салатный, 50% жира | 502 |
| Шпик | 658 | Оливковое масло, 1 ст.л. = 12 г | 108 |
| Языковая колбаса | 215 | Соевое масло | 899 |
| Подсолнечное масло, 1 ст.л. = 12 г | 108 | ||
| Молоко и молочные продукты Молоко цельное |
62 | Кефир, 100 г | 63 |
| Пахта, 250 г | 90 | Какао | 416 |
| Цельное молоко, 100 г | 63 | Шоколад | 568 |
| Молоко 3,5%, 250 мл | 160 | ||
| Молоко 1,5%, 250 мл | 118 | Сахар | 390 |
| Простокваша обезжиренная 250мл | 95 | Мед | 320 |
| Молоко сухое | 469 | Варенье | 294 |
| Сгущенное с сахаром | 324 | Повидло | 270 |
| Сливки 20-% жирности | 199 | Напитки Яблочный сок | 118 |
| Сливки Ю-% жирности | 118 | Горький лимон | 119 |
| Кефир жирный | 62 | Кола | ПО |
| Сметана 25-% жирности | 284 | Овощной напиток | 60 |
| Творог 20-% жирности нежирный |
233 75 |
Грейпфрутовый сок без сахара | 75 |
| Сырковая масса | 207 | Сок из красной смородины | 125 |
| Плавленый сыр, 100 г | 108 | Сок из черной смородины | 138 |
| Йогурт 1,5%, 175 | 84 | Кофе без молока и сахара | 6 |
| Йогурт 3,5%, 175 г | 119 | Морковный сок | 68 |
| Напиток из какао, 250 г | 147 | Лимонад | 123 |
| Хлеб, злаки, крупы, бобовые, сухие
завтраки Хлеб белый |
226 |
Апельсиновый сок | 123 |
| Хлеб ржаной | 214 | Минеральная вода | 0 |
| Крупа гречневая | 329 | Гарниры Макаронные изделия | 330 |
| Манная | 333 | Рис | 332 |
| Овсяная | 356 | Шлифованный рис | 368 |
| Перловая | 330 | Картофельное пюре | 54 |
| Пшенная | 335 | Картофельные клецки | 106 |
| Фасоль | 310 | Картофель фри | 252 |
| Горох | 325 | Копченая или консервированная рыба Сельдь соленая | 261 |
| Рис | 332 | Копченый угорь | 337 |
| Булочка, 1 шт. = 45 г | 126 | Горбуша | 232 |
| Кукурузные хлопья (корнфлекс), 100 г | 388 | Палтус | 238 |
| Пшеничный белый хлеб, из муки грубого помола, 1 кусок = 40 г | 100 | Лосось | 170 |
| Серый хлеб, 1 кусок = 40 г | 13 | Скумбрия | 238 |
| Мюсли, 100 г | 371 | Филе анчоусов, 1 шт. = 50 г | 15 |
| Рыба, рыбные продукты, морепродукты Свежая рыба: Камбала | 92 | Шпроты | 153 |
| Карп | 87 | Икра | 230 |
| Лещ | 100 | Устрицы, 6 шт. | 120 |
| Окунь морской | 94 | Креветки (тигровые) | 103 |
| Сом | 161 | Омар | 82 |
| Судак | 72 | Мидии | 72 |
| Треска | 65 | Моллюски | 83 |
| Угорь речной | 598 | Креветки | 74 |
| Окунь | 162 | Палтус | 262 |
| Сиг | 200 | Сельдь | 444 |
| Рыбные палочки, с.з., 100 г | 200 | Атлантическая треска | 156 |
| Форель | 208 | Морской лосось | 176 |
| Щука | 164 | Тунец | 296 |
Учитель технологии: Мы любим получать вкусные подарочки. В нашей гостиной есть корзина с продуктами питания в ярких, красивых упаковках.
Но прежде чем мы откроем пакетики и скушаем содержимое, давайте все вместе прочитаем, что написано на упаковке, мелким шрифтом.
Целый ряд химических веществ, вводят в продукты в виде пищевых добавок для улучшения продукта, его внешнего вида и вкусовых данных, большинство – красители и ароматизирующие вещества.
Учащиеся разбирают яркие пакетики с чипсами, сухариками и сравнивают надписи с таблицей “Классификация пищевых добавок”.
Слайд на экране таблица “КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК”
Пищевые добавки применяются для улучшения продукта, его вкусовых данных и внешнего вида. В России разрешение на применение пищевых добавок выдает Государственный комитет санитарно-эпидемического надзора РФ.
| Е102 | опасный | Е230 | подозрительный | Е388 | подозрительн |
| Е103 | ракообразующий | Е231 | подозрительный | Е389 | подозрительн |
| El04 | подозрительный | Е232 | подозрительный | Е390 | подозрительн |
| E105 | ракообразующий | Е233 | подозрительный | Е399 | подозрительн |
| E106 | запрещённый | Е237 | подозрительный | Е403 | подозрительн |
| Е107 | подозрительный | Е238 | подозрительный | Е407 | расстройство желудка |
| Е110 | опасный | Е239 | вреден для кожи | Е408 | подозрительн |
| Elll | запрещённый | Е240 | ракообразующий | Е409 | подозрительн |
| E120 | опасный | Е241 | подозрительный | Е418 | подозрительн |
| E121 | ракообразующий | Е250 | расстройство давления | Е419 | подозрительн |
| E122 | подозрительный | Е251 | расстройство давления | Е429 | подозрительн |
| E123 | ракообразующий | Е263 | подозрительный | Е430 | подозрительн |
| E124 | опасный | Е264 | подозрительный | Е431 | подозрительн |
| E125 | ракообразующий | Е282 | подозрительный | Е432 | подозрительный |
| E126 | ракообразующий | Е283 | подозрительный | Е433 | подозрительный |
| E127 | подозрительный | Е302 | подозрительный | Е434 | подозрительный |
| E128 | подозрительный | ЕЗОЗ | подозрительный | Е435 | подозрительный |
| E130 | ракообразующий | Е305 | подозрительный | Е436 | подозрительный |
| E131 | ракообразующий | Е308 | подозрительный | Е441 | подозрительный |
| E140 | подозрительный | Е309 | подозрительный | Е442 | подозрительный |
| EH1 | подозрительный | Е310 | подозрительный | Е443 | подозрительный |
| E142 | ракообразующий | Е311 | подозрительный | Е444 | Подозрительный |
| E150 | подозрительный | Е312 | подозрительный | Е446 | подозрительный |
| E152 | ракообразующий | Е313 | подозрительный | Е447 | ракообразующий |
| E153 | подозрительный | Е314 | подозрительный | Е450 | расстройство желудка |
| E154 | подозрительный | Е317 | подозрительный | Е461 | расстройство желудка |
| E155 | подозрительный | Е318 | подозрительный | Е462 | расстройство желудка |
| E160d | подозрительный | Е320 | расстройство желудка | Е463 | расстройство желудка |
| E160f | подозрительный | Е321 | расстройство желудка | Е464 | расстройство желудка |
| E161 | запрещённый | ЕЗ22 | расстройство желудка | Е465 | расстройство желудка |
| E166 | подозрительный | Е323 | Подозрительный | Е466 | расстройство желудка |
| E171 | вызывают болезни печени и почек | Е324 | Подозрительный | Е467 | подозрительный |
| E172 | вызывают болезни печени и почек | Е325 | Подозрительный | Е474 | подозрительный |
| E173 | подозрительный | Е328 | подозрительный | Е476 | подозрительный |
| E174 | подозрительный | Е329 | подозрительн! | Е477 | подозрительный |
| E175 | подозрительный | ЕЗЗО | ракообразуюи | Е478 | подозрительный |
| E180 | подозрительный | Е338 | расстройство желудка | Е479 | подозрительный |
| E181 | подозрительный | Е339 | расстройство желудка | Е480 | подозрительный |
| E182 | подозрительный | Е340 | расстройство желудка | Е482 | подозрительный |
| E209 | подозрительный | Е341 | расстройство желудка | Е483 | подозрительный |
| E210 | ракообразующий | Е343 | подозрительн | Е484 | подозрительный |
| E211 | ракообразующий | Е344 | подозрительн | Е485 | подозрительный |
| E212 | ракообразующий | Е345 | подозрительн | Е486 | подозрительный |
| Е213 | ракообразующий | Е349 | подозрительн | Е487 | подозрительный |
| Е214 | Ракообразующий | Е350 | подозрительн | Е488 | подозрительный |
| Е215 | Ракообразующий | Е351 | подозрительн | Е489 | подозрительный |
| Е216 | Ракообразующий | Е352 | подозрительн | Е491 | подозрительный |
| Е217 | Ракообразующий | Е355 | подозрительн | Е492 | подозрительный |
| Е218 | подозрительный | Е356 | подозрительн | Е493 | подозрительный |
| Е219 | подозрительный | Е359 | подозрительн | Е494 | подозрительный |
| Е220 | ракообразующий | Е365 | подозрительн | Е495 | подозрительный |
| Е221 | расстройство желудка | Е366 | подозрительн | Е496 | подозрительный |
| Е222 | расстройство желудка | Е367 | подозрительн | Е505 | подозрительный |
| Е223 | расстройство желудка | Е368 | подозрительн | Е512 | подозрительный |
| Е224 | расстройство желудка | Е370 | подозрительн | Е519 | подозрительный |
| Е225 | расстройство желудка | Е375 | подозрительн | Е521 | подозрительный |
| Е226 | расстройство желудка | Е381 | подозрительн | Е522 | подозрительный |
| Е227 | подозрительный | Е384 | подозрительн | Е523 | подозрительный |
| Е228 | подозрительный | Е387 | подозрительн | Е535 | подозрительный |
| Е537 | подозрительный | Е628 | подозрительный | Е923 | подозрительный |
| Е538 | подозрительный | Е629 | подозрительный | Е924Ь | подозрительный |
| Е541 | подозрительный | Е632 | подозрительный | Е925 | подозрительный |
| Е542 | подозрительный | Е633 | подозрительный | Е926 | подозрительный |
| Е550 | подозрительный | Е634 | подозрительный | Е929 | Подозрительный |
| Е554 | подозрительный | Е635 | подозрительный | Е943а | Подозрительный |
| Е555 | подозрительный | Е640 | подозрительный | Е943b | подозрительн |
| Е556 | подозрительный | Е641 | подозрительный | Е944 | подозрительн |
| Е557 | подозрительный | Е906 | подозрительный | Е945 | подозрительн |
| Е559 | подозрительный | Е908 | подозрительный | Е946 | подозрительн |
| Е560 | подозрительный | Е909 | подозрительный | Е957 | подозрительн |
| Е574 | подозрительный | Е910 | подозрительный | Е959 | подозрительн |
| Е576 | подозрительный | Е911 | подозрительный | Е1000 | подозрительн |
| Е577 | подозрительный | Е913 | подозрительный | Е1001 | подозрительн |
| Е580 | подозрительный | Е916 | подозрительный | Е1105 | подозрительн |
| Е622 | подозрительный | Е917 | подозрительный | Е15ОЗ | подозрительн |
| Е623 | подозрительный | Е918 | подозрительный | Е1521 | подозрительн |
| Е624 | подозрительный | Е919 | подозрительный | ||
| Е625 | подозрительный | Е922 | подозрительный |
Выясняется, что пищевые добавки вызывают болезни печени, почек, расстройства желудка, сыпь, но наибольшую реакцию вызвали у учащихся ракообразующие пищевые добавки.
Учитель технологии: Итак мы не должны обращать внимания на кричащие яркие надписи на упаковках, но должны выработать правило
“Сперва прочесть – потом съесть”
Учитель биологии: Мы с вами, конечно, знаем, сколько полезных растений нас окружают. На уроках биологии мы изучили строение и распространение растений, а на уроках технологии вы создали папки о полезных растениях нашей полосы.
Учащиеся работают с папками с иллюстрациями растений и докладывают о ценности и полезности трав.
На экране слайды:
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
ЛОПУХ ПАУТИНИСТЫЙ
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
ЛАПЧАТКА ГУСИННАЯ
КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
ИВАН-ЧАЙ УЗКОЛИСТНЫЙ, КИПРЕЙ.
Учитель технологии: Чай нужный для человека продукт, и важно, чтобы его потребление приносило максимум пользы, чтобы оно основывалось не только на привычках, но и на знании.
В далекое время на Руси пользовался спросом чай из кипрея, да и растение называлось не кипреем, а иван-чаем. Уверяют, что по поставкам в Европу из России первое место принадлежало не пеньке и хлебу, а иван-чаю.
Полезней и ароматней будет кипрейный чай, если он заваривается вместе с другими высушенными пряными растениями. В таких чаях много микроэлементов, витаминов, ароматических веществ. Заваривают цветочные чаи, как и обычные.
В ХХYIII, на Руси, был распространен сбитень. Само слово “сбитень” происходит от глагола “сбивать”, в значении “соединять, собирать воедино разнообразные части”. Сбитни пьют только горячими и получают путем уваривания меда и заваривания сбитневых приправ - пряностей, соков, трав. Отправляем следующую бригаду на кухню готовить сбитень.
СБИТЕНЬ
150 г меда, 2 л воды, 100 г сахара, 2-3 ч. ложки зверобоя, 2 бутона гвоздики, 5-6 зерен черного перца, 1/4 ч. ложки имбиря, 1 ч.л. корицы, 2 ч. ложки мяты.
Мед прокипятить, разведя 1 стаканом воды, снять пену.
Отдельно прокипятить сахар, разведя 1 стаканом воды.
Соединить обе части, проварить вместе на слабом огне, не допуская заметного кипения.
(чтобы выпарилось побольше воды)
В остальной воде отварить пряности в течение 15-20 минут, в закрытом сосуде, дать настояться еще 10 мин.
Процедить, добавить медово-сахарную смесь и подогреть, не доводя до кипения.
Пить только в горячем виде.
Учащиеся: Представление творческого проекта “КУЛЕБЯКИ”
Звучит фоновая музыка:
“Плясовые наигрыши”, “Пойду ль, выйдуль я”, “Саратовская гармоника”
Звучит музыка: Фредерик Шопен. Вальс №10. Сочинение 69 №2.
Учитель музыки: Создание атмосферы. К дружескому вечеру подойдет приятная, мягкая музыка, которую не обязательно внимательно слушать. Если же вы собираетесь демонстрировать гостям достоинства своей новой стереосистемы, то вы рискуете нарушить непринужденность вечера. Приглушенная ненавязчивая музыка придает задушевный характер дружеской беседе. Создает приятное настроение.
Музыка способна излечить наши горести и хандру. Она заставляет заново пережить и воскресить в памяти дорогие нашему сердцу воспоминания. Музыка изменяет восприятие времени и пространства. Музыка влияет на дыхание, пульс, кровяное давление. Музыка снижает стресс и повышает иммунитет. Создаваемая на основе закона музыкальной гармонии музыка обладает лечебным воздействием. Она связана с подсознанием. Прекрасная музыка затрагивает в душе человека самые потаенные струны, о существовании которых он, быть может, и сам не ведал. Чудесная музыка возносит нас к сияющим вершинам! Противостоять этой магической силе трудно - и не нужно. Поэтому научись выбирать ту музыку, которая поможет тебе создать нужную атмосферу.
Звучит Николай Римский-Корсаков “Шехерезада” часть 1.
Притча: “В одном городе жил мудрец. Он был очень мудр, и люди уважали и ценили его. Но в том же городе жил человек, который позарился на место, положение и престиж мудреца и хотел занять его место. Он решил перемудрить мудреца. Он пошел в сад, поймал бабочку, положил ее между раскрытыми ладонями и отправился к мудрецу. Он решил спросить мудреца: “О Мудрейший из мудрых, - скажет он, - если ты действительно такой мудрый, как о тебе говорят в народе, скажи мне, что у меня в руках: живое или мертвое?”
Если мудрец скажет: “Мертвое!”, он раскроет ладони и бабочка вылетит оттуда. И все увидят, что в руках у горожанина было живое. Если мудрец скажет: “Живое!”, он сожмет бабочку между ладонями и бабочка умрет. И он шел, уже предвкушая свою победу.
Когда горожанин вошел во дворец и сделал все, так как хотел, ответ мудреца удивил его и показал народу, кто является самым мудрым в этом городе.
Мудрец посмотрел на горожанина, посмотрел на его ладони и, подумав лишь минуту, ответил: “Все в твоих руках!”
“Все в твоих руках!”
Каждый может использовать знания индивидуально для себя, но обязан быть здоровым и счастливым!
“Все в твоих руках!”
Учитель биологии: Мы заглянули в микроскопическое пространство нашего организма, в котором, в течение всей нашей жизни рождаются, протекают, и заканчиваются неисчислимые реакции, представляющие собой огромное чудо, которое мы называем жизнью, мы вспомнили и выделили все составляющие здоровья каждого организма. Только сам человек, овладев суммой необходимых знаний способен привести свой организм в состояние идеального здоровья.
Учитель технологии: Мы сегодня говорили о проблемах касающихся нашего здоровья. Но можно прекрасно знать грамматику, правила правописания, но писать безграмотно. То же самое относится и к здоровью. Знакомясь с вопросами здоровья, мы должны понемногу, постепенно осваивать науку о здоровье. У всех нас нет другого выхода – мы сами должны обеспечить себе здоровье!
Звучит музыка Антонио Вивальди “Времена года”
Приглашаем всех к чаепитию.
Девочки, разбившись на группы, красиво раскладывают салфетки, сервируют столы десертными тарелками, столовыми приборами, чайными чашками и блюдцами для каждого гостя. За отдельным столиком ученицы раскладывают на блюдо для каждого чайного стола выпечку – пицца и кулебяка. Другая группа девочек разливают и подают сбитень, и различные виды травяных чаев. За чайным столом в игровой форме вспоминаем правила этикета – как вести себя за столом и принимать гостей и русские традиции “званого чая”.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Урок поможет повторить и закрепить материал об образе жизни, строении и многообразии земноводных, выявить особенности организации и жизнедеятельности земноводных, связанные с их образом жизни; развивает у учащихся познавательный интерес к предмету, ключевые компетентности, умение применять приобретенные знания в новой учебной ситуации....
03 06 2020 0:55:16
Образовательная программа, разработанная и реализуемая в лицее города Аксай Ростовской области, направлена на развитие у детей системного мышления и формирование целостной картины мира, развитие способностей к постановке и решению проблем, способностей к пониманию других людей и самого себя. В основе построения учебных предметов естественно-научного цикла применяется междисциплинарный подход. Использование этого подхода позволяет раскрыть индивидуальность ребенка, создать такие условия, чтобы каждый ученик смог найти свое место в учебном процессе. ...
02 06 2020 3:14:54
Цель урока: изучить совместную жизнь видов в биоценозе, типы связей у совместно обитающих видов в биогеоценозе; рассмотреть коадаптацию и другие примеры адаптации, выработавшиеся у популяции видов в связи с существованием в сообществе с другими, рядом находящимися видами в процессе эволюции. Тема может рассматриваться на двух уроках с последующей работой и проверкой терминов....
01 06 2020 20:46:44
Элективный курс " Экологический калейдоскоп" помогает учащимся овладеть элементарными навыками исследовательской деятельности в природе, сформировать новый стиль мышления, как средство преодоления экологического кризиса. Курс рассчитан на учащихся 13–15 лет, содержит 3 раздела: введение, мониторинг окружающей среды, итоги работы. Занятия курса носят в основном практическую направленность. ...
31 05 2020 23:28:53
Представленный материал содержит конспект и технологическую карту урока, презентацию, которая позволяет увеличить прочность усвоения нового материала. Возможность использования презентации для самостоятельной работы учащихся вне урока....
30 05 2020 17:52:41
Урок обобщения и систематизации знаний по темам " Кровообращение " и " Дыхание" в 8-м классе в виде проектной деятельности. Учащиеся, изучив эти темы, обязаны знать особенности строения и функции систем и их взаимосвязь. На уроке проверяются знания по теме в виде тестирования и выполнения задания группой. В ходе деятельности происходит развитие ряда важных психологических характеристик личности учащихся: психических свойств, таких как память, вербальная и образная, произвольное внимание, сочувствие, эмпатия, коммуникативность, воображение, ясность речи....
29 05 2020 7:53:54
Изучается цветок как орган семенного размножения покрытосеменных растений, особенности строения и многообразие цветков; развиваются практические навыки по распознаванию цветков различных растений....
28 05 2020 2:29:30
Использование И К Т на уроках способно преобразить формат преподавания и обучения, сделав учебный процесс более эффективным и привлекательным. Безусловно интересная, но очень объёмная тема « Возникновение жизни на Земле» может быть раскрыта при помощи правильно подобранного материала с использованием мультимедийной техники. Что и предлагается вашему вниманию....
27 05 2020 18:55:17
Интеллектуальная игра для учащихся 7-х классов в рамках интеграции биологии и географии. Игру можно провести как мероприятие предметной недели естественного цикла в школе или в рамках внеклассной деятельности. Игра интересна тем, что затрагивает разносторонние знания учащихся, развивает логическое мышление, прививает интерес к предметам, развивает здоровый дух соперничества....
26 05 2020 7:53:47
Цели урока – изучить основные направления и пути эволюционного процесса, соотношение направлений эволюции, ее необратимость....
25 05 2020 11:25:41
Педагогическая идея урока заключается в использовании коррекционного обучения детей с умственной отсталостью – способствует созданию оптимальных условий для развития интереса и способностей, усвоению материала в процессе индивидуальной деятельности. Особое значение придается активизации познавательной деятельности учащихся....
24 05 2020 10:26:45
Предлагается план внешкольного мероприятия, посвященного Дню птиц. В ходе мероприятия необходимо познакомить школьников с образами птиц в мифологии и культуре разных народов мира. Используется рассказ учителя, сопровождающийся большим числом ярких иллюстраций....
23 05 2020 0:46:28
![]("/img/contest-cup-icon.png" "\"Победитель\""){kind=icon}
Цель урока: формирования коммуникативных У У Д у учащихся. Использованы приемы: самостоятельная работа с Интернет-ресурсами и создание презентаций, постановка проблемы по слайд-фильму, сообщение и оппонирование, формулирование вопросов, выдвижение гипотез и их обоснование, работа в малых группах....
22 05 2020 3:58:25
Урок биологии в 6-м классе по теме « Лишайники - взаимовыгодное сосуществование грибов и водорослей в империи живой природы» помогает учащимся уяснить особенности анатомо-морфологического строения лишайников, видового многообразия, разобраться в характере взаимоотношений компонентов лишайников и получить представление об их значении в природе и жизни человека....
21 05 2020 6:30:34
Экологический эрудицион — познавательная игра, направленная на расширение и углубление экологических знаний, воспитание экологической культуры, развитие умений находить выход из различных ситуаций. Игра придаёт занятию яркую эмоциональную окраску, делает его живым, облегчает восприятие излагаемых проблем и знаний....
20 05 2020 16:36:57
В данной разработке отражен творческий подход к преподаванию раздела биологии-зоологии, что поможет учителям качественно подготовиться к проведению уроков. К уроку имеется мультимедийное приложение ( СD-диск) в виде презентации. Методическая разработка предназначена для учителей-предметников; для учеников, стремящихся расширить свой кругозор....
19 05 2020 22:56:46
Совместно с учителем физической культуры Ермолаевой Н. Д. мы разработали систему интегрированных уроков биологии и физкультуры, которые включены в тематические планы по обоим предметам. Урок рассчитан на 80 минут и проводится в спортивном зале при активном участии обоих учителей. Форма интегрированного урока позволяет сформировать положительную мотивацию при обучении как биологии, так и физкультуре, так как учащиеся имеют возможность на практике применить полученные знания, объективно оценить физическое состояние организма, грамотно выбрать для себя уровень нагрузки, способствующей гармоничному развитию. Кроме того, появляется возможность высвободить резервы учебного времени, устранить дублирование учебного материала. ...
18 05 2020 8:19:54
Оздоровительно-образовательный лагерь " Ручеёк" создавался как профильный экологический лагерь. Программа состояла в сочетании физкультурно-оздоровительных, образовательных, природоохранных, художественно-музыкальных, этнографических, краеведческих и социально значимых мероприятий, поверий, поговорок, пословиц, примет, игр, гаданий, песен согласно народному календарю с 1 по 15 июля согласно приложению, называемого еще земледельческим, аграрным или крестьянским в период работы областного летнего профильного лагеря. Перечислены обязанности и правила поведения руководителей и инструктируемых в походных условиях....
17 05 2020 22:18:18
Интерес к окружающему нас миру всегда вызывает много вопросов у детей. Конспект урока представляет материалы о символах края, о географическом положении, о климатических зонах, о формах земной поверхности, о растительном и животном мире. Материал урока можно использовать на уроке окружающего мира, краеведения, географии....
16 05 2020 12:17:37
Программа не заменяет, а лишь дополняет фактический материал в более сжатой форме, делая определенный акцент на изучении общебиологических закономерностей и человека как биологического объекта. Практическое использование современных педагогических тестов дает учащимся возможность объективно оценивать уровень своих знаний. ...
15 05 2020 1:40:43
Цель урока: расширить представления об особенностях генетики при составлении простых схем скрещивания...
14 05 2020 1:37:12
Вводный урок, на котором изучаются общие особенности организации грибов, распространения, признаки грибной клетки, типы питания, размножения и роль грибов в природе и жизни человека. Повышение интереса к изучаемой теме достигается путем использования регионального компонента государственного образовательного стандарта (стихи о грибах, грибы, занесенные в Красную книгу Мурманской области). Использование на уроке информационных технологий значительно повышает мотивацию обучающихся....
13 05 2020 12:41:12
Знакомство с работой К. А. Тимирязева, многообразием лишайников и необходимостью их защиты основано на использовании учителем и учеником слайдов, расположенных на доске IDroo. Инструменты доски позволяют ученику выполнять задания, делать пометки; учителю объяснять, проверять, корректировать, оценивать, и все это – в режиме реального времени....
12 05 2020 6:14:11
Скелет человека подразделяется на скелет туловища, скелет верхних и нижних конечностей, скелет головы — череп. Скелет верхних конечностей состоит из скелета плечевого пояса, с помощью которого конечности соединяются с туловищем (лопатка, ключица) и скелета свободных верхних конечностей....
11 05 2020 9:49:24
Урок изучения нового материала, лабораторного практикума с авторским интерактивным продуктом. Предусмотрена индивидуальная работа, в группах, воспитывает межличностные отношения «учитель – ученик», «ученик – ученик». Задания развивают абстрактное мышление и творческие способности. Отрабатываются навыки работы с интерактивной доской. На каждом этапе урока ученик ‒ активный участник, учитель направляет деятельность учащихся....
10 05 2020 15:41:11
Представлен урок в игровой форме: разгадывание загадок и кроссворда о камчатских лекарственных и редких растениях с использованием музыки, танца, стихов, пословиц, изображений растений....
09 05 2020 0:47:50
Урок первичного предъявления новых знаний, раскрывающий роль бактерий в природе и в жизни человека. Второй урок после изучения строения и жизнедеятельности бактерий в теме « Бактерии» в программе основного общего образования по биологии, 6−9-й класс, В. В. Пасечника, В. В. Латюшина, В. М. Пакуловой. Цель урока: сформировать общее представление о бактериях как важном компоненте биосферы; раскрыть положительное и отрицательное значение бактерий в хозяйственной деятельности человека....
08 05 2020 0:54:20
Одной из самых привлекательных профессий для нынешних выпускников школ является профессия «дизайнер», так как ее деятельность направлена на создание комфортной, эстетически оформленной среды обитания человека. Кружок « Ландшафтный дизайн» направлен на изучение основных закономерностей дизайна, технологию создания культурного, эстетически оформленного по правилам ландшафтного дизайна цветника, приусадебного участка....
07 05 2020 7:50:59
Урок входит в тему « Внутренняя среда организма». На нем изучается строение эритроцитов и лейкоцитов в связи с выполняемыми функциями. Изучение материала идет с использованием мельтимедийного обучающего пособия....
06 05 2020 18:43:42
Цель сформировать знания о происхождении, распространении, характерных особенностях внешнего и внутреннего строения отдела " Голосеменные растения"; научить узнавать их в природе, отличать от других отделов растений; сформировать представление об эволюционном значении строения голосеменных, как наиболее сложно организованных по сравнению со споровыми растениями....
05 05 2020 12:33:25
В ходе урока-игры систематизируется и закрепляется у обучающихся представление об особенностях строения растений принадлежащих к данным отделам; эволюционные представления о развитии царства растений. Развиваются внимательность, способность быстро анализировать информацию, делать выводы, сопоставлять теоретические и практические знания, тренировать память, внимание, развивать познавательный интерес к биологии....
04 05 2020 6:49:27
Организм шляпочного гриба всегда имеет грибницу и плодовую часть. Плодовое тело делится на пенёк и шляпку. Так и образовалось их название — шляпочные грибы....
03 05 2020 10:25:23
Проект создан для того, чтобы показать учащимся, что акулы являются важной частью окружающей среды и что они нуждаются в защите. ...
02 05 2020 2:16:36
Цель: развитие познавательной активности, общее развитие. Учащиеся изучают состав и значение крови, строение и работу сердца, кровеносных сосудов. Учатся оказывать первую медицинскую помощь при кровотечениях....
01 05 2020 17:54:14
Урок закрепляет знания о птицах, развивает интерес к предмету, экологическому образованию....
30 04 2020 22:43:18
Цель урока: сформировать у учащихся знания о биотехнологии, ее основных направлениях: генной, хромосомной и клеточной инженерии; продолжить развитие познавательного интереса к изучению проблем современной селекции, рассказать о достижениях науки и практики в области биотехнологии, рассмотреть этические аспекты исследований в биотехнологии....
29 04 2020 20:26:27
Урок в 8-м классе проводится в виде небольшого спектакля, где участники спектакля – сами витамины, рассказывающие о себе. Раскрывается значение витаминов, рассказывается, кем они были открыты, какие заболевания возникают при авитаминозах. Предлагается тестовая работа по определению обеспечения организма человека различными витаминами. Данный урок можно использовать как внеклассное мероприятие. ...
28 04 2020 15:40:48
Факультативный курс " Жизнь растений леса". В основу курса положен краеведческий подход, который направлен на углубление знаний учащихся по морфологии растений лесных сообществ, многообразию, их взаимосвязи в природе, значению, влиянию деятельности человека на отдельные виды и природные сообщества родного края. ...
27 04 2020 7:36:20
На уроке изучаются вирусы как неклеточная форма жизни, их строение, классификация, особенности жизнедеятельности. Рассматривается значение в природе и жизни человека. Учащиеся представляют информационный проект по актуальному вопросу - вирусные заболевания....
26 04 2020 22:12:19
Урок биологии в 6-м классе разработан к учебнику " Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники" И. Н. Пономарёвой. Закрепляет знания учащихся по систематике растений и знакомит с признаками семейств....
25 04 2020 4:42:43
Цель урока: познакомится со строением шляпочных грибов и многообразием шляпочных грибов. Задачи: познакомить школьников с особенностями строения, многообразием и значением грибов; научить распознавать грибы по характерным признакам....
24 04 2020 19:20:22
Обоняние — процесс восприятия запахов веществ. Элементы, воспринимающие запахи веществ, расположены в слизистой оболочке верхней и отчасти средней носовых раковин. Эти элементы представлены обонятельными клетками, рецепторами....
23 04 2020 11:10:49
Цель урока: определить суть научных экспериментов по созданию нового типа безупречных граждан в годы революции и гражданской войны; дать представление о сложности и многообразии жизни, в которой за всё приходится отвечать самому. Для анализа представлены следующие произведения: Ч. Айтматов « Тавро Кассандры», роман М, Булгакова « Собачье сердце». На уроке проанализированы исследования Н. Кольцова, А. Богданова, И. Иванова, И. Павлова в области евгеники и экспериментальной биологии....
22 04 2020 1:21:23
Ламарк называл два основных фактора эволюции: внутреннее стремление организмов к усложнению организации и активное влияние среды....
21 04 2020 21:11:16
На современном этапе уже можно говорить о том, что преподавание биологии немыслимо без широкого использования различных информационных методов и средств обучения. Мною разработана и применяется творческая игра для учащихся 11-х классов с углубленным изучением предмета. Целью данной игры является обобщение и систематизация знаний учащихся; подготовка к централизованному тестированию. Урок-игра построен по принципу известной телеигры « Своя игра» и состоит из блиц-турнира, четырех раундов; разработка содержит перечень заданий, необходимых для выполнения учащимися....
20 04 2020 4:49:54
Урок является заключительным в разделе « Отделы растений» преподавания биологии за 6-й класс. Различные формы повторения пройденного материала дают возможность закрепить и углубить знания учащихся. Активизация познавательной деятельности учащихся осуществляется на уроке за счет выполнения творческих заданий: подготовка сообщений по отделам растений, выступление в качестве экскурсоводов, исполнение роли деревьев, представление презентации с использованием компьютера. ...
19 04 2020 1:43:44
Урок в коррекционной школе VIII вида служит формированию представлений учащихся о закаливании организма человека, знакомит учащихся с основными правилами и видами закаливания: солнечными ваннами, воздушными ваннами, водными процедурами, призван показать значимость закаливающих процедур....
18 04 2020 1:19:56
Урок направлен на изучение наиболее распространенных видов соцветий. Прививает навыки в определении простых и сложных соцветий и в записи их схем. Раскрывает биологическое значение соцветий, формирует эстетическое отношение к окружающему миру....
17 04 2020 2:12:45
Cистемный подход к формированию О У У Н создаёт условия для формирования у учащихся практических навыков осуществления учебной деятельности, что, в свою очередь, обеспечит приобретение ими всесторонних и прочных знаний. Подбираю формы учебной работы для каждого ученика, как для осуществления ситуации учебного успеха, так и для целенаправленного создания ситуаций учебных затруднений. Использую эти развивающие приемы при помощи различных заданий, которые описаны в методическом пособии " Сто приемов для учебного успеха ученика на уроках биологии" Н. Л. Галеева. Для того, чтобы повысить уровень преподаваемой темы, были использованы наглядные учебно-методические пособия, созданные мною при помощи И К Т. Это позволяет оптимально использовать наглядный материал, улучшает восприятие учебного материала и повышает интерес к изучению темы....
16 04 2020 22:38:20
Материал урока готовится за 7–10 дней до занятия. В подготовке материала участвуют сами дети. Они под руководством учителя проращивают семена, выращивают растения. Такие виды работ развивают у детей любознательность, формируют практические навыки, наблюдательность, учат бережному отношению к природе, развивают логическое мышление. Привлекаются дети из биологического кружка, а также участвуют шестиклассники....
15 04 2020 8:47:47
Приматы населяют тропические зоны: предпочитают жить в густых зарослях. Передние и задние конечности — пятипалые, первый палец, как у человека, противопоставлен остальным. Так животные надежно хватаются за ветви и удерживаются на них. На пальцах нет когтей, а растут плоские ногти....
14 04 2020 21:49:12
На уроке обобщаются знания основ генетики через загадки, игры, театрализацию. В генетическую консультацию обращаются посетители: мать красавца Прошеньки для выбора невесты; работник таможни, через которую контрабандист везет лис, цветовод, выписавший семена цветов по почте. Консультанты дают объяснения посетителям после решения генетических задач. ...
13 04 2020 7:31:26
Большую роль в профильной подготовке играет внеурочная деятельность. В нашей гимназии организовано научное общество учащихся, которое занимается исследовательской работой, что позволяет добиться целей, стоящих перед профильным обучением. Исследовательская деятельность подразумевает участие в олимпиадах, экологических конференциях, неделях науки, проведение научно-практических конференций в гимназии № 1. ...
12 04 2020 21:27:34
Предстален конспект урока на тему " В здоровом теле - здоровый дух. Оценка состояния здоровья учащихся на основе антропометрических исследований и разработка рекомендаций по его улучшению", проведенного для учащихся 8-х классов....
11 04 2020 21:33:54
Применение компьютера в обучении позволяет управлять познавательной деятельностью школьников. В этом случае обучение строят в рамках личностно-ориентированной модели, учитывающей индивидуальные темпы усвоения знаний и умений, уровень сложности, интересы и пр. Совместимость компьютерных технологий с традиционными средствами и формами обучения — один из важных методических принципов их применения. При планировании уроков необходимо найти оптимальное сочетание обучающих программ с другими (традиционными) средствами обучения. Применение И К Т на уроках требует и от педагога особой профессиональной подготовки....
10 04 2020 14:21:40
Предмет исследования – изучение, состояние и охрана экологии природно-технической системы Золинского пруда как части природного комплекса села Золино, так как это было излюбленным местом отдыха жителей и гостей Барышского района Ульяновской области с 1975 года. На территории проводились экологические операции учащихся школы « Река моего детства», « Живи родник», « Первоцветы», краеведческие исследования « Музей под открытым небом», походы и экскурсии....
09 04 2020 1:52:15
![]("/img/contest-medal-icon.png" "\"Лауреат\""){kind=icon}
Цель урока: познакомить ребят с царством грибов, их разнообразием, строением и применением; развивать умения работать с микроскопом, находить нужный объект, наблюдать, фиксировать результаты. В ходе урока рассматриваются все группы грибов, их особенности....
08 04 2020 18:19:12
В работе представлены результаты применения У М К " Виртуальная школа Кирилла и Мефодия 2003–медиатека" в процессе обучения для ученика и учителя. Дается описание, систематизация, методическое обоснование деятельности творческой группы учителей школы, возглавляемых координатором – учителем информатики – по использованию информационно-коммуникационных технологий в образовательном процессе, а также анализ возможностей реализации творческой инициативы учителя при использовании современных мультимедийных технологий. Показана система использования И К Т на различных этапах урока. ...
07 04 2020 10:42:12
Урок изучения и первичного закрепления новых знаний и входит в тему " Многообразие покрытосеменных растений. Классификация", на которую отводится 4 часа. На уроке используются следующие методы: словесные – беседа, рассказ, объяснение; наглядные – демонстрация наглядных пособий, рисунки, Т С О, гербарных образцов, таблиц, опорные конспекты; практические: лабораторная работа « Строение пшеницы (ржи, ячменя)»....
06 04 2020 21:25:55
Урок раскрывает сущность взглядов на разнообразие живых организмов в разных периодах развития человеческой мысли, закрепляет умения учащихся делать обобщения и анализировать различные взгляды на живую природу, развивает умение систематизировать материал....
05 04 2020 23:50:56
На данном уроке дети знакомятся с внешним и внутренним строением сердца человека....
04 04 2020 7:21:19
В основе урока лежит реализация принципов развивающего обучения. Урок изучения нового материала построен на основе самостоятельной деятельности учащихся при работе с учебно-тематическими картами. Материал можно использовать при проведении уроков соответствующей темы для учащихся 9-х и 11-х классов. ...
03 04 2020 1:37:20
Представлена программа кружка на 2-летний срок обучения, рассчитанная на учащихся 5–8-х классов....
02 04 2020 14:45:56
Представлена презентация для проведения урока по генетике по теме " Основные закономерности наследственности "(2 часа) и дополнительный материал, который может быть использован для развития познавательной активности на уроках биологии. ...
01 04 2020 1:48:42
На уроке в фронтальном опросе формируется речь, развиваются умения обобщать, сравнивать, делать выводы, мышление в решении биологических задач. Учащимся предлагается работа с наглядным анимированным материалом и интеллектуальная викторина " Своя игра" по теме урока. Развивается познавательный интерес к изучению собственного организма и биологии....
31 03 2020 0:21:55
Целью урока является продолжение формирования эволюционного понимания развития органического мира, закрепление логических цепочек причинно-следственных связей между изменениями условий окружающей среды и формированием адаптационных приспособлений организмов определенных систематических групп....
30 03 2020 0:11:57
В статье рассматриваются вопросы повышения качества образования и улучшения подготовки к Е Г Э применительно к упомянутой теме....
29 03 2020 7:40:19
Разработка урока по курсу биологии (6-й класс) " Обмен веществ и энергии в клетке" поможет учителю сформировать у учащихся представления о целостности организма, взаимосвязи его жизненных функций, о взаимосвязи и взаимозависимости организмов в природе, их связи с компонентами неживой природы; подвести учащихся к пониманию основополагающих физических, химических и экологических законов и сделать это на должном научном, эстетическом и эмоциональном уровне....
28 03 2020 23:13:35
Личность ученика самоценна, и у каждого пришедшего на урок есть свой личный опыт, своё восприятие окружающего мира. Главная моя обязанность как педагога – сформировать мотивацию обучения с учётом личностных качеств ученика, предоставить каждому ребёнку, опираясь на его способности, склонности, субъективный опыт, возможность реализовать себя в учебной деятельности, то есть обеспечить процесс познания как личностно ориентированный, и такой подход должен лежать в основе формирования системы качеств знаний учащихся....
27 03 2020 1:30:44
Урок формирует у учащихся исследовательские навыки и умение систематизировать материал. Учащиеся знакомятся с многообразием рыб, выявляют их признаки, учатся сравнивать и определять наиболее распространенные отряды. Урок проводится в виде игры-путешествия на корабле с презентацией....
26 03 2020 21:22:42
Методическая разработка урока биологии для 8-го класса позволяет детям легко изучить строение мочевыделительной системы, процесс образования мочи. Учащиеся узнают о причинах заболеваний почек, о методах их профилактики. Урок поможет в формировании правильного отношения школьников к здоровому образу жизни. ...
25 03 2020 23:44:23
Урок предполагает использование презентации, которую можно дополнить видеофильмами по своему усмотрению, что повысит заинтересованность обучающихся. Презентация может быть использована как для сопровождения рассказа учителя, так и как самостоятельное средство обучение....
24 03 2020 0:36:20
Мастер-класс подразумевает метапредметный подход, при изучении темы « Кровь», позволяет рассмотреть причины изменения уровня сахара крови....
23 03 2020 22:58:19
Предлагаемый элективный курс предназначен для учащихся 9-х классов. Элективный курс " Открывая занавес "раскрывает значимость биологических знаний, применения знаний в жизни, в технологии, в строительстве. Раскрывает широту возможностей и связей биологической науки с другими науками. В программе предусмотрены современные методы и технологии обучения - работа в группах, мозговой штурм, защита проектов, презентаций, работа с научной и справочной литературой, исследовательские и творческие работы учащихся....
22 03 2020 8:20:46
Занятие с целью изучения что происходит с пищей в ротовой полости, какие химические изменения пищи происходят в желудке....
21 03 2020 11:50:49
Данная разработка представляет собой урок-практикум по биологии для учащихся 10-х классов ( У М К И. Н. Пономаревой). Материал может быть использован для проведения уроков экологии и полевых практик. Эффективность данного занятия обеспечивается использованием элементов информационных технологий (электронные атласы-определители, презентация Microsoft Office PowerPoint). ...
20 03 2020 4:45:36
Игра способствует закреплению и углублению знаний учащихся, развитию их логического мышления, сплачивает ребят, учит действовать сообща, помогает показать знания в соревновании друг с другом, вызывает оживление и интерес к предмету....
19 03 2020 9:44:53
Учеба в школе для ребенка – это поиск истины. В настоящее время, характеризующееся возросшим потоком информации, труднее вызвать удивление, изумление, которые питают в значительной степени стремление к знаниям. Это обязывает современного учителя искать пути, приемы, методы, которые позволили бы образовательную деятельность каждого школьника организовать на оптимальном для него уровне. Для этого учитель должен проявлять свои творческие способности. ...
18 03 2020 9:45:21
Данная работа может использоваться как в урочное время, так и во внеурочной деятельности, например, как классный час. В статье рассказывается об истории появлении водки и других спиртных напитков, об их воздействии на организм человека. ...
17 03 2020 8:22:17
Сегодня мы поговорим о покровных тканях, они располагаются на поверхности органов растения и предохраняют их от высыхания, перегрева, механических и химических воздействий. Кроме этого она обеспечи…...
16 03 2020 5:35:54
Представленный урок проводится в виде путешествия по природным зонам. Урок помогает подвести школьников к выводу об изменении функций листа с видоизменением его внешнего вида. Использование на уроке презентации в программе PowerPoint и гербарный материал позволяет наиболее полно раскрыть данную тему....
15 03 2020 8:29:58
Технология модульного обучения – одна из тех технологий, что обеспечивает развитие навыков самостоятельной работы учащихся на уроке. Данная технология в условиях сокращения учебного времени, отведенного на изучение биологии в 10–11-х классах, 1 час в неделю, позволяет получить учащимся глубокие и прочные знания....
14 03 2020 7:40:26
В статье приведен урок природоведения в 5-м классе по изучению нового материала с использованием набора минералов, таблиц по географии, схемы " Круговорот горных пород", справочных материалов, индивидуальных дифференцированных карточек, презентации к уроку....
13 03 2020 2:54:28
В представленной разработке предлагается в игровой форме - соревновании двух команд обобщить и повторить тему " Покрытосеменные растения". Учащиеся разгадывают загадки, работают с гербариями, составляют рассказы с ошибками, учатся формулировать и задавать вопросы, позволяющие определить растение. Используются формы групповой, индивидуальной, парной работы. Урок можно провести и как внеклассное мероприятие в рамках недели биологии....
12 03 2020 5:44:21
Свои функции в клетке рибосомы выполняют более активно в виде полирибосом. Эти комплексы способны одновременно синтезировать несколько молекул белка....
11 03 2020 14:39:26
Выполненный педагогом и школьниками экологический проект " Райский сад" можно рассматривать как дополнение к существующим программам по курсам: природоведение, биология, окружающий мир, экология. Работу над проектом можно выделить в качестве факультативных занятий, уроков в школах, занятий в детских садах, центрах помощи детям, оставшимся без попечения родителей, в дополнительном образовании. Теоретические и практические знания, полученные учеником на занятиях, становятся базой для самостоятельной оценки происходящих в природе процессов и явлений, для проведения собственных исследований, наблюдений, умения обобщать результаты своей работы с растениями, способствуют безопасному для природы и собственного здоровья поведению. ...
10 03 2020 9:38:45
Цель мероприятия - систематизировать и обобщить знания обучающихся по темам: " Опорно-двигательная система", " Пищеварение", " Кровь и кровообращение", " Дыхание", " Обмен веществ". Игра проводится в упрощенной форме телевизионной передачи « Своя игра»....
09 03 2020 17:44:16
Слух — вид чувствительности, обусловливающий восприятие звуковых колебаний. Его значение неоценимо в психическом развитии полноценной личности. Благодаря слуху познается звуковая часть окружающей действительности, познаются звуки природы....
08 03 2020 21:26:30
Цель урока: сформировать общее представление о бактериях, их строении, жизнедеятельности, основных отличиях про- и эукариотических клеток. Урок развивает коммуникативные, регулятивные, общепознавательные, личностные У У Д: самостоятельное формулирование темы и цели урока, осознанное построение фраз, умение сличать свою работу с эталоном, обнаружение отклонений, коррекция, самооценка, взаимооценка, умение находить эффективные способы решения заданий....
07 03 2020 10:42:16
В настоящее время состояние образования вызывает противоречивые мнения, но школа обеспечивает получение востребованного образования. Его цели и задачи направлены на формирование общей культуры, духовно-нравственное, социальное, личностное развитие детей, их саморазвитие и самосовершенствование, социальную успешность, развитие творческих способностей, сохранение и укрепление здоровья....
06 03 2020 11:57:36
Лишайники - особая группа организмов. Учёный К. А. Тимирязев назвал лишайники "растение-сфинкс" (симбиотическая группа организмов, состоящая из гриба и водоросли). Лишайники приспособлены к жизни в самых разнообразных условиях. Но они не выносят загазованности воздуха. Лишайники способны выделять кислоты, которые разрушают даже гранит. ...
05 03 2020 2:39:50
По внешнему виду млекопитающие очень разнообразны, что связано с разными условиями жизни, способом питания и поведения. Но все-таки, все системы органов у млекопитающих имеют общее строение и функциональные возможности....
04 03 2020 14:27:59
Урок формирует понятие об оси Земли, Северном и Южном полушарии, экваторе. Учит определять разными способами стороны света, показывает уменьшенную модель планеты Земля....
03 03 2020 8:43:16
Программа курса по выбору актуальна в условиях подготовки учащихся к осознанному выбору учащимися естественно-научного профиля обучения. Она рассчитана на 18 часов и является дополнением к основному курсу экологии и биологии. Направлена на расширение и углубление знаний о многостороннем значении лесов, их распространении, а также знакомит с проблемами взаимодействия леса и человека. ...
02 03 2020 20:13:36
Урок-путешествие по природоведению для 5-го класса. Разработан в соответствии со структурой программы для общеобразовательных школ авторов А. А. Плешакова и Н. И. Сонина и учебника для общеобразовательных школ этих же авторов. Тема изучается в течение двух уроков. На первом уроке изучается новый материал, а на втором уроке проводится завершение его изучения и закрепление полученных знаний. На дом учащиеся получают творческое задание....
01 03 2020 6:27:29
В пределах характеризуемого этапа процесса усвоения урочной темы решаются следующие дидактические задачи: осуществляется первое повторение содержания изучаемого; продолжается организация осмысления новой информации при помощи постановки логических заданий, которые бы требовали увязки учебного материала с прежними знаниями; проверяется понимание учащимися нового учебного материала и уровень усвоения. ...
29 02 2020 19:24:32
Основная цель конкурса: расширить и углубить знания учащихся, полученные на уроках. Детям перед игрой обязательно рекомендуется дополнительная литература, в которой они могут найти информацию о пресмыкающихся. Игра состоит из 6 этапов, каждый из которых проверяет знания детей, а так же их умение анализировать, сравнивать, логически мыслить. ...
28 02 2020 12:16:31
На занятии у учащихся формируется представление о бактериях; сосредотачивается внимание на особенностях строения и жизнедеятельности бактерий....
27 02 2020 19:11:56
Это урок промежуточного повторения и контроля знаний, проводится после изучения всех планет Солнечной системы. Урок проходит в игровой форме. Большое количество репродуктивных заданий и подсказок на доске поможет справиться с материалом даже самому учащемуся. ...
26 02 2020 21:12:31
В ходе урока у учащихся формируются ключевые биологические понятия: дыхание, обмен веществ, различие и взаимосвязь процессов дыхания и фотосинтеза. ...
25 02 2020 2:52:11
Занятие ставит основной целью формировать знания о современных методах создания и использования биологических объектов, современных методах в селекции....
24 02 2020 18:14:31
Тема здоровья сегодня приобретает особую значимость для школы. Она должна звучать повседневно: и в ходе обычных уроков, и на внеклассных занятиях, и во время экскурсий в природу или работы на пришкольном участке, на специальных лекциях и беседах, при индивидуальном общении с учащимися, на родительских собраниях. ...
23 02 2020 23:21:29
Данный открытый урок имеет просветительскую направленность с целью познакомить обучающихся с охраняемыми территориями Одинцовского района, формируя у них бережное отношение к природе, экологическую культуру, личное отношение к проблемам окружающей среды. Этот урок может использоваться как самостоятельное занятие, в рамках цикла краеведческих занятий, а также как элемент урока в различных учебных курсах при изучении вопросов экологии и охраны природы....
22 02 2020 6:44:18
Весь урок построен так, чтобы каждый ученик мог не только получить определённые знания по теме, но и научиться делать самостоятельные выводы, прогнозировать последствия своих решений. На уроке знания выстраиваются, а не даются. Идеи этого урока – сотрудничество, сотворчество, совместный поиск – учеников и учеников, учеников и учителя. ...
21 02 2020 23:40:12
Представлен опыт разработки учебного проекта. Предметные области: основная – страноведение, дополнительные – география, биология, информатика....
20 02 2020 2:59:49
Урок призван формировать основы экологической грамоты, способствовать усвоению норм и правил взаимодействия с окружающим миром, расширить представления детей о флоре и фауне, о природоохранных мероприятиях, дать возможность почувствовать, что они реально могут сделать для сохранения природы, развивать мышление, память, речь, навыки общения, воспитывать понимание красоты природы, умение жить в гармонии с окружающим миром, готовность оказать помощь нуждающимся в ней животным и растениям....
19 02 2020 11:35:21
Внеклассное мероприятие для обучающихся 3–6-х классов — аналог телевизионной передачи " Своя игра". Все вопросы по растительному и животному миру родного края представлены в виде загадок. Игра дает возможность каждому ученику проявить своей интеллект и способности....
18 02 2020 7:55:48
Хлорелла — одноклеточная зеленая водоросль, имеет вид микроскопического неподвижного зеленого шарика до 15мкм в диаметре, жгутиков нет. Поверхность клетки покрыта твердой двуконтурной оболочкой целлюлозной породы....
17 02 2020 11:53:22
В статье раскрываются возможности современного школьного сада как универсального средства социализации, реабилитации, а также развития политехнических знаний, умений и навыков учащихся школ VIII. Показано особое значение школьного сада как пропедевтического инструмента подготовки будущих садовников. Дан краткий экскурс создания, развития и значения школьных садов, начиная с VIII века до настоящего времени. Авторы сожалеют о сокращении школьных садов в постсоветское время и выражают надежду на их возрождение....
16 02 2020 18:42:42
На уроке учащиеся отправляются на родину В. М. Шукшина. Изучают природу этого района, узнают много нового и полезного. Множество приложений и презентаций помогают лучше отобразить данную тему....
15 02 2020 22:38:33
Мероприятие рассчитано на учащихся 5-6-х классов. В мероприятии прослеживается взаимосвязь биологии с другими предметами. ...
14 02 2020 12:34:32
Цель урока: познакомить учащихся с представителями хлебных злаковых культу, особенностями строения и значением в природе и для человека....
13 02 2020 13:10:43
Взаимодействие человека и природы – это комплексное воздействие антропогенных факторов на природу и природных факторов на здоровье и хозяйственную деятельность человека. Метод проектов позволяет развивать познавательные интересы учащихся, умения самостоятельно конструировать свои знания, собирать информацию, обрабатывать её при помощи компьютерной техники. ...
12 02 2020 23:35:12
С помощью проблемных вопросов и задач учащиеся самостоятельно находят ответы на вопросы о сути процесса фотосинтеза и его значении. Опыты Ван Гельмонта, Д. Пристли и высказывания Тимирязева позволяют учащимся лучше понять, что такое воздушное питание растений....
11 02 2020 13:50:27
Фотопериодизм — это приспособление организма к смене времени суток, его реакция на суточные и годовые циклы в природе....
10 02 2020 13:47:30
Это мероприятие ценно тем, что через физическую нагрузку активизируется мыслительная деятельность учащихся. Каждое эстафетное задание в этих забегах будет подражанием какому-то животному или насекомому. В шутку копируя движения животных, ребята заодно познакомятся с некоторыми представителями этого мира, узнают об их повадках, оценят их силу и ловкость. ...
09 02 2020 5:28:11
Цель учебной программы: создать возможность для самостоятельной работы учащихся в связи с их желаниями и способностями; укрепить связь школьного обучения и воспитания учащихся с потребностями общества; привести уровень школьного образования в соответствие с требованиями науки, техники и культуры....
08 02 2020 15:17:36
Урок закрепления и обобщения знаний, полученных на предыдущих уроках, лучше всего провести в виде игры. В этом случае учащиеся в лёгкой, непринужденной форме повторяют, систематизируют и обобщают материал, изученный ими раньше. ...
07 02 2020 10:51:26
Урок изучения способов вегетативного размножения цветковых растений с целью научиться применять полученные знания на практике; показать возможность применения информационно-коммуникационных технологий на уроке биологии. В основу этого урока была положена групповая практическая работа. Итогом данного урока явилось знакомство с « Путеводителем по вегетативному размножению» – помощником в освоении различных способов вегетативного размножения....
06 02 2020 18:25:25
Привлекая учащихся к исследованиям, необходимо прежде всего базироваться на их интересах. Все, что изучается, должно стать для ученика личностно значимым, повышать его интерес и уровень знаний. Однако предлагаемые темы и рекомендуемые ученику методы исследования не должны превышать его психолого-физиологические возможности. Исследовательская деятельность должна вызывать желание работать, а не отталкивать своей сложностью и непонятностью....
05 02 2020 1:36:54
Цель урока: научить применять теоретические знания на практике; побудить интерес к экспериментальной и исследовательской деятельности; изучение основных методов, применяемых в биологии, знакомство с приборами и инструментами, которые используются при биологических исследованиях; расширить представление учащихся о методах изучения природы....
04 02 2020 3:37:38
Урок по теме " Витамины" проводится в 8-м классе по программе авторов В. М. Пакуловой, В. В. Пасечника, В. В. Латюшина (учебник Д. В. Колесова, Р. Д. Маша, И. Н. Беляева " Биология. Человек". – М.: Дрофа, 2002. ...
03 02 2020 6:37:21
Представлен конспект урокапо теме " Иммунитет". Урок состоит из двух частей: теоретической, в которой излагаются основы знаний по иммунитету, и практической, где учитель показывает, какое огромное количество микробов содержится в окружающей нас среде. Урок вызывает у учащихся очень большой интерес....
02 02 2020 17:30:59
Урок помогает углубить и обобщить знания учащихся о многообразии птиц. развивать интерес и познавательную активность учащихся, воспитывать чувство любви к природе, бережного отношения к ней....
01 02 2020 0:30:37
Любое наше суждение об окружающем мире пристрастно, то есть насыщено эмоциями и чувствами. Эмоции - это язык нашего внутреннего мира. Человек может не задумываться о чем-то, случившемся на его глазах, однако возникшее переживание - гнев, радость, удивление, отвращение - сообщит ему об истинном значении происходящего. Управлять эмоциями очень трудно. Мы утратили чувство единства с природой. Мы болеем и не понимаем, что причина этого разлада с окружающим миром – в нас самих, поэтому помощь нужно искать, прежде всего, в себе. Главное – научиться быть самим собой. Поэтому начнем дорогу к себе самому со своеобразного знакомства с собой, своим отношением к себе....
31 01 2020 6:12:16
На уроке используется групповой метод работы учащихся. Повторение и закрепление материала осуществляется за счет многократной и вариативной переработки. Тема интересная и имеет большую практическую значимость. ...
30 01 2020 5:29:25
Какой только воды не бывает на свете. Есть вода морская, а есть речная, озерная, ключевая, «мертвая», «живая», питьевая, колодезная и водопроводная, дождевая. Чистая, грязная, целебная - в общем, разная. Урок раскрывает все удивительные свойства воды с точки зрения естественных наук (биологии, химии, географии и физики). В ходе урока обучающиеся сообщают о фактах воды, выполняют практическую работу раскрывающие уникальные свойства воды....
29 01 2020 19:56:47
Урок биологии по теме « Зрительный анализатор» для учащихся 8-х классов направлен на формирование понимания связи между структурой и функциями конструктов органов и организма на примере анализаторов, и расширение представлений учащихся о функционально-структурных связях зрительного анализатора....
28 01 2020 7:33:39
Цели урока – изучить структуру биогеоценоза и биоценоза на примере елового леса; рассмотреть показатели, характеризующие биоценоз....
27 01 2020 23:54:58
Урок проверки, оценки и коррекции знаний и способов деятельности с использованием И К Т с целью развития личности каждого ученика через активную деятельность на уроке. Ожидаемые результаты: дети сами должны сформулировать тему и задачи урока; сами проверить и оценить свои знания, используя навыки работы на компьютере; сами открыть тайну цветковых растений; сами сделать выводы по уроку. Учитель выступает как координатор урока. ...
26 01 2020 12:24:28
Урок направлен на систематизацию знаний о химическом составе клетки, закрепление знаний об химических элементах и их роли в клетках живых организмов, химической общности живой и неживой природы, осознание роли химических веществ для нормального функционирования организма человека....
25 01 2020 0:36:47
Цели урока: познакомить детей с малоизвестными интересными животными, способствовать развитию у детей любви к животным, бережному отношению к природе, к животному миру....
24 01 2020 8:59:57
Урок проводится в 7-м классе на русском языке, во время изучения элективного курса " Биология сельскохозяйственных животных". Урок базируется на наблюдениях учащихся и направлен на формирование начальных знаний о пищеварительной системе крупного рогатого скота. Большое внимание уделяется словарной работе, эффективно использование карточек на двух языках, так как учащиеся якутскоязычные. ...
23 01 2020 23:29:24
Цель мероприятия: помочь учащимся осознать пагубность зависимости от психоактивных веществ и ее последствий....
22 01 2020 21:57:24
Приводится перечень необходимого оборудования и план проведения занятия, показана логическая структура докладов учащихся, даны характеристики рассматриваемых животных и краткое содержание некоторых сообщений....
21 01 2020 9:51:59
Из красных водорослей (филофора) получают агар, используемый в микробиологии и кондитерской промышленности. Из зеленых (кладофора) делают бумагу....
20 01 2020 23:13:22
Целью классного часа является формирование желания у подростков вести здоровый образ жизни. Подобранный материал заставляет задуматься о вреде курения....
19 01 2020 10:21:19
Актуальность урока обусловлена проблемой формирования у подростков осознания необходимости изучения своего организма, способствующего формированию и укреплению здоровья. Автор знакомит учащихся с процессами физической и химической обработки пищи в ротовой полости, регуляцией слюноотделения, строением и типами зубов....
18 01 2020 10:15:44
На уроке продолжается формирование знаний о значении биосинтеза белков для живых организмов, о двух этапах биосинтеза белка – транскрипции и трансляции. Обобщаются знания о том, как последовательность нуклеотидов в Д Н К кодирует последовательность аминокислот в полипептиде. Дается характеристика генетического кода и его основных свойств с позиции единства происхождения всех живых организмов на Земле....
17 01 2020 18:30:48
Урок биологии в 6-м классе по теме " Систематика цветковых растений. Семейство розоцветные, их роль в природе и жизни человека". Данный урок, на основе работы учащихся по группам, помогает закрепить их знания о семействе крестоцветных, познакомиться с признаками семейства розоцветных, их многообразием и значением данного семейства....
16 01 2020 12:20:30
Основная цель урока - систематизация и обобщение знаний учащихся по указанному разделу, подготовка к более детальному изучению растений и их частей. Урок носит нетрадиционную форму, сочетает в себе элементы всех форм работы, отличается разнообразием применяемых средств....
15 01 2020 18:45:49
И К Т позволяют не только наполнить урок большим количеством готовых, строго отобранных, соответствующим образом организованных знаний, но и развивать интеллектуальные, творческие способности учащихся. В природоведении есть ряд разделов, сложных для восприятия и понимания учениками. Структурирование большого объёма информации наиболее приемлемо при помощи программы PowerPoint. Уроки-презентации делают учащегося активным участником учебного процесса. Представлен урок с использованием И К Т на уроках биологии и природоведения. ...
14 01 2020 8:39:42
Данный урок разработан по учебнику И. Н. Пономаревой и др. " Общая биология" (10-й класс), издательства " Вентана- Граф". Комбинированный тип урока позволяет учащимся старших классов работать группами. Работает весь класс, практически все получают оценки. Такие уроки заставляют думать, предполагать и доказывать свою точку зрения....
13 01 2020 22:32:42
Урок " Галактики. Многообразие галактик" по теме " Вселенная" (предпоследний урок) проводится в 5-м классе по программе А. А. Плешакова, Н. И. Сонина. Цель урока - обеспечение условий для становления ребенка как субъекта учебной деятельности. Игровые методики применяются для стремления учащихся к творчеству, к самовыражению, самоутверждению, самореализации. Современные компьютерные технологии позволяют на этапе объяснения новой темы использовать слайд-шоу, позволяющее расширить иллюстрационный ряд, придать ему большую эмоциональность....
12 01 2020 7:12:44
Важным аспектом данного урока является выход за рамки узкопредметного восприятия изучаемого материала. Организация и проведение игры " Предприимчивость" направлена на развитие функции самореализации личности, на рост мотивации и познавательного интереса, а также на включение учащихся в самостоятельную деятельность. Созданные в игре реальные жизненные ситуации требуют разрешения с учетом экономических интересов и потребностей общества и экологической этики учащихся....
11 01 2020 7:39:59
Неделя биологии, географии, химии влияет на развитие интереса учащихся к изучаемому предмету, повышает их образовательный уровень, самостоятельность и творчество, выявляет способных учащихся по предмету....
10 01 2020 15:37:47
Абсолютное число видов птиц являются летающими, и поэтому большинство их особенностей анатомии и физиологии связано именно с полетом. Подобранный к уроку материал позволяет в полной мере еще раз отметить эти особенности, систематизировать их, глубоко усвоить учащимися. Задания к уроку можно использовать для повторения материала при подготовке к Е Г Э....
09 01 2020 8:41:58
Цели урока: обобщить знания по теме " Животные"; развивать познавательную активность, творческое воображение, умение анализировать привычные явления и объекты и видеть в них новое; создавать ситуацию формирования интереса к предмету; воспитывать умение видеть прекрасное в природе. Рассматриваются причины происхождения названий животных: особенности поведения, нюансы окраски, специфика места обитания....
08 01 2020 16:16:44
Представлена разработка урока-викторины. Использование игровых приемов создает благоприятный психологический климат, способствует познавательной деятельности всех учащихся. Урок расширяет представление учащихся о многообразии животных форм; развивает интерес к биологии, бережное отношение к животным....
07 01 2020 1:58:32
Тема урока: Жизнедеятельность клетки. Это 3-й урок в разделе " Клеточное строение растений". Используя разнообразные формы организации познавательной деятельности и проблемные задания, создаются условия для применения новых и имеющихся знаний в знакомой и новой учебной ситуациях. ...
06 01 2020 6:42:35
Еще:
Биология -1 :: Биология -2 :: Биология -3 :: Биология -4 :: Биология -5 :: Биология -6 :: Биология -7 :: Биология -8 :: Биология -9 :: Биология -10 :: Биология -11 :: Биология -12 :: Биология -13 :: Биология -14 :: Биология -15 :: Биология -16 :: Биология -17 ::
Лаборатория фитоинвазий создана при Национальном исследовательском институте биоразнообразия имени А.В.Ферсмана в 2005 г. Поводом для выделения этого направления деятельности в отдельную лабораторию стало отмеченное в исследованиях начала 2000х годов резкое увеличение участия чужеродных видов во флоре Украины, угрожающее сохранению биоразнообразия уникальных природных экосистем. Разумеется, помешать течению природных процессов глобальнго характера мы не в силах, но вскрыть механизмы происходящего, описать основные закономерности и выработать рекомендации для практической реализации - это входит в число наших задач.